富硒麻辣土豆絲是一道菜，主料為土豆。
基本介紹
- 中文名：富硒麻辣土豆絲
- 主要食材：土豆
- 營養成分：澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸
- 功效：防止高血壓
土豆又名馬鈴薯，富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當人體過多攝起鹽分時，體內的鈉會偏高，鉀不足。土豆是鉀最理想的來源。
土豆中的維生素C，不僅對腦細胞具有保健作用，而且還能降低血中膽固醇，使血管具有彈性，防止動脈硬化。
硒是人體所需的生命元素，有抗癌之王的美稱。富硒土豆絲來自中國富硒之鄉——貴州開陽，一以傳統手工工藝精製而成，沒有任何色素和添加劑，色澤金黃，麻辣酥香脆。
