《實用精細化學品生產工藝（一）》是2008年化學工業出版社出版的圖書，作者是王慎敏。
基本介紹
- 中文名：實用精細化學品生產工藝（一）
- 作者：王慎敏
- 出版時間：2008年09月
- 出版社：化學工業出版社
- ISBN：9787122030177
- 類別：化學工業
- 定價：¥39.00
- 開本：大32開
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書介紹了包含食品添加劑、*、農田化學品、生物化學品、高分子材料合成與加工助劑、染料、紡織染整助劑、皮革化學品、水處理化學品、造紙化學品、電子化學品等總計317個產品，對這些產品的原料配比、生產原理與工藝、產品標準等做了詳細的闡述，同時配有詳細的流程框圖和流程說明，對實際生產具有較高的指導意義。
本書可供從事精細化學品生產的技術人員參考，對高等院校師生和科研院所的相關技術人員也有重要參考價值。
目錄
第一章 食品添加劑
第一節 食品防腐劑
010101 山梨酸
010102 山梨酸鉀
010103 脫氫乙酸
010104 丙酸
010105 丙酸鈣
010106 異抗壞血酸鈉
010107 對羥基苯甲酸丁酯
第二節 食品抗氧劑
010201 L-抗壞血酸棕櫚酸酯
010202 二丁基羥基甲苯
010203 叔丁基對苯二酚
010204 磷脂
010205 L-半胱氨酸鹽酸鹽
010206 硫代二丙酸二月桂酯
第三節 食品乳化劑
010301 單硬脂酸甘油酯
010302 硬脂醯-2-乳酸鈉
010303 松香甘油酯
010304 硬脂醯-2-乳酸鈣
010305 三聚甘油單硬脂酸酯
第四節 食品增稠劑
010401 海藻酸丙二醇酯
010402 果膠
010403 瓊脂
010404 羧甲基澱粉鈉
010405 羧甲基纖維素鈉
第五節 食品甜味劑
010501 麥芽糖醇
010502 D-山梨糖醇（液）
010503 甜菊糖苷
第六節 食品酸味劑
010601 檸檬酸
010602 乳酸
010603 蘋果酸
第七節 食品鮮味劑
010701 L-谷氨酸鈉
010702 5'-肌苷酸二鈉
第八節 食品著色劑
010801 甜菜紅
010802 薑黃色素
010803 紅花黃
010804 紫膠紅
010805 黑豆紅
……
第二章 飼料添加劑
第三章 農田化學品
第四章 生物化學器
第五章 高分子材料合成與加工助劑
第六章 染料
第七章 紡織染整助劑
第八章 皮鞋化學品
第九章 水處理化學品
第十章 造紙化學品
第十一章 電子化學品
參考文獻
