寒粥

寒粥是一個漢語詞語，讀音是hán zhōu，是指寒水雜和米物製成之粥。

基本介紹

• 中文名：寒粥
• 讀音：hán zhōu
• 解釋：寒水雜和米物製成之粥
• 出處：《周禮·天官·漿人》

《周禮·天官·漿人》“漿人掌共王之六飲：水、漿、醴、涼、醫、酏” 漢 鄭玄 註：“涼，今寒粥，若糗飯雜水也。”《釋名·釋飲食》：“寒粥，末稻米投寒水中育育然也。” 唐 許渾 《陪少師李相國崔賓客宴居守狄僕射池亭》詩：“暖醅松葉嫩，寒粥杏花香。”參閱 清 孫詒讓 《周禮正義》。