寧波糟蝦，以糟蝦、糟鹵為主料的菜品。用料材料用量糟蝦1斤糟鹵1袋半斤裝做法1. 新鮮基圍蝦白煮撈起 冷卻2. 冷卻後的基圍蝦放入玻璃器皿中 糟鹵倒下去 糟3小時以上就可以了1...
酒糟蝦的做法提示：蝦從背部開到主要因為不影響口感與味道，裡面那根是蝦腺，是蝦的腸子，裡面不但有蝦的大便還有泥沙。如果不去除，會有一股腥臭味，也不衛生，酒糟里可以不放調料，放其他調料容易引起酒糟變質發酸，同時影響口感，用...
寧波糟蝦 寧波糟蝦，以糟蝦、糟鹵為主料的菜品。用料 做法
