富硒香鶉雁蛋是指蛋中硒含量大於普通香鶉雁蛋數倍的雁蛋。權威專家分析得出，富硒香醇雁蛋硒含量比普通香鶉雁蛋的硒含量高131個百分點，硒含量並控制在了0.1mg/kg—0.5mg/kg之間，符合《國家食品中硒限量標準：GB2762-2005》和《富硒食品標籤：DB42/211-2002》的硒含量標準，是真正的綠色、有機、無公害食品。富硒香醇雁蛋具有營養高、膽固醇低、蛋清粘稠度高、食之口感佳等特點，特別適合兒童、孕婦、老人、體弱多病等人群食用。
基本介紹
- 中文名：富硒香鶉雁蛋
- 外文名：Selenium-rich fragrant quail goose eggs
- 主要食用功效：營養高、膽固醇低、蛋清粘稠度高、食之口感佳
- 適宜人群：兒童、孕婦、老人、體弱多病
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香鶉雁
香鶉雁，原生活於南美洲，是由野生馴化而來的飛禽，在美國、巴西等國家，其肉食已進入飯店和家庭的餐桌，為市場增加了新的飛禽肉食品種，深受消費者喜愛。香鶉雁蛋具有降血脂軟化血管的作用！對病後體虛、食欲不振、慢性胃炎、水腫及肺結核、低熱患者有良好食療功效。雁蛋味道鮮美，無腥味，黃大清稠，極富營養。是饋贈親友的上品。
富硒食品
硒是人體必需的微量元素。硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內催化氫過氧化物或脂質過氧化物轉變為水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷；硒參與構成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。由於受到產地的限制，富硒食品相對來說還是比較稀缺的中高端資源。天然富硒食品——主要是從幾大富硒產區中天然生長出來的食品，環境要求遠離工業區，無公害、無污染，野禽食用富硒飼料，產出的禽蛋含有硒，可以稱之為富硒禽蛋。
生產流程
富硒香鶉雁蛋的載體是富硒香鶉雁，要求該雁飼養環境天然，無污染，空氣清新。香鶉雁飼餵含有機硒的富硒飼料，通過在富硒飼料中添加中藥真菌微生物製劑，使香鶉雁充分吸收飼料中的硒元素，通過香鶉雁自身的生命運動，轉化為有機營養硒，富集在香醇雁蛋中成為富硒香鶉雁蛋。
優勢
富硒香醇雁蛋優勢：
1、富硒香鶉雁的抗病能力很強：
富硒香醇雁保健蛋的載體是富硒香鶉雁，該雁飼餵含有機硒的富硒飼料，喝的是山上天然的泉水，又經常食用珠仙山上野生的中草藥雜草，因此抗病能力很強，
所以，產出的富硒保健蛋絕對是綠色無公害食品。
2、香醇雁保健蛋硒含量比普通香鶉雁蛋高：
硒是人體必不可少的微量營養元素，擔負著營養和修補心肌、清除體內自由基、延緩衰老、調節人體微循環等能，被譽為“抗癌之王”、“心臟守護神”、“細胞保護神”、“生命第五元素”。 中科院專家說，補硒已成為保障健康預防疾病的重要措施，同時珠仙山富硒香醇雁保健蛋中含有豐富的鋅、鐵等微量元素極易被人體吸收，食用珠仙山富硒香鶉雁蛋男人更強壯、女人更美麗、孩子更聰明、老人更長壽！
