《寶貝愛下廚》是2012年6月重慶出版集團、重慶出版社出版的圖書，作者是王雪晴。
基本介紹
- 中文名：寶貝愛下廚
- 作者：王雪晴
- ISBN：9787229052577
- 頁數：174頁
- 出版社：重慶出版集團、重慶出版社
- 出版時間：2012年6月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
現在的孩子大多都“衣來伸手，飯來張口”，什麼五穀、什麼雜糧一概分不清，將來有一天離開家了都不知會怎么樣。過分溺愛孩子只會害了孩子，因為每個人都會有老了的時候，不可能照顧孩子一輩子。一些基本的生活技能還是應該讓孩子學會，例如煮飯、洗衣服、打掃等等，為家庭做些力所能及的家務活。本著這樣的初衷，我們特意編寫了此書。
圖書目錄
第一章
準備篇
為什麼要讓孩子下廚
注意廚房安全
學會買菜，做個小當家
如何洗菜有竅門
怎樣切菜
常見廚房工具大介紹
常用調料介紹
第二章
實戰篇
可愛雞蛋兔
橙子蒸雞蛋
雙色蔬菜蛋卷
青椒蘿蔔煎蛋
豆角棒棒糖
蒜蓉蒸茄子
辣炒回鍋蛋
南瓜餅
自製鹹蛋
雙色白菜卷
多彩蔬菜包
香菇疙瘩湯
銀耳梨子甜湯
三色營養蝦泥
珍珠丸子
蒸釀辣椒圈
香菇火腿夾冬瓜
紫薯麻球
涼拌剁椒皮蛋
青辣椒釀肉
煎雜蔬串
蒜香蛤蜊
香菇合子
涼拌雙花
酸甜雞片
蝦仁絲瓜盅
多彩肉丸
香酥雞肉吐司
牙籤羊肉
彩椒魷魚
黃瓜小飯糰卷
銀耳木瓜糖水
五彩番茄盅
香煎菜肉串
火腿聖女果卷
肉末太陽蛋
香腸燜米飯
香甜玉米
醋拌拍蒜子
什果沙拉
第三章
進階篇
韭菜煎蛋
吐司花樣煎蛋
金針菇蒸蟹柳
雞蛋火腿三明治
雜蔬蛋卷飯
蛤蜊肉丸湯
蒸釀蓮藕
玉米肉球
鳳梨雞肉飯盅
彩椒蒸山藥
黃瓜魷魚圈
蘿蔔豬肉丸子
蜜汁南瓜脯
鹽鵪鶉蛋
玉米牛肉芒果盞
香煎荷包蛋
黃豆青菜粥
刀拍黃瓜
青菜雞蛋面
蛋炒飯
香蒜胡蘿蔔
苦瓜炒蝦皮
茄子燒豆角
蒜香四季豆
豉椒爆花蛤
酸辣土豆絲
酸菜雞粒飯
蘿蔔乾炒臘肉
黃瓜釀肉
回鍋肉
雙椒牛肉
蒜薹炒肉
年糕炒排骨
芹菜炒魷魚
上湯豆苗
肉末豆腐
水果拌麵
榨菜碎米雞
第四章
操作篇
煎釀豆腐
涼拌豆腐絲
香煎西葫蘆餅
日本豆腐蒸蝦仁
鮮肉小餛飩
鮮蝦蛋餃
芝麻糖不甩
美味小漢堡
腐皮卷
鮮蝦水餃
魷魚筒釀飯
香辣蝦串
黃瓜大蝦
麻辣大蝦
香辣蝦皮
西紅柿炒花菜
榨菜炒毛豆
蛤蜊蒸蛋
蚝油南瓜
西藍花炒鮮魷魚
清蒸鯉魚
魚頭豆腐湯
水果沙拉
蚝油生菜
蒜蓉干貝蒸絲瓜
南瓜湯圓
金沙南瓜
蒜香黃瓜卷
草菇扒蘆筍
洋蔥土豆泥沙拉
第五章
成果篇
喜慶的紅燒獅子頭
美味的糯米蒸排骨
元宵節的湯圓
六一兒童節的七彩冰棒
端午節的粽子
中秋節的月餅
長輩生日的長壽麵
生日的香橙蛋糕
西藍花蛋白聖誕樹
感恩節的愛心雞蛋餅
聖誕老人
美味蒸餃
大年夜的餃子
……
