寶慶碼頭餐廳

寶慶碼頭餐廳，寶慶碼頭餐廳所在地址：北四環保福寺橋東南角，融金時代廣場一層。消費特色：主打湘菜,粵菜,烤鴨。

基本介紹

• 中文名：寶慶碼頭餐廳
• 地址：北四環保福寺橋東南角
• 特色：主打湘菜,粵菜,烤鴨
• 餐廳文化：“色香味形意器”

餐廳介紹

寶慶碼頭餐廳主打湘菜牌，同時融入“色香味形意器”的餐廳文化，使得原屬大眾菜系的湘菜躍升為精緻絕美的高檔菜。店家通過對傳統湘菜進行全新演繹，將一款款珍饈佳饌完美呈現出別樣風情。此外，店家還特意將粵菜與烤鴨納入菜牌之中。當您緩緩展開手中如畫卷般的菜牌，也隨之開啟了這場美食豪華體驗的新篇章。

餐廳二層特別設計了各種包間，讓人眼前一亮的是每個包間的名稱標誌，竟然都刻在了包間門口擺放的玉璽上。每一方鮮艷的雞血石印章下，一面鏡子將印章里所刻的包間名稱倒映出來。這種融古典與現代元素於一體的設計，讓前來用餐的客人萌生一股尊貴之感。

招牌菜

1、冰燒三層肉：最上邊的肉皮很脆，一口咬下去，餘味還沒有散盡，牙齒已經碰到中間那層肥肉，不覺膩只覺香，牙齒再往下，則又是些筋道的瘦肉。造就如此美味，緣於店家選用的木炭是日本料理中專用於烤鰻魚的專業木炭，因而烤出來的味道更加均衡。

2、羊肚菌金瑤燉花膠筒：肚菌性平味甘，有益腸胃、助消化的功效；而花膠則是補益佳品，具有滋陰養顏、補腎益精、滋養筋脈等功效；干貝還具有降血脂、破壞癌細胞生長的特殊作用。幾種養生功效如此了得的食材交融在一起，便造就了這道味道鮮美的“羊肚菌金瑤燉花膠筒”。

3、烤鴨：在傳統烤鴨工藝基礎上進行研發創新，芥末、特色果醬的新吃法著實令人驚艷。時尚甜品也是商務宴請不可錯過的美味。

4、楊枝甘露：既有芒果的爽滑細膩，又帶有一絲柚子果粒的淡淡苦澀，品嘗間清涼感一瞬間便流入心中。