基本介紹
- 中文名：寧德畲族三月三節俗
- 批准時間：2005年
- 遺產級別：省級
- 遺產類別：民俗
- 申報地區：福建省寧德市
- 保護單位：福安市畲歌協會
- 項目編號：Ⅹ-87
歷史淵源,民俗內容,傳承保護,社會影響,
歷史淵源
“三月三”是民間傳統“踏青節”，亦是畲族的傳統重要節日。原與清明的祭祖、掃墓相連。後經演變，各地內容不一。《辭海》云：“有的作為專祭死後不滿三年的亡魂（又稱新魂節），有的拜山神，有的祭五穀神或農神，有的紀念英雄等，有些地方同時有廟會和歌圩等活動”。這一天對廣大畲民來說具有重要的意義。每年的“三月三”周邊村寨的畲民就會三五成群聚集在一起，以他們獨特的形式慶祝自己的節日。
民俗內容
畲族“三月三”節俗主要包括以下內容：
一、“三月三”盤歌會
歌謠是畲族主要的文學樣式。畲家以歌代言，以歌敘事，以歌抒情，以歌表志。歌謠觸及畲族社會生活的各個領域，包括平時勞作、日常社交、人生禮俗、宗教儀式、節日活動等。每逢“三月三”，畲民就三五成群相互對歌。有的在半路上就攔住對方唱起《攔路情歌》；家裡來了客人，畲民就會唱起《迎客歌》。尤其是男女青年相互對歌十分精彩，演唱的曲目涉及廣，有把這種對歌稱作“比肚才”的《祖公歌》《盤駁歌》《十八帝》等；也有小說歌《鐘景祺與雷萬春》《藍佃玉》《奶娘傳》《鐘良弼》等；還有許多由漢族戲曲故事改編的《梁山伯與祝英台》《平貴回朝》《西遊記》《白蛇傳》《孔明祭東風》《秦香蓮》等；此外，還有內容廣泛、由畲族人民隨口編出的雜歌，有敘事的、有詠物的、有抒情的，如《十二生肖》《十二月歌》《五更想娘》《十賢歌》《鳥名歌》《花名歌》和畲民新編的《山哈不離共產黨》《兩個文明記在心》《迎新年唱新事》等歌曲。
畲家善山歌，也善民間器樂。“三月三”是傳統的喜慶日子，於是畲民就由四人或七八人組成畲族鼓吹班，吹吹打打，為節日增添熱鬧氣氛。畲族鼓吹班最多八人，俗稱“大吹”，除嗩吶外，還有胡琴、笛子、月琴及打擊樂鑼、鼓、鈸等。最少為四人，俗稱“小吹”，一人可兼二種樂器。
二、畲族烏飯節
“三月三”民俗節，又稱“烏飯節”或“對歌節”。民國年間劉錫蕃所著的《嶺表紀蠻》記載：“三月三染烏飯祀祖先”。同時期王韌所著的《建德縣誌》記載：漢區“四月八（農曆）造青精飯相餉，謂之‘烏飯’……畲客亦有烏飯，乃於三月三日（農曆）取柴汁和米蒸之。”明萬曆《建寧府志》記載：漢區“烏飯，取南燭木莖葉，搗碎漬米為飯，成紺色以食，且各相饋遺，俗謂目連。是日作此供母，故效其然。”但畲族烏米飯的傳說、製法均與上述記載相異。
有關畲族烏米飯的傳說較多。其一，每年的“三月三”為米谷生日，畲民要給米谷穿上衣服，故塗上一層顏色，祈祝豐年。其二，“三月三”時蟲蟻大作，畲民吃了烏飯，上山下地不怕蟲蟻。其三，古時畲民與敵兵交戰時，敵人常來搶米飯，畲民故意將米飯染黑，敵人怕中毒不敢問津，畲民便可安穩吃飯，以養精蓄銳打敗敵兵。其四，唐代畲族英雄雷萬興被關在牢里，其母送的米飯常常被獄卒搶去。雷萬興讓其母將米飯染黑，從此，獄卒再也不動烏飯。後雷萬興越獄，於農曆三月初三戰死沙場，族人每年以烏飯悼念他。其五，唐朝畲族英雄雷萬興率畲軍抗擊官兵，他們被圍困在大山里，糧食斷絕，以烏稔果充飢度過了春荒，並取得反圍剿的勝利。此後，雷萬興回軍營吃其他食品都感乏味，三月初三時他想吃烏稔果，就吩咐兵士出營採擷。可是，此時烏稔尚未開花，兵士只好采些烏稔的葉子回來，有人出主意將烏稔葉和糯米一起炊煮，結果糯米飯呈烏色，且味道俱佳。於是，雷萬興下令大量製作烏飯，以紀念抗擊唐軍的勝利。從此，此風俗衍成，並世代相傳。
現代的農曆“三月三”也是畲族的烏飯節，畲族男女踏青歸來都要採回一種叫做“粘米烏”（烏稔）的植物葉子，其搗爛之後熬成的湯汁用於浸泡糯米，蒸熟後即為“烏飯”。烏飯藍黑油亮，香軟可口，富含營養，是一種具有地方和民族特色的保健美食。
三、畲族巫舞
巫舞是畲族從古保留至今的民族舞蹈。農曆三月初三，畲寨會請畲族巫師為全村畲民祈神賜福。巫師吹著“龍角”上場，那激昂高亢的“哈魯魯，哈魯魯”，剛勁有力的旋轉，模擬蹈海踏浪的舞步，神秘變幻的“手訣”，還有悠揚拖腔的低吟淺唱，都富有“畲味”。拂去巫師身上的神秘色彩，展現在人民面前的是古樸而不失優雅的民族舞蹈。
四、金斗洋武術競技
福安市康厝鄉的金斗洋村是畲族武術之鄉。在長期的歷史發展過程中，金斗洋畲拳形成“一疾二硬三力”的特色，具體特徵如下：
1、形威。常配合穩健的步法，氣勢雄壯的震腳，以威懾敵手，達到從心理上戰勝對方的目的。
2、力猛。除一整套傳統的戴石帽、劈樹樁、插竹把、抓石豆腐等訓練功法外，也重視氣與勁的配合。發勁時，藉助積蓄的“氣”將“力”猛烈催發，常伴有“咳”“嗨”的吼聲，以助發力，爆發出拳的威勢。
3、馬實。演練時步法穩健，固如磐石，很少有高踢和跳躍動作。除練徒手“坐樁”和“拖樁外”，還常肩頂石鎖，身穿沙衣，腳系石磨等進行“坐樁”和“拖樁”的練習，以求表現出步如“落地生根”樣的穩定。
4、手狠。金斗洋畲拳以指法和掌法最為多見，且招招實用，攻擊敵人要害。演練中有一指點穴、二指摸珠、二指鎖喉、三指挑襠、四指插脅、五指抓拿手法。此外，“鐵沙拳”“竹把功”等操指掌的硬功，也具有殺傷力。
五、畲家寶塔茶
喝寶塔茶原是畲族婚嫁過程中女家招待親家伯的茶俗，詼諧生動，妙趣橫生。閩東是中國茶葉之鄉，產茶歷史悠久，茶文化內涵豐富。喝畲家寶塔茶是流傳於閩東畲族民眾婚嫁禮儀中的一種飲茶習俗。新娘過門之前，家嫂們要向前來接新娘的親家伯敬“寶塔茶”，她們像耍雜技一樣，用紅漆樟木八角茶盤將五大碗茶呈疊羅漢式疊成三層塔狀：一碗做底，中間三碗，圍成梅花形，頂上再壓一碗。飲茶時，親家伯要用牙咬住“寶塔”頂上的一碗茶，以雙手挾住中間的三碗茶，連同底層的一碗分別遞給四位轎夫，自己一口飲乾咬著的那碗熱茶，才算功夫到家。要是把茶水灑了或倒了，就會遭到親家嫂們的奚落。
傳承保護
傳承價值
寧德畲族三月三節俗已成為畲鄉的品牌節慶，成為民族文化展示、文化與旅遊融合的盛會。
傳承人物
鐘石木，男，1966年5月出生，福建省級非物質文化遺產項目“寧德畲族三月三節俗”第五批省級代表性傳承人。
社會影響
社會活動
2012年3月27日（龍年農曆三月三日），由福建省委統戰部、省民宗廳、省文化廳等主辦的福建省首屆“三月三”畲族文化節活動在福安市舉行。
2016年4月9日上午，中華一家親·2016年海峽兩岸各民族歡度“三月三”節暨福建省第五屆“三月三”畲族文化節在福安開幕。
2021年4月12日，2021年寧德市“三月三”畲族文化周啟動儀式在蕉城區七都鎮北山畲族村舉行。
