《實用精細化學品生產工藝（二）》是2009年4月化學工業出版社出版的圖書，作者是王慎敏、朱興松。
基本介紹
- 中文名：實用精細化學品生產工藝（二）
- 作者：王慎敏、朱興松
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2009年4月
- 開本：大32
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787122046413
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書介紹了包含食品添加劑、*、農田化學品、高分子材料合成與加工助劑、染料、紡織染整助劑、皮革化學品、水處理化學品、造紙化學品、電子化學品等總計380個產品，對這些產品的原料配比、生產原理與工藝、產品標準等做了詳細的闡述，同時配有詳細的流程框圖和流程說明，對實際生產具有較高的指導意義。
本書可供從事精細化學品生產的技術人員參考，對高等院校師生和科研院所的相關技術人員也有重要參考價值。
圖書目錄
第一章 食品添加劑
第一節 食品防腐劑
010101 植酸
010102 尼泊金甲酯
010103 對羥基苯甲酸乙酯
010104 對羥基苯甲酸丙酯
010105 雙乙酸鈉
010106 聯苯酚
010107 穩定態二氧化氯
010108 戊二醛
010109 噻苯咪唑
010110 乙氧基喹啉
010111 十二烷基二甲基苄基溴化銨
010112 2,4-二氯苯氧乙酸
第二節 食品抗氧化劑
010201 茶多酚
010202 丁基羥基茴香醚
010203 維生素E
010204 4-己基間苯二酚
010205 L-抗壞血酸
010206 沒食子酸丙酯
第三節 食品乳化劑
010301 蔗糖脂肪酸酯
010302 山梨糖醇酐單硬脂酸酯
010303 山梨糖醇酐三硬脂酸酯
010304 山梨糖醇酐單油酸酯
010305 山梨糖醇酐單棕櫚酸酯
010306 山梨糖醇酐單月桂酸酯
第四節 食品增稠劑
010401 海藻酸鈉
010402 明膠
010403 黃原膠
010404 羥丙基甲基纖維素
010405 卡拉膠
第五節 食品甜味劑
010501 木糖醇
010502 D-甘露糖醇
010503 糖精鈉
第六節 食品酸味劑
010601 酒石酸
010602 乙酸
第七節 食品鮮味劑
0107015′-鳥苷酸二鈉
0107025′-呈味核苷酸二鈉
第八節 食品著色劑
010801 莧菜紅
010802 辣椒紅
010803 辣椒橙
010804 檸檬黃
010805 亮藍
010806 靛藍
010807 葉綠素銅鈉鹽
第九節 食品水分保持劑
010901 磷酸銨
010902 六偏磷酸鈉
010903 三聚磷酸鈉
第十節 食品營養強化劑
011001 牛磺酸
011002 L-賴氨酸鹽酸鹽
011003 乳酸菌製劑
011004 葡萄糖酸亞鐵
011005 葡萄糖酸鉀
011006 葡萄糖酸鎂
011007 葡萄糖酸錳
011008 葡萄糖酸銅
011009 檸檬酸鐵
011010 檸檬酸鐵銨
第十一節 食品消泡劑
011101 聚氧丙烯甘油醚
011102 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚
第十二節 食品香料
011201 甲酸乙酯
011202 乙酸乙酯
011203 乙酸芳樟酯
011204 乙酸香葉酯
011205 丙酸異戊酯
011206 丁酸苄酯
011207 丁酸
011208 己酸
011209 異戊酸異戊酯
011210 己酸乙酯
011211 L-薄荷腦
第二章 飼料添加劑
第三章 農田化學品
第四章 高分子材料合成與加工助劑
第五章 染料
第六章 紡織染整助劑
第七章 皮革化學品
第八章 水處理化學品
第九章 造紙化學品
第十章 電子化學品
參考文獻
