神經性厭食(anorexia nervosa)是一種病人自己造成和(或)維持的，以有意減輕體重為特徵的進食障礙。 早在1694年，Richard Morion就描述了2例典型的病例，並與結核病區分開來。1874年，William Gull提出了anorexia nervosa這個名稱。1950年，Hilde Bruch分析了該障礙患者的心理特點，目前此障礙已成為一個獨立的疾病單元，人們對其病因、臨床表現，治療及預後等有了一定的認識和了解。
症狀體徵,用藥治療,飲食保健,預防護理,病理病因,疾病診斷,檢查方法,併發症,
症狀體徵
小兒神經性厭食的症狀體徵
該障礙主要起病於青少年期，起病隱襲，主要臨床表現如下：
1.竭盡全力採用各種方法減少熱量的攝入和吸收患者可能採取各種可能的方法，如每天進食極少;不吃主食，肉食，雞蛋或牛奶;進食後誘吐;服用瀉藥或利尿藥等以達到減少熱量的攝入和吸收的目的，患者為達到以上目的，可能會說謊，迴避他人或用其他合理的理由解釋自己的行為。
2.竭盡全力採用各種方法消耗已吸收的熱量 患者常採用過度運動的方式達到此目的，包括跑步，跳躍，快步走等，並可能為此說謊，迴避他人。
3.體重明顯下降，儘管如此，患者仍怕胖，並存在體象障礙(body image distortion)，雖已骨瘦如柴，卻仍覺自己胖。
4.第二性徵發育延遲 青春期前起病的患者出現第二性徵發育延遲，原發性閉經，青春期後起病的患者女性出現閉經，男性出現性慾減退及陽萎。
5.其他 部分患者出現周期性貪吃發作，吃後因擔心發胖而誘吐。
需符合以下診斷要點：
1.體重明顯減輕 體重保持在至少低於期望值15%以上的水平(或是體重下降或是從未達到期望值)，或Quetelets體重指數{即：體重(公斤)/[身高(m)]}為17.5或低於此值，青春期前的病人可以表現為在生長發育期內體重增長達不到預期標準。
2.體重減輕是自己造成的 包括拒食“發胖食物”及下列一種或多種手段：自我引吐，自行導致的通便，運動過度，服用食物抑制劑和(或)利尿藥。
3.有特異的精神病理形式的體像扭曲 表現為持續存在一種害怕發胖的無法抗拒的超價觀念，病人強烈要求自己一個較低的體重限度。
4.包括下丘腦-垂體-性腺軸的廣泛的內分泌障礙 在婦女表現為閉經;在男性表現為性慾減退及陽萎，下述情況也可發生：生長激素及可的松水平升高，甲狀腺素外周代謝變化及胰島素分泌異常。
5.青春期發育延遲 如果在青春期前發病，青春期發育會放慢甚至停滯，隨著病情恢復，青春期多可正常度過，但月經初潮延遲。
用藥治療
(一)治療
應採取綜合治療，具體包括以下幾個方面：
1.針對軀體
合併症的對症支持治療 anorexia nervosa出現的各種軀體合併症常隨體重的增加、病情的好轉而得以改善，但對於出現嚴重軀體合併症，如：嚴重營養不良，水、電解質平衡紊亂，心率失常等的患者，則應及早住院，及早予以對症支持治療，以防出現生命危險。
2.行為治療
(1)飲食治療：應根據患者的具體情況，制訂飲食計畫，逐漸增加每天攝入的熱量，以使體重每周增加1～1.5kg。進食時和進食後均應嚴密監護，以防患者藏飯、扔飯、誘吐等。
(2)限制過度活動：對於過度活動的患者，應限制其活動的時間、空間和內容，如：規定其飯後必須臥床2h，之後，只可在房間內從事閱讀、聽音樂等活動。對於表現好者，要給予一定獎勵;對於表現不好者，要給予一定懲罰，如：更多地限制活動。
3.心理治療
(1)認知治療：認知治療可改善患者對飲食、體重、體型等方面認知上的偏差，並使患者認識到自己個性中的不足，從而幫助患者建立起健康的審美觀念，並改善患者個性中的問題，促進其人格的健康發展。
(2)結構式家庭治療：因該障礙患者的家庭結構常存在問題，因此著眼於整個家庭的結構式家庭治療，會改善患者家庭結構中的問題，有利於患者的康復。
4.精神藥物治療 對於存在焦慮和抑鬱的患者，合併抗焦慮藥、抗抑鬱藥可改善焦慮或抑鬱症狀，有利於患者的儘快康復。
(二)預後
10年隨訪研究報導：50%患者恢復正常;25%患者病情好轉，但仍存在部分症狀;25%患者病情無改善或死亡，病死率約為5%。另有20～30年隨訪研究報導，該障礙死亡率為18%。死亡原因主要為自殺和軀體合併症。
飲食保健
小兒神經性厭食多吃營養高的食物，注意營養食物高的食物一定要多吃。
預防護理
小兒神經性厭食的預防護理
慢性的精神刺激及過度緊張的學習負擔是青少年發生本病的主要因素，以身材苗條為美，而有意節食者，僅占少數(13%)，因此解除慢性刺激和負擔過重的學習是預防或減少發病的主要措施。
1.情緒預防 本病青春期女性發病較多，表明這一時期性格的不穩定，易受外界刺激，或家中不睦，父母之間的矛盾，家中親友重病或死亡者，或在學校學習成績意外的受挫折者等等，均易發生本病，因此保持精神的樂觀，心胸開闊是至關重要的。
2.勞逸結合 合理安排學習和生活，使腦力勞動與適當的體質鍛鍊，體力勞動相結合，適當安排娛樂活動與休息，可以防止因過分勞累引起下丘腦功能的紊亂。
3.進行正確人體美的教育 少數病例對進食與肥胖體重具有頑固的偏見與病態心理，以致出現強烈的恐懼變胖而節制飲食，保持所謂體形的“美”，因此對正確的健康的“美”的教育，也是不可少的。
病理病因
小兒神經性厭食的病理病因
(一)發病原因
該障礙病因尚不明確，可能是遺傳因素和環境因素共同作用的結果。
(二)發病機制
1.生物學因素 有研究報導該障礙同卵雙生子同病率(54%～55%)明顯高於異卵雙生子同病率(7%～9%);該障礙具有家族聚集傾向，先證者的女性一級親屬的患病率是一般人群的8倍;該障礙患者的女性一級親屬中患情感障礙的比例也明顯高於正常對照，因此提示該障礙與遺傳因素有關，此外，有研究報導該障礙患者存在下丘腦-垂體-性腺軸功能增強或腦脊液中5-羥色胺(5-HT)，去甲腎上腺素(NE)含量異常，雖然大多數情況下這些異常繼發於飢餓，但一旦出現這些異常，可使該病持續或惡化，最近有學者觀察到，患者的體重恢復正常後，其5-羥色胺的活動也增強，這可以解釋為什麼患者在症狀活躍期會出現強迫症狀和其他異常行為。
2.社會心理因素
(1)以瘦為美的社會文化：崇尚苗條，骨感，鼓吹瘦是魅力和自控能力的表現，在20世紀50年代這股時尚之風日盛，時至今日仍未衰減，這股風也必然影響著追求時尚的現代青少年，使她們盲目地追求苗條;某些特殊職業者，如芭蕾舞演員，時裝模特等更是迎合這種社會時尚;職業競爭的日益激烈，使年輕女性產生嚴重的心理負擔，使她們追求完美化，以適應社會的需要，而消瘦也是完美的標誌之一，這些都在神經性厭食的發生中起一定作用。
(2)不良的家庭環境：在發病中可能也起一定的作用，有研究報導該障礙患者多有喜歡支配的，過度干涉的母親和被動的，說話不管用的父親，家庭結構趨於約束，刻板，過度保護，迴避衝突。
(3)人格特徵：患者常對自我不滿，多採取自我厭棄的態度，存在迴避性人格特徵，過度順從他人的願望，思維刻板，或追求盡善盡美，或童年時遭受性虐待，這些也與此障礙的發生有關。
疾病診斷
小兒神經性厭食的診斷與鑑別
在診斷過程中，需注意除外軀體疾病所致的厭食及體重下降，並除外其他精神障礙所導致的進食問題。
檢查方法
小兒神經性厭食的檢查方法
出現合併症者血液檢查多項異常。
1.外周血象 可有血紅蛋白和紅細胞計數減少，白細胞計數減少，發生感染時可有白細胞和中性粒細胞的增高。
2.血生化檢查 血清蛋白減少，電解質紊亂，代謝性酸中毒等。
一般應做B超，胸片，心電圖檢查。
併發症
小兒神經性厭食的併發症
由於進食少，消耗大，患者可出現多種軀體合併症，如中，重度營養不良，水，電解質平衡紊亂，水腫，貧血，白細胞減少，胃排空延遲，便秘，心動過緩，低血壓，心律失常，周圍性神經炎，假性腦萎縮，癲癇發作，皮膚乾燥，胎毛樣毛髮，齲齒，牙周炎，抵抗力下降，易感染等，並可出現精神症狀，如焦慮，抑鬱，易激惹，強迫性思維和動作，失眠，注意力不集中等。
