射陽大蒜

射陽縣位於江蘇鹽城，屬於沿海地帶，具有良好的氣候和土壤條件，射陽大蒜也因此得到了良好的發展，成為江蘇，乃至全國主要的大蒜產區之一，射陽也有中國蒜薹之鄉的稱號。

基本介紹

• 中文名：射陽大蒜
• 產地名稱：江蘇鹽城

射陽每年平均種植13000公頃的大蒜，每年產蒜苔、蒜頭各12萬噸左右。

射陽大蒜的特點是：蒜頭個頭均，易儲存，蒜薹粗細知中、色澤碧綠、入口無渣、無病斑、耐貯藏，在國內外久負盛譽。射陽大蒜全部是苔蒜【白蒜】無鬍鬚、去桿的光蒜銷往全國各地。射陽蒜苔1996年註冊為“青龍”牌蒜苔，射陽是1997年被中國特產之鄉評審委員會評定為“中國蒜苔之鄉”，1999年“青龍”牌蒜苔被“99中國國際農業博覽會”評為優質產品，遠銷日本、韓國及國內近二十個省、市、自治區、直轄市。江蘇射陽縣臨海鎮是重要的大蒜產地之一，因為射陽縣現在還沒有大型深加工和外貿出口企業，所以射陽縣的大蒜、蒜薹往往比其它地區價格要低些，非常適合廣大商人入駐射陽縣發展大型企業。

目前射陽大蒜已經形成了一個良好的品牌和知名度，吸引了全國各地的蒜商前來採購，射陽大蒜為射陽縣人民脫貧致富，經濟發展做出了貢獻。