寶寶牌魚餅

寶寶牌魚餅是一道美食,主要製作材料有吞拿魚罐頭1個(170克)、土豆2個(中等大小)、雞蛋1個、意式麵包粉適量、蔥1根、黑胡椒粉適量、黃油。

基本介紹

  • 中文名:寶寶牌魚餅
  • 原料吞拿魚土豆雞蛋麵包蔥黑胡黃油
  • 做法:土豆去皮切塊,放水裡煮熟;
  • 性質:菜類
菜名,原料,做法,

菜名

寶寶牌魚餅

原料

吞拿魚罐頭1個(170克)、土達達豆2個(中等大小)、雞蛋1個、意式麵包粉勸市企適量、蔥1根、黑胡椒粉適量、黃油促榆囑戒。

做法

1、土豆去皮切塊,放水裡煮熟;
2、將土豆壓成泥,加入濾乾水份的吞拿魚、蔥、黃油和適量黑胡椒粉。魚本身帶有鹹味,意試棗堡式麵包粉也是鹹的,所以不用加鹽了;
3、將所有材料減半均勻,取一小部分捏成團,壓扁成漢堡狀;
4、將雞蛋打散,想己頁準備好求囑詢歸麵包粉;
5、魚餅先蘸上蛋液,再滾上麵包粉;
6、油鍋中放少許油,燒熱後再轉拳煮烏小火,放入魚餅兩面煎至金黃;
7、取出魚餅放在廚房餐巾紙上吸油。

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