富硒金針菇

富硒金針菇學名毛柄金錢菌，被稱為“增智菇”、“一休菇”。

富硒金針菇學名毛柄金錢菌，被稱為“增智菇”、“一休菇”。鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種胺基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。平時吃些富硒金針菇，可降低膽固醇含量，緩解疲勞，抑制癌細胞，提高身體免疫力、抗氧化延緩衰老、拮抗有害重金屬、調節蛋白質的合成、增強生殖功能、降血壓、降血脂、降膽固醇的作用，且對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用。
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