基本介紹
- 書名：寶寶斷奶全程指導
- 出版社：浙江科學技術出版社
- 頁數：286頁
- 開本：16
- 作者：易磊
- 出版日期：2013年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7534156785
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《寶寶斷奶全程指導》首先讓媽媽了解一些相關的餵養與製作輔食的常識，然後根據寶寶不同發育成長期的生理及對飲食需求的變化，詳細地介紹了斷奶準備期、斷奶初期、斷奶中期、斷奶後期、斷奶完結期的飲食方案、親子方案及斷奶心得。此外，出於對寶寶生病的擔憂，我們還特別加入了異常情況的排解方法。無論遇到的是常見問題還是常見病，都可以在家先做初步治療，這樣既有效，也可暫時緩解寶寶的病情，而且通過食療調養身體，對寶寶健康也是非常有利的。本書由易磊編著。
圖書目錄
第一章就要斷奶了，不可不知的斷奶常識
餵養常識——初為人母餵出健康寶寶
斷奶食具的挑選與使用
寶寶添加輔食的時間表
適合寶寶的才是最好的
按順序提供營養很重要
斷奶之前，耐心和方法同樣重要
斷奶之中，輔食添加順序從A到B
斷奶之後，寶寶飲食應碎、軟、爛
防止偏食，少糖無鹽不加調味品
斷奶不是簡單的食物置換
不用稱就知道的計量法
製作常識——巧手媽媽速成有方
菜泥、碎菜的製作方法
果汁、果泥的製作方法
泥糊狀葷菜的製作方法
速凍食材製作斷奶食品的方法
難處理的食材該怎么辦
斷奶食材的冷凍與存放方法
第二章1～3個月，斷奶常識宜先知
1～3個月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶準備期知識儲備
準備斷奶，母子不必完全“隔離”
斷奶過渡別用狠招
斷奶前也要好好添加輔食
滿3個月，嘗試著逐漸用奶瓶
3個月後，換個人給寶寶餵奶
“罷奶”不等於“自我斷奶”
臨斷奶，加些配方奶慢慢過渡
回奶宜科學，速效斷奶法不可取
親子方案——斷奶準備期和寶寶玩什麼
跟著木偶動動眼
寶寶跟你握握手
條件反射笑一笑
用小匙吃飯
走出困惑——斷奶準備期的知識問答
什麼時候斷奶合適，怎么判斷
試著餵輔食，但一餵就吐怎么辦
斷奶早了，會不會影響母子感情
第三章4個月，斷奶初期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷乳初期給寶寶吃什麼
流質食，斷奶食初步嘗嘗“鮮”
大米糊，斷奶食的最佳選擇
第一天，餵食別太勉強
第一次，餵輔食時間有講究
4個月寶寶還不吃輔食怎么辦
食材推薦：防過敏、增營養的斷奶食材
食譜推薦：5道防過敏的清淡斷奶餐
親子方案——斷奶初期和寶寶玩什麼
牆頭坐不住
爸爸舉高高
寶寶也會“打哇哇”
到時間睡覺了
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
轉移注意力
用故事和催眠曲來安撫
逐漸增加輔食與配方奶
從喜歡過渡到不喜歡的
第四章5個月，斷奶初期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶初期給寶寶吃什麼
稀糊食物，鍛鍊寶寶的咀嚼和吞咽能力
蛋羹，易消化的斷奶食
舔著吃，讓寶寶的舌頭動起來
蔬菜、水果，每周添加一種
寶寶添加輔食後開始便秘了怎么辦
食材推薦：防過敏、助消化的斷奶食材
食譜推薦：5道助長的果蔬斷奶餐
親子方案——斷奶初期和寶寶玩什麼
顏色碰撞真好玩
寶寶照鏡子
我是撕紙小專家
寶寶好好吃飯
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
讓寶寶對奶瓶感興趣
餵配方奶巧妙斷夜奶
選擇寶寶心情好的時候餵輔食
第五章6個月，斷奶初期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶初期給寶寶吃什麼
泥狀食物，斷奶食的“主打”種類
蛋黃泥，全能營養斷奶食
輔食添加，一日2次
寶寶不喝配方奶怎么辦
食材推薦：防過敏，補鈣、鐵的斷奶食材
食譜推薦：5道助出牙的斷奶餐
親子方案——斷奶初期和寶寶玩什麼
尋找餅乾
毛毛熊蹭痒痒
拿到小球了
跟媽媽再見
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
減少含奶嘴時間，讓小嘴動起來
不主動要求，不給寶寶餵奶
改變生活規律也能輕鬆斷奶
第六章7個月，斷奶中期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶中期給寶寶吃什麼
半固體食物，斷奶食猶如“豆腐塊”
“手抓食物”是配合磨牙的最佳選擇
輔食餵養要有時間規律
寶寶開始挑食了怎么辦
食材推薦：防過敏、助出牙的斷奶食材
食譜推薦：10道營養豐富的斷奶餐
親子方案——斷奶中期和寶寶玩什麼
快樂轉轉轉
騎馬快跑
小馬駒的小馬掌
節約每塊食物
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
狠狠心用配方奶代替母乳
慢慢減少哺乳次數
早做準備，循序漸進
減少次數，拖長餵奶時間
第七章8個月，斷奶中期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶中期給寶寶吃什麼
香蕉片是練習咀嚼的最佳食物
出牙後，食物營養更重要
肉類輔食，給寶寶飯菜中加點“料”
寶寶不愛喝白開水怎么辦
食材推薦：防過敏又健腦的斷奶食材
食譜推薦：7道克服挑食的斷奶餐
親子方案——斷奶中期和寶寶玩什麼
和小鴨子躲貓貓
全家躲貓貓
照片上是誰
前傾後倒
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
拇指形奶嘴+爸爸哄哄
斷奶很必要，堅持就是勝利
奶癮過去了，就斷奶了
第八章9個月，斷奶中期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶中期給寶寶吃什麼
香蕉，硬度最適合寶寶的斷奶食
一日三餐，逐漸用輔食取代母乳
閉口咀嚼，培養寶寶吃飯方式
寶寶不愛吃蔬菜怎么辦_
食材推薦：防過敏、補蛋白質的斷奶食材
食譜推薦：10道營養豐富的斷奶餐
親子方案——斷奶中期和寶寶玩什麼
山那邊有什麼
和媽媽一起“悶兒”
誰給寶寶打電話
寶寶滑滑梯
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
餵奶前讓寶寶適當喝水
混合餵養比較容易斷奶
白天媽媽陪，晚上爸爸陪
第九章10個月，斷奶後期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶後期給寶寶吃什麼
稀飯的黏稠度要合適
一日三餐輔食有規律
學用小勺，初步體驗如何進餐
寶寶大便中出現蔬菜殘渣怎么辦
食材推薦：防過敏、益脾胃的斷奶食材
食譜推薦：5道寶寶的開胃斷奶餐
親子方案——斷奶後期和寶寶玩什麼
爭做小小美食家
睡前故事真好聽
舌頭動一動
寶寶跳跳跳
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
選擇好季節斷奶更合適
多做練習，拿掉奶嘴再說話
減少寶寶的無聊時間
第十章11個月，斷奶後期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶後期給寶寶吃什麼
斷奶食物硬度再升級
輔食成為正餐，營養均衡很關鍵
使用水杯、勺，逐步向獨立進餐過渡
寶寶喜歡上了味重的食物怎么辦
食材推薦：防過敏、助成長的斷奶食材
食譜推薦：10道寶寶補鈣斷奶餐
親子方案——斷奶後期和寶寶玩什麼
尋找小貓頭
翻山越嶺找媽媽
寶寶都知道
葡萄乾好難捏
寶寶會分東西
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
和寶寶溝通熬過第一晚
透支體力，玩累就易入睡
媽媽穿厚點，掩蓋奶香
第十一章12個月，斷奶後期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶後期給寶寶吃什麼
均衡營養，斷奶食的主導原則
大塊食物，寶寶吃起來更香
養成良好的飲食習慣
寶寶吃飯總是弄得一團糟怎么辦
食材推薦：增營養、助消化的斷奶食材
食譜推薦：8道營養均衡的軟飯+菜
親子方案——斷奶後期和寶寶玩什麼
寶寶學對比
小小建築師
小動物們這樣叫
幫助玩具回家
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
給寶寶買個可愛的卡通水杯
婦唱夫隨，幫寶寶斷奶
裝著喊疼，寶寶也會疼媽媽
第十二章13～18個月，斷奶完結期養育方案
13～18個月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶完結期給寶寶吃什麼
質軟易消化，營養飯菜好吸收
培養食趣，幫媽媽做事緩解斷乳不適
添加乳製品，想喝什麼儘量滿足
寶寶吃多少無法判斷怎么辦
零食推薦：營養又健康的零食
食譜推薦：7道增強免疫力的斷奶餐
親子方案——斷奶完結期和寶寶玩什麼
沙子真好玩
醫生打針，我不怕
動物們都吃什麼
蝴蝶飛飛飛
鞋子襪子配配對
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
適當用零食幫助過渡
用輔食代替母乳過渡
不讓寶寶看見乳房
第十三章異常排解，好媽媽勝過好醫生
對號人座——寶寶常見問題調補
缺鈣
缺鐵
缺鋅
受驚
肥胖
厭食
鉛中毒
出牙不適
接種疫苗
睡眠異常
常見病食療——寶寶健康別辦“全托”
感冒
發熱
咳嗽
腹瀉
便秘
濕疹
口腔潰瘍
心得分享一看看過來人的錦囊妙計
撫觸按摩，防病、親子雙豐收
多喝白開水，少接種疫苗
讓他多玩，情緒好也能抗病
別怕弄髒衣服，多做戶外運動
附錄
寶寶不同月齡的安心斷奶食材表
餵養常識——初為人母餵出健康寶寶
斷奶食具的挑選與使用
寶寶添加輔食的時間表
適合寶寶的才是最好的
按順序提供營養很重要
斷奶之前，耐心和方法同樣重要
斷奶之中，輔食添加順序從A到B
斷奶之後，寶寶飲食應碎、軟、爛
防止偏食，少糖無鹽不加調味品
斷奶不是簡單的食物置換
不用稱就知道的計量法
製作常識——巧手媽媽速成有方
菜泥、碎菜的製作方法
果汁、果泥的製作方法
泥糊狀葷菜的製作方法
速凍食材製作斷奶食品的方法
難處理的食材該怎么辦
斷奶食材的冷凍與存放方法
第二章1～3個月，斷奶常識宜先知
1～3個月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶準備期知識儲備
準備斷奶，母子不必完全“隔離”
斷奶過渡別用狠招
斷奶前也要好好添加輔食
滿3個月，嘗試著逐漸用奶瓶
3個月後，換個人給寶寶餵奶
“罷奶”不等於“自我斷奶”
臨斷奶，加些配方奶慢慢過渡
回奶宜科學，速效斷奶法不可取
親子方案——斷奶準備期和寶寶玩什麼
跟著木偶動動眼
寶寶跟你握握手
條件反射笑一笑
用小匙吃飯
走出困惑——斷奶準備期的知識問答
什麼時候斷奶合適，怎么判斷
試著餵輔食，但一餵就吐怎么辦
斷奶早了，會不會影響母子感情
第三章4個月，斷奶初期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷乳初期給寶寶吃什麼
流質食，斷奶食初步嘗嘗“鮮”
大米糊，斷奶食的最佳選擇
第一天，餵食別太勉強
第一次，餵輔食時間有講究
4個月寶寶還不吃輔食怎么辦
食材推薦：防過敏、增營養的斷奶食材
食譜推薦：5道防過敏的清淡斷奶餐
親子方案——斷奶初期和寶寶玩什麼
牆頭坐不住
爸爸舉高高
寶寶也會“打哇哇”
到時間睡覺了
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
轉移注意力
用故事和催眠曲來安撫
逐漸增加輔食與配方奶
從喜歡過渡到不喜歡的
第四章5個月，斷奶初期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶初期給寶寶吃什麼
稀糊食物，鍛鍊寶寶的咀嚼和吞咽能力
蛋羹，易消化的斷奶食
舔著吃，讓寶寶的舌頭動起來
蔬菜、水果，每周添加一種
寶寶添加輔食後開始便秘了怎么辦
食材推薦：防過敏、助消化的斷奶食材
食譜推薦：5道助長的果蔬斷奶餐
親子方案——斷奶初期和寶寶玩什麼
顏色碰撞真好玩
寶寶照鏡子
我是撕紙小專家
寶寶好好吃飯
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
讓寶寶對奶瓶感興趣
餵配方奶巧妙斷夜奶
選擇寶寶心情好的時候餵輔食
第五章6個月，斷奶初期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶初期給寶寶吃什麼
泥狀食物，斷奶食的“主打”種類
蛋黃泥，全能營養斷奶食
輔食添加，一日2次
寶寶不喝配方奶怎么辦
食材推薦：防過敏，補鈣、鐵的斷奶食材
食譜推薦：5道助出牙的斷奶餐
親子方案——斷奶初期和寶寶玩什麼
尋找餅乾
毛毛熊蹭痒痒
拿到小球了
跟媽媽再見
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
減少含奶嘴時間，讓小嘴動起來
不主動要求，不給寶寶餵奶
改變生活規律也能輕鬆斷奶
第六章7個月，斷奶中期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶中期給寶寶吃什麼
半固體食物，斷奶食猶如“豆腐塊”
“手抓食物”是配合磨牙的最佳選擇
輔食餵養要有時間規律
寶寶開始挑食了怎么辦
食材推薦：防過敏、助出牙的斷奶食材
食譜推薦：10道營養豐富的斷奶餐
親子方案——斷奶中期和寶寶玩什麼
快樂轉轉轉
騎馬快跑
小馬駒的小馬掌
節約每塊食物
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
狠狠心用配方奶代替母乳
慢慢減少哺乳次數
早做準備，循序漸進
減少次數，拖長餵奶時間
第七章8個月，斷奶中期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶中期給寶寶吃什麼
香蕉片是練習咀嚼的最佳食物
出牙後，食物營養更重要
肉類輔食，給寶寶飯菜中加點“料”
寶寶不愛喝白開水怎么辦
食材推薦：防過敏又健腦的斷奶食材
食譜推薦：7道克服挑食的斷奶餐
親子方案——斷奶中期和寶寶玩什麼
和小鴨子躲貓貓
全家躲貓貓
照片上是誰
前傾後倒
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
拇指形奶嘴+爸爸哄哄
斷奶很必要，堅持就是勝利
奶癮過去了，就斷奶了
第八章9個月，斷奶中期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶中期給寶寶吃什麼
香蕉，硬度最適合寶寶的斷奶食
一日三餐，逐漸用輔食取代母乳
閉口咀嚼，培養寶寶吃飯方式
寶寶不愛吃蔬菜怎么辦_
食材推薦：防過敏、補蛋白質的斷奶食材
食譜推薦：10道營養豐富的斷奶餐
親子方案——斷奶中期和寶寶玩什麼
山那邊有什麼
和媽媽一起“悶兒”
誰給寶寶打電話
寶寶滑滑梯
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
餵奶前讓寶寶適當喝水
混合餵養比較容易斷奶
白天媽媽陪，晚上爸爸陪
第九章10個月，斷奶後期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶後期給寶寶吃什麼
稀飯的黏稠度要合適
一日三餐輔食有規律
學用小勺，初步體驗如何進餐
寶寶大便中出現蔬菜殘渣怎么辦
食材推薦：防過敏、益脾胃的斷奶食材
食譜推薦：5道寶寶的開胃斷奶餐
親子方案——斷奶後期和寶寶玩什麼
爭做小小美食家
睡前故事真好聽
舌頭動一動
寶寶跳跳跳
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
選擇好季節斷奶更合適
多做練習，拿掉奶嘴再說話
減少寶寶的無聊時間
第十章11個月，斷奶後期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶後期給寶寶吃什麼
斷奶食物硬度再升級
輔食成為正餐，營養均衡很關鍵
使用水杯、勺，逐步向獨立進餐過渡
寶寶喜歡上了味重的食物怎么辦
食材推薦：防過敏、助成長的斷奶食材
食譜推薦：10道寶寶補鈣斷奶餐
親子方案——斷奶後期和寶寶玩什麼
尋找小貓頭
翻山越嶺找媽媽
寶寶都知道
葡萄乾好難捏
寶寶會分東西
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
和寶寶溝通熬過第一晚
透支體力，玩累就易入睡
媽媽穿厚點，掩蓋奶香
第十一章12個月，斷奶後期養育方案
本月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶後期給寶寶吃什麼
均衡營養，斷奶食的主導原則
大塊食物，寶寶吃起來更香
養成良好的飲食習慣
寶寶吃飯總是弄得一團糟怎么辦
食材推薦：增營養、助消化的斷奶食材
食譜推薦：8道營養均衡的軟飯+菜
親子方案——斷奶後期和寶寶玩什麼
寶寶學對比
小小建築師
小動物們這樣叫
幫助玩具回家
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
給寶寶買個可愛的卡通水杯
婦唱夫隨，幫寶寶斷奶
裝著喊疼，寶寶也會疼媽媽
第十二章13～18個月，斷奶完結期養育方案
13～18個月寶寶發育指標
咱家寶寶的發育監測記錄
飲食方案——斷奶完結期給寶寶吃什麼
質軟易消化，營養飯菜好吸收
培養食趣，幫媽媽做事緩解斷乳不適
添加乳製品，想喝什麼儘量滿足
寶寶吃多少無法判斷怎么辦
零食推薦：營養又健康的零食
食譜推薦：7道增強免疫力的斷奶餐
親子方案——斷奶完結期和寶寶玩什麼
沙子真好玩
醫生打針，我不怕
動物們都吃什麼
蝴蝶飛飛飛
鞋子襪子配配對
心得分享——看看過來人的錦囊妙計
適當用零食幫助過渡
用輔食代替母乳過渡
不讓寶寶看見乳房
第十三章異常排解，好媽媽勝過好醫生
對號人座——寶寶常見問題調補
缺鈣
缺鐵
缺鋅
受驚
肥胖
厭食
鉛中毒
出牙不適
接種疫苗
睡眠異常
常見病食療——寶寶健康別辦“全托”
感冒
發熱
咳嗽
腹瀉
便秘
濕疹
口腔潰瘍
心得分享一看看過來人的錦囊妙計
撫觸按摩，防病、親子雙豐收
多喝白開水，少接種疫苗
讓他多玩，情緒好也能抗病
別怕弄髒衣服，多做戶外運動
附錄
寶寶不同月齡的安心斷奶食材表
序言
自然界有許多關於斷奶的有趣案例，你可能已經聽說過一些，比如，牛媽媽對待它們斷奶期的牛寶寶是當小牛試圖吃奶時，母牛就會把它踢開。你會發現，那些小牛很快便能吃草覓食。再比如關於老鷹為了教幼鷹如何飛翔、覓食，是怎樣敦促它飛出它們懸崖頂上的窩的，後來幼鷹就能自己照顧自己了，因為它們不得不那樣做。
哺乳動物離開父母，是為了去探險、捕獵，最後找到它們的伴侶。人類也是一樣，斷奶是孩子走向獨立的第一步，走好這一步，寶寶未來的路將走得更平坦。“斷奶”並非一個簡單的動作，更非瞬間即可完成。它是一種過渡形式，是將母乳餵養或人工餵養用其他食物代替的一個過程。無論從寶寶的輔食添加與餵養，還是從寶寶的性格培育與歷練來看，斷奶都是一個充滿新奇、快樂、嘗試的過程。嬰兒隨著年齡的增長，對於各種營養素的需要也逐漸增加，同時其消化功能的發育和牙齒的長出，對食物的質和量也不斷提出新的要求。單純依靠母乳或奶粉的營養就顯得不足和不全面，這就需要逐漸添加一些半流質或固體食物，一方面是補充營養的需要，同時也為“斷奶”後吃成人飯做準備。斷奶應在孩子第4～5個月開始，而且應該是循序漸進的。從餵養的方式來說，就是從用母乳哺餵或奶粉哺餵改變成用小勺及杯子餵的過程。嬰兒所需營養從母乳或奶粉所得的比例逐漸減少，一般到1歲就不再哺餵母乳了，對於人工餵養的小兒來說，就是不再用奶瓶吃奶了。
心理學家認為，斷奶過程的好壞直接影響寶寶的身心健康，如果斷奶方法不得當，比如在乳頭上塗辣椒水或是萬金油，或者跑到親戚家躲幾天等，都會給寶寶心理上造成極大的傷害，所以如何為寶寶經營好斷奶這一過程尤為重要。
基於家長在寶寶斷奶過程中的種種困惑，我們組織有關育兒專家精心編寫了這本《寶寶斷奶全程指導》。本書首先讓媽媽了解一些相關的餵養與製作輔食的常識，然後根據寶寶不同發育成長期的生理及對飲食需求的變化，詳細地介紹了斷奶準備期、斷奶初期、斷奶中期、斷奶後期、斷奶完結期的飲食方案、親子方案及斷奶心得。此外，出於對寶寶生病的擔憂，我們還特別加入了異常情況的排解方法。無論遇到的是常見問題還是常見病，都可以在家先做初步治療，這樣既有效，也可暫時緩解寶寶的病情，而且通過食療調養身體，對寶寶健康也是非常有利的。
書中內容充滿人性化的關懷。希望你在閱讀本書後，能夠掌握有效的斷奶方法，使你的寶寶愉快地接受母乳以外的食物，讓寶寶健康快樂地度過斷奶期。
編者
2013年9月
哺乳動物離開父母，是為了去探險、捕獵，最後找到它們的伴侶。人類也是一樣，斷奶是孩子走向獨立的第一步，走好這一步，寶寶未來的路將走得更平坦。“斷奶”並非一個簡單的動作，更非瞬間即可完成。它是一種過渡形式，是將母乳餵養或人工餵養用其他食物代替的一個過程。無論從寶寶的輔食添加與餵養，還是從寶寶的性格培育與歷練來看，斷奶都是一個充滿新奇、快樂、嘗試的過程。嬰兒隨著年齡的增長，對於各種營養素的需要也逐漸增加，同時其消化功能的發育和牙齒的長出，對食物的質和量也不斷提出新的要求。單純依靠母乳或奶粉的營養就顯得不足和不全面，這就需要逐漸添加一些半流質或固體食物，一方面是補充營養的需要，同時也為“斷奶”後吃成人飯做準備。斷奶應在孩子第4～5個月開始，而且應該是循序漸進的。從餵養的方式來說，就是從用母乳哺餵或奶粉哺餵改變成用小勺及杯子餵的過程。嬰兒所需營養從母乳或奶粉所得的比例逐漸減少，一般到1歲就不再哺餵母乳了，對於人工餵養的小兒來說，就是不再用奶瓶吃奶了。
心理學家認為，斷奶過程的好壞直接影響寶寶的身心健康，如果斷奶方法不得當，比如在乳頭上塗辣椒水或是萬金油，或者跑到親戚家躲幾天等，都會給寶寶心理上造成極大的傷害，所以如何為寶寶經營好斷奶這一過程尤為重要。
基於家長在寶寶斷奶過程中的種種困惑，我們組織有關育兒專家精心編寫了這本《寶寶斷奶全程指導》。本書首先讓媽媽了解一些相關的餵養與製作輔食的常識，然後根據寶寶不同發育成長期的生理及對飲食需求的變化，詳細地介紹了斷奶準備期、斷奶初期、斷奶中期、斷奶後期、斷奶完結期的飲食方案、親子方案及斷奶心得。此外，出於對寶寶生病的擔憂，我們還特別加入了異常情況的排解方法。無論遇到的是常見問題還是常見病，都可以在家先做初步治療，這樣既有效，也可暫時緩解寶寶的病情，而且通過食療調養身體，對寶寶健康也是非常有利的。
書中內容充滿人性化的關懷。希望你在閱讀本書後，能夠掌握有效的斷奶方法，使你的寶寶愉快地接受母乳以外的食物，讓寶寶健康快樂地度過斷奶期。
編者
2013年9月
