《專家教你種蔬菜:黃瓜》根據我國南方蔬菜生產的特點及存在問題，綜合了當前蔬有生產的成功經驗，全面地介紹了黃瓜的高效優質栽培管理技術。內容包括高產優質品種的介紹、生物學特性、適時高效栽培技術、反季節生產新技術、病蟲害綜合防治技術，以及蔬菜生產常用農經的配製和使用方法。《專家教你種蔬菜:黃瓜》編寫材料新穎，內容通俗易懂，科學性、生產實用性和可操作性強，適合廣大菜農、蔬菜技術人員參考閱讀。
基本介紹
- 書名：專家教你種蔬菜:黃瓜
- 出版社：廣東省出版集團，廣東科技出版社
- 頁數：97頁
- 開本：32
- 品牌：廣東科技出版社
- 作者：李又華 黃紹寧
- 出版日期：2009年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787535928597
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,文摘,序言,
基本介紹
內容簡介
《專家教你種蔬菜:黃瓜》凝聚了廣大科技工作者和生產者多年的科技成果和生產實踐經驗。以內容的系統性、知識的新穎性、技術的實用性、生產的易操作性和文字的通俗性為特色，科學地介紹了目前適用的蔬菜高產優質新品種，以及適時高效栽培、反季節生產、病蟲害綜合防治和貯藏保鮮等技術，是我國南方蔬菜新品種、新技術的最新總結。適合廣大蔬菜生產者和科技工作者參考閱讀。
作者簡介
李又華，廣東化州人，1962年生，1982年畢業於華南農業大學，副研究員。一直從事蔬菜科研和技術推廣工作，先後主持或參考了農業部、廣東省和深圳市蔬菜重點科研項目10多項。選育出的黃瓜無士栽培專用品種深青971和早熟高產優質豆角新品種夏寶均獲廣東省科技進步三等獎。此外，還有5項科研成果獲深圳市科技進步獎，發表研究論文18篇。並於2000年被授予“深圳市青年科技帶頭人”的光榮稱號，同時獲得第七屆中國農學會青年科技獎。
圖書目錄
一、概述
（一）分布和栽培概況
（二）營養價值及用途
（三）存在問題和發展對策
二、主要高產優質品種
（一）分類
（二）主要品種
三、生物學特性
（一）植物學性狀
（二）生長發育特點
（三）對環境條件的要求
四、適時高效栽培
（一）栽培季節
（二）品種選擇和種子選購
（三）選地、整地與施基肥
（四）播種
（五）直播與育苗
（六）定植與定苗
（七）田間管理
五、反季節栽培
（一）發展動態及發展意義
（二）反季節栽培應考慮的因素
（三）反季節栽培的類型和設施
（四）反季節栽培技術
六、病蟲害綜合防治
（一）主要病原性病害及其防治
（二）主要生理性病害及其防治
（三）主要蟲害及其防治
七、採收與保鮮
（一）適時採收
（二）保鮮技術
附錄1 常規農藥、植物生長調節劑的作用、配製和使用方法
附錄2 廣州市蔬菜生產禁用農藥名單
（一）分布和栽培概況
（二）營養價值及用途
（三）存在問題和發展對策
二、主要高產優質品種
（一）分類
（二）主要品種
三、生物學特性
（一）植物學性狀
（二）生長發育特點
（三）對環境條件的要求
四、適時高效栽培
（一）栽培季節
（二）品種選擇和種子選購
（三）選地、整地與施基肥
（四）播種
（五）直播與育苗
（六）定植與定苗
（七）田間管理
五、反季節栽培
（一）發展動態及發展意義
（二）反季節栽培應考慮的因素
（三）反季節栽培的類型和設施
（四）反季節栽培技術
六、病蟲害綜合防治
（一）主要病原性病害及其防治
（二）主要生理性病害及其防治
（三）主要蟲害及其防治
七、採收與保鮮
（一）適時採收
（二）保鮮技術
附錄1 常規農藥、植物生長調節劑的作用、配製和使用方法
附錄2 廣州市蔬菜生產禁用農藥名單
文摘
（一）分布和栽培概況
黃瓜，別名胡瓜、王瓜，在華南地區按種類和果實外觀又稱青瓜、刺瓜、吊瓜。黃瓜原產於喜馬拉雅山南麓的印度北部地區，在3000年前印度就有栽培。隨著民族間的遷移和往來，黃瓜由原產地向世界各地傳播，2000多年前我國黃河流域有了黃瓜栽培。由於傳播的來源和氣候條件的不同，在長期的自然選擇和人工選擇的作用下，形成了華南型黃瓜和華北型黃瓜等一些中國黃瓜生態型和大量的優良品種。
黃瓜類型、品種豐富，適應性強，栽培方式多樣，世界各地廣泛栽培，是一種世界性蔬菜。我國黃瓜栽培普遍，從南到北、從東到西均有大面積的生產，是主要蔬菜種類之一。經過廣大生產者和科技工作者長期的生產實踐和科研攻關，已選育出大批抗病、抗逆、優質、高產、適應性強的黃瓜優良品種。隨著品種引進和改良的進一步發展，以及栽培新技術的推廣，我國黃瓜生產已取得很大的進步，現已基本實現了周年生產和周年供應。
黃瓜，別名胡瓜、王瓜，在華南地區按種類和果實外觀又稱青瓜、刺瓜、吊瓜。黃瓜原產於喜馬拉雅山南麓的印度北部地區，在3000年前印度就有栽培。隨著民族間的遷移和往來，黃瓜由原產地向世界各地傳播，2000多年前我國黃河流域有了黃瓜栽培。由於傳播的來源和氣候條件的不同，在長期的自然選擇和人工選擇的作用下，形成了華南型黃瓜和華北型黃瓜等一些中國黃瓜生態型和大量的優良品種。
黃瓜類型、品種豐富，適應性強，栽培方式多樣，世界各地廣泛栽培，是一種世界性蔬菜。我國黃瓜栽培普遍，從南到北、從東到西均有大面積的生產，是主要蔬菜種類之一。經過廣大生產者和科技工作者長期的生產實踐和科研攻關，已選育出大批抗病、抗逆、優質、高產、適應性強的黃瓜優良品種。隨著品種引進和改良的進一步發展，以及栽培新技術的推廣，我國黃瓜生產已取得很大的進步，現已基本實現了周年生產和周年供應。
序言
近年來，我國蔬菜產業有了較大的發展，但仍存在不少問題，例如品種退化、病蟲害發生嚴重、農藥與肥料使用不當、栽培技術落後等。為此，我們組織編寫了“專家教你種蔬菜”叢書，向廣大蔬菜生產者、經營者介紹蔬菜生產的新品種和新技術，以期生產者能根據市場的需求，結合當地氣候條件和實際情況，合理選用優良品種，採用先進的栽培技術，實行集約化生產和經營，發展具有本地特色的名優產品，積極做好產品的流通工作，真正地提高蔬菜生產的經濟效益，加快我國蔬菜產業化的發展。
本叢書凝聚了廣大科技工作者和生產者多年的科技成果和生產實踐經驗。以內容的系統性、知識的新穎性、技術的實用性、生產的易操作性和文字的通俗性為特色，科學地介紹了目前適用的蔬菜高產優質新品種，以及適時高效栽培、反季節生產、病蟲害綜合防治和貯藏保鮮等技術，是我國南方蔬菜新品種、新技術的最新總結。適合廣大蔬菜生產者和科技工作者參考閱讀。
本叢書的出版，希望對促進蔬菜新品種、新技術的推廣套用和蔬菜產業化的發展，增加產值，提高經濟效益起到實實在在的作用。願“專家教你種蔬菜”叢書成為致富的金橋，伴隨廣大生產者走向美好的明天。
本叢書凝聚了廣大科技工作者和生產者多年的科技成果和生產實踐經驗。以內容的系統性、知識的新穎性、技術的實用性、生產的易操作性和文字的通俗性為特色，科學地介紹了目前適用的蔬菜高產優質新品種，以及適時高效栽培、反季節生產、病蟲害綜合防治和貯藏保鮮等技術，是我國南方蔬菜新品種、新技術的最新總結。適合廣大蔬菜生產者和科技工作者參考閱讀。
本叢書的出版，希望對促進蔬菜新品種、新技術的推廣套用和蔬菜產業化的發展，增加產值，提高經濟效益起到實實在在的作用。願“專家教你種蔬菜”叢書成為致富的金橋，伴隨廣大生產者走向美好的明天。
