小土豆醬燒豆角

小土豆醬燒豆角是一道美食，主要製作材料有土豆，豆角等。

基本介紹

• 中文名：小土豆醬燒豆角
• 主要食材：土豆，豆角
• 分類：家常菜
• 口味：家常

食材明細

材料

豆角

小土豆

粉條

蔥花

蒜瓣

調料

大醬

鹽

雞精

製作步驟

1、豆角摘洗乾淨。

2、小土豆去皮洗淨，也可以不用去皮，蛋我不喜歡帶皮吃，用小不鏽鋼勺子刮皮不浪費。

3、小土豆一分為二。

4、蔥花，蒜瓣。

5、鍋加油燒熱，下入蔥蒜爆香後下入豆角煸炒，炒出水分。

6、下入小土豆一起翻炒。

7、下入兩勺大醬翻炒。

8、加入適量清水，撒一點點鹽中火燒二十分鐘。

9、燒開後下入下入粉條，湯汁收乾後撒適量雞精即可。