“寬心面”是漢族春節時的節日食品，流行於山西呂梁、陝北一帶。 基本介紹 中文名：寬心面主要食材：豆面適用節日：除夕流行於：山西呂梁、陝北 每年除夕時，用豆面製作，麵條作對比一般時候寬而且薄，初一早餐時食用，取“一年到頭心寬可心意”的意思，所以稱之為“寬心面”。
