寧紅工夫紅茶

寧紅工夫紅茶簡稱“寧紅”，是我國最早的工夫紅茶之一，主產江西修水縣。修水紅茶產生的歷史悠久，迄今為止已有1000餘年了。早在清道光年間（1823年）就已產紅茶，

基本介紹

• 中文名：寧紅工夫紅茶
• 簡稱：寧紅
• 主產：江西修水縣
• 歷史：早在清道光年間（1823年）

概述

寧紅工夫紅茶簡稱“寧紅”，是我國最早的工夫紅茶之一，主產江西修水縣。修水紅茶產生的歷史悠久，迄今為止已有1000餘年了。早在清道光年間（1823年）就已產紅茶。

採摘

寧紅工夫紅茶在清明前後採摘，標準為一芽一葉。寧紅產區山多田少，土地深厚肥沃，氣候溫和，茶樹生長根深葉茂，內含化學在分豐富，造成寧紅工夫優良的自然品質。

外形

該茶外形條索緊結園直，色烏略紅，光潤；內質香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。寧紅工夫紅茶不僅是我國出口紅茶中的馳名品牌，而且也是我國拼配紅茶中的原料主體。

榮譽

寧紅工夫紅茶是中國傳統制茶工藝的瑰寶，寧紅工夫紅茶茶藝，也是中國傳統文化的傳承；寧紅工夫紅茶的榮譽也是其文化的必然結果：
1、1958年生產的“寧紅茶”新品種寧紅功夫茶，經中外專家鑑定，品質已達到國際高級茶標準；
2、1980年獲“江西省人民政府嘉獎令”；
3、1983年獲“中華人民共和國對外經濟貿易部頒發的榮譽證書”；
4、1984年獲“江西省優質產品獎”；
5、1985年獲“國家農牧漁業部金杯獎和國家銀質獎”。