尊尼獲加黑方

<黑牌>是全球首屈一指高級威士忌，採用四十種優質單純麥芽的威士忌，在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年·<黑牌>是全球免稅店銷量高的高級威士忌，在國際間更屢獲殊榮·一九九四年及一九九六年，<黑牌>在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎，故此<黑牌>確是獨一無二的佳釀，芬芳醇和，值得細意品嘗·

基本介紹

• 中文名稱：尊尼獲加
• 英文名稱：Johnnie Walker
• 創立時間：1820
• 創始人：約翰·沃克
• 所屬行業：酒類

產品簡介

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

在當時的威士忌市場中，黑牌不僅是一種高質量的代表，同時也是一種身份的標誌；與此同時，還借用黑色的某種象徵意義來表現黑牌的獨特性和某些深層次的韻味。作為表現整個色彩世界主宰的黑色，不僅意味著一種空無，更代表著一種無限可能的重生。

黑方亦是全球首屈一指的高級威士忌，由優質的單純麥芽威士忌調配而成， 而且要在嚴格控制的環境中窖藏最少十二年，才蘊釀出這種獨一無二及香醇的佳品。一般人可能會誤認為黑方的酒味與紅方大同小異，事實上，黑方比較芬芳醇和、麥芽味較濃，確是值得細意品嘗。

基本資料

尊尼獲加黑方

在眾多的威士忌種類與品牌當中，尊尼獲加（JohnnieWalker）為很多威士忌擁躉所推崇。開混合型威士忌先河的這種神奇酒品，像一個火辣的女郎征服了整個世界的男人。在任何一個烈酒酒吧，或任何一個喜愛威士忌的男人的酒櫥里，你都不難找到“黑方”或是“紅方”。它帶給男人的是一種夢幻般的迷醉感。尊尼獲加又像一位蘇格蘭紳士，200年來穩健徐步行來（“Walker”一詞在英文中的原意就有“行走者”的意思），帶給人信賴，讓酒鬼們放心。

生產公司

英國聯合釀酒集團(United Distillers)擁有的尊尼獲加威士忌，是蘇格蘭威士忌之典範。尊尼獲加(Johnnie Walker)家族自1820年創業以來，憑著歷代總調配師的優良技術和專注精神，一直保持原有之品質和特性，在國際間屢獲殊榮。1996年，聯合釀酒集團更在全球最權威的國際洋酒大賽中被選為全球最佳釀酒集團。尊尼獲加[黑牌]和[紅牌]更分別獲得最高榮譽的金獎。尊尼獲加威士忌現時行銷全球二百多個國家，銷量一直高踞首位，占蘇格蘭威士忌總出口量達五分之一，為國際間最負盛名之蘇格蘭威士忌。

品牌歷史

沒有人知道蘇格蘭人何時學會了釀造威士忌的技術，但傳說這種制酒方式最少已有1500年的悠久歷史。威士忌的輝煌就如同不屈不撓的蘇格蘭人民所創造的輝煌，廣袤遼遠的蘇格蘭高地生長的豐饒的穀物，滋養出了液體黃金般的“生命之水”。而蘇格蘭人的勇敢和不屈則賦予了它琥珀色厚重的性格。

1820年，年輕的小伙子尊尼·獲加在蘇格蘭的基爾馬諾克開了一間雜貨店，並開始嘗試著對幾種不同種類、不同釀造工藝的蘇格蘭威士忌採用不同的比例調配一種新的飲料。令人意想不到的是，這種化學實驗性質的調配竟然催生出一種享譽百年的極品蘇格蘭威士忌——尊尼獲加。此後，尊尼也開始兼售他嘗試調配出的蘇格蘭威士忌。隨著鐵路交通的日漸發達，他精心調配的威士忌進而遠近馳名，在海外市場也異常暢銷。而這種以研製者的名字來命名的威士忌酒品牌也從此聲名鵲起，一個全新的尊尼獲加王朝時代終於來臨了。

1908年，尊尼和他的孫子委託了當時一位畫家為這位公司創辦人繪畫肖像。戴著紳士帽子、眼鏡、手中持杖、臉帶微笑的尊尼獲加肖像，便成為了全球知名度最高的商標之一。尊尼獲加威士忌的商標由此確立，近百年來，這個微笑的蘇格蘭老頭一直享譽全球。

幾乎就是在同樣的年代裡，“黑方”和“紅方”也相繼宣告推出，並且全都取得了巨大的成功。不僅如此，就連其方瓶斜形的商標紙，也始終都是全世界威士忌愛好者們的至愛。早期，尊尼獲加公司的產品只有“紅方”及“黑方”兩款，前者是普及品，後者則是12年陳年佳釀。在代理商的推廣宣傳活動中從來不提及其原名，只以“紅方威士忌”及“黑方威士忌”而稱之。漸漸地，人們忘記了它的原名，而“黑方”這一名號卻反而擁有了尤其顯赫的名氣。

釀製方法

尊尼獲加是全球首屈一指的高級威士忌，採用四十種優質威士忌調配而成。在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年。 在蘇格蘭出生的人被稱為蘇格蘭人（Scots），他們釀製的威士忌亦稱為蘇格蘭威士忌（Scotch），兩者絕不會混淆。全世界再沒有其他國家能象蘇格蘭一般，與威士忌酒的關係那麽密切，亦沒有象蘇格蘭那麽多威士忌釀酒廠。 蘇格蘭威士忌的飲用方法有多種，最常見的是淨飲（不加水），或加冰及加水或蘇打水。蘇格蘭威士忌亦可在餐前飲用，以促進食慾，或與三兩知己低斟淺嚼，其樂無窮。[2]

產品介紹

尊尼獲加黑方威士忌 【Johnnie Walker Black Label】

商品產地:英國

酒精含量:40%

淨 含 量:700ML

[黑牌]是全球免稅店銷量高的高級威士忌，在國際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎，故此[黑牌]確實獨一無二的佳釀，芬芳醇和，值得細意品嘗。

BLACKLABEL有很多種不同叫法，常見的是黑牌，黑方，黑標，約翰走路，尊尼獲加，焦尼沃克等。其實，在不同場合裡面點酒的時候，有的時候確實會被這些不同的名字搞糊塗了，所以，記住英文的名字會對你有點幫助。黑方是由尊尼沃克（JOHNNIEWALKER&SONS）公司裝瓶的，由40種singlewhisky調配而成，每一種至少有一種12年JohnnieWalker。

沃克家族早在十九世紀——八十年代就開始銷售黑方。但是黑方真正開始廣為人知，恐怕要到二戰後了。當時蘇格蘭威士忌的銷量急劇上升，十二年陳的威士忌在這時極為受寵，結果是造就了黑方一時無兩的地位。很多時候黑方都被拿來同皇家芝華士比較，或許因為這兩者的銷量都是相當的好，知名度也不相對上下，而且也都是12年陳的蘇格蘭威士忌。

曾經有人對我如此形容這兩者：CHIVAS如同一個溫順的淑女，黑方卻如Cool Cool的辣妹。黑方的強烈個性源自Johnnie Walker公司的創始人Johnnie Walker。與多數調配師不同的是，Johnnie Walker非常重視各種single whisky的不同特色，而且將這種特色淋漓盡致的表現了出來。他還採用了幾種個性強烈，充滿活力的single whisky. Johnnie Walker的這種風格被一代一代的傳承下來，這使得Johnnie Walker公司的出品始終充滿獨特的風味。

奇聞軼事

2005年4月26日，尼加拉瓜出現了大規模的騷亂。至於其中的原因，不過是因為公車票價上漲了3美分而已。可就是因為這個看似不起眼的理由，學生和運輸部門員工，還有占其中最多人數的公車司機，卻為此抗議了兩周之久。甚至還有大約5000名示威者聚集到總統恩里克·博拉尼奧斯的官邸外，高聲呼喊著要求他趕快下台的口號。聽著窗外的抗議聲，博拉尼奧斯決定走出大門安撫示威者。但他和其他政府官員剛一出現，就遭到了一陣“石頭水瓶雨”的攻擊。他連忙在軍警簇擁下退回總統府。他的一個兒子被石塊擊中頭部，被送往軍隊醫院接受治療，所幸並無生命危險。

博拉尼奧斯堅持強調自己絕不會辭職。“你們什麼時候看到過我掛起手套（指從拳壇退役）？”博拉尼奧斯說，“我從上個世紀80年代就在這裡了，在桑地諾民族解放陣線革命期間，他們誹謗我、詛咒我，可我還是屹立不倒。就像‘約翰走路’一樣堅強！”

雖然這只是整個人類歷史中極為細小的一個片段而已，但卻顯然與尊尼獲加這種美酒有著或多或少的關係。事實上，不僅類似的故事還有很多很多，而且故事中的主人公也幾乎涉及到了包括政治、經濟、文學、藝術等各個領域內的眾多著名人物。至於故事中所說到的“約翰走路”，當然就是如今早已風靡世界的著名威士忌品牌尊尼獲加了。

尊尼獲加這個拄著拐杖的紳士大步前行的形象，始終伴隨著風風雨雨，更伴隨著滄海桑田，默默地鼓舞著世界上所有熱愛著它的人們。