鋅是人體內重要的微量營養素，參與人體內多種酶的合成，對增強免疫功能，促進兒童大腦及智力發育至關重要。鋅缺乏症是由各種原因造成鋅的攝入不足、吸收障礙、丟失過多和代謝障礙所致。鋅缺乏症的臨床表現與缺鋅程度有關。輕度鋅缺乏者表現為生長發育障礙、丟失過多和代謝障礙所致，其臨床表現與缺鋅的程度有關。
基本介紹
- 就診科室：兒科
- 多發群體：兒童
- 常見病因：鋅攝入不足、吸收障礙、丟失過多和代謝障礙所致
- 常見症狀：食慾差，消化功能減退，激惹或嗜睡，肢端、肛周及口周處皮疹
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病因
鋅缺乏症是由各種原因造成鋅的攝入不足、吸收障礙、丟失過多和代謝障礙所致。
鋅的作用
1.鋅具有維持和促進免疫功能的作用
缺鋅還可能使有免疫力的細胞增殖減少，胸腺因子活性降低，DNA合成減少，細胞表面受體發生變化。因此，缺鋅會降低小兒抵抗力，使小兒易受病毒細菌侵襲。
2.促進兒童的生長發育
鋅是調節DNA複製、轉譯和轉錄的DNA聚合酶的必需組成部分，兒童如果長期缺鋅，其生長發育將受到影響。
3.促進食慾
鋅可能通過參加構成一種含鋅蛋白-唾液蛋白對味覺及食慾起促進作用，增加小兒食慾。
4.保護皮膚健康
缺鋅會影響皮膚健康，出現皮膚粗糙、乾燥等現象，這時如果皮膚受到創傷則會出現傷口治癒延遲
臨床表現
鋅缺乏症是人體長期缺乏微量元素鋅引起的營養缺乏病，兒童缺鋅常見的表現有嗜睡、食欲不振、厭食、味覺減退、消瘦、體格生長遲緩，毛髮稀疏脫落，貧血、皮炎或傷口不易癒合等，長期缺鋅還將能影響智力發育，當兒童出現上述表現時，需到醫院通過實驗室檢查確定兒童是否患鋅缺乏症。患兒具體表現與缺鋅的程度有關：
1.輕度缺乏
患兒表現為生長發育障礙、食慾差，消化功能減退。
2.中度缺乏
患兒表現為情緒不穩定。激惹或嗜睡，對感染易感性增加。
3.重度缺乏
患兒可表現為肢端和肛周及口周處皮疹，伴腹瀉和脫髮。
治療
如果通過食物補鋅效果不顯著，就應在醫生的指導下用鋅劑進行治療，常選用口服鋅製劑治療，劑量為鋅元素每天0.5～1.0mg/kg，4周為一療程口服硫酸鋅和葡萄糖酸鋅均能取得一定療效。家長最好不要擅自購買保健品來補鋅。因為保健品中的含鋅量較低，很難起到治療作用，並且目前市場上的相關產品多而雜，家長難甄別好壞。
膳食指導
補充富含鋅的動物性食物是防止鋅缺乏的主要途徑。
1.對於嬰兒來說，母乳中鋅的生物效能比牛奶高，大力提倡母乳餵養，是預防缺鋅的最好途徑，如母乳不足，可餵一些含鋅乳品，單純用大豆蛋白代替乳類餵養嬰兒，就很容易造成鋅的不足。
2.對於兒童來說，應增加動物性食物的攝入量，糾正厭食偏食的不良飲食習慣。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。花生、核桃等硬殼果中鋅含量也較高。
預防
我國兒童鋅缺乏的主要原因有兩個，一是食用精製食品過多，二是食用動物性食品過少。精製食品在加工過程中會損失相當多的維生素和礦物質，其中也包括微量元素鋅，動物性食物中含鋅量比植物性食物中含鋅量高數倍，且生物利用率高，因此預防缺鋅主要靠調整膳食。
