富春茗綠

富春茗綠東瀕西湖，南臨錢塘江，受一江一湖水氣調節和東南亞季風的影響，氣候溫暖濕潤，時常有和風細雨，朝雲暮霧，獨特的小氣候十分有利於茶樹的生長。富春茗綠早在唐代杭州就是著名的產茶區。富春茗綠從龍井茶鄉到徑山茶鄉、天目青頂茶鄉，杭州各茶鄉都山清水秀，滿目蔥蘢。隨著各種推介活動的深入，富陽茶產業的名茶效益開始凸現。並對及富春茗綠的文化建築和未來的經濟發展都做了詳細的介紹。

基本介紹

• 中文名：富春茗綠
• 地點：東瀕西湖，南臨錢塘江
• 屬性：富陽茶產業
• 性質：文化建築和未來的經濟發

歷史文化

好的茶文化旅遊副產品（茶食、茶具等）不僅能引起旅遊者的購買慾，增加旅遊收入，而且也能反過來作為一種旅遊吸引物。比如：將杭州茶文化中的傳說典故、詩詞楹聯整理成冊或將其他能反映茶文化的資料經過加工，製作成明信片作為商品在旅遊點出售；將反映杭州人飲茶生活的茶具、茶建築按比例縮小製成旅遊紀念品等等。

開發前景

這裡特別談談有關“茶宴”的開發（這裡講的“茶宴” 並不是在茶禮中談及的象徑山寺茶宴那樣以茶代酒的宴席，而是以茶為原料的各式菜餚組成的宴席，是飲食文化與茶文化巧妙結合的產物），在這一點上杭州應該向上海學習。杭州很早就有象“龍井蝦仁”這樣的馳名的茶餚，也的確保留了下來，但餐飲界人士卻沒繼承前人將茶餚進一步“做大”，缺乏創新，沒有形成“茶宴”的規模。所謂的規模效應在這裡同樣適用，單個的茶菜再出名也成不了氣候，成不了主角。相比之下上海雖然沒有象杭州這么好的茶文化基礎，卻把茶宴館搞得紅紅火火，其中以“天天旺茶宴館”最為著名。該茶宴館的三大經典菜系之一-----“ 西湖十景茶宴”，搜羅西子十大美景-----“柳浪聞鶯”、“雷峰夕照”、“蘇堤春曉”、“三潭印月”、“曲院風荷"、“斷橋殘雪”、“花港觀魚”、“雙峰插雲”、“平湖秋月”於盤中。上海將西湖十景就這樣移到了他們的餐桌上，似乎上海人搶了杭州人該做的。試想若杭州的有這樣的茶宴館，定會給杭州茶文化和杭州西湖文化平添更多的亮色。

眾所周知，“吃”是旅遊六大要素之一，合理安排好“吃”是旅遊順利進行的條件之一，而茶宴的開發能使“吃”成為杭州茶文化旅遊資源之一。