寶應荷藕獅子頭，是江蘇菜品。
2020年9月，入選江蘇省百道鄉土地標菜名單。
基本介紹
- 中文名：寶應荷藕獅子頭
- 出處：江蘇省
所獲榮譽
2020年9月，入選江蘇省百道鄉土地標菜名單。
寶應荷藕獅子頭，是江蘇菜品。
2020年9月，入選江蘇省百道鄉土地標菜名單。
寶應荷藕獅子頭，是江蘇菜品。2020年9月，入選江蘇省百道鄉土地標菜名單。1所獲榮譽2020年9月，入選江蘇省百道鄉土地標菜名單。1...
a、羹湯: 藕粉鱔魚羹；b、炒菜: 清炒三鮮、百合藕菱；c、大菜: 水鄉全家福、荷藕雜糧獅子頭、蜜餞捶藕、五仁藕粉圓、珍珠蝦蟹餅、荷鄉蒲棒、荷葉粉蒸雞、肉末藕糕、香藕燉鱖魚。d、時蔬: 兩道。點心包括：蓮蓉荷花酥、薺菜藕粉餃。主食:荷香八寶飯。應時果盤 :根據時節製作果盤。飲品:蓮藕汁、荷葉茶。
72． 寶應蜜汁捶藕 73．寶應荷藕獅子頭 74．高郵香酥麻鴨 75．高郵菱塘鹽水鵝 76．邗江黃珏鹽水鵝 77．儀征大儀醬牛肉 78．江都紅燒邵伯龍蝦 79．江都宜陵香辣螺螄 80．廣陵紅橋羊肉 十一、鎮江（6個）81．句容天王金蟬花燉老母雞湯 82．句容下蜀獅子頭 83．揚中秧草燒河蚌 84．丹徒寶堰紅燒甲魚 85．丹徒世業...