家鄉魚仔

家鄉魚仔是一道菜品，主料為鯉魚、白辣椒等。

基本介紹

• 中文名：家鄉魚仔
• 主要食材：鯉魚，白辣椒
• 分類：家常菜
• 口味：辣鹹

原料

鯉魚、白辣椒、青紅椒。

做法

1、鯉魚宰殺洗淨，擦乾水分，入鍋煎透。

2、鍋里放底油，下白辣椒及蒜片炒香，加適量的醬油及少許水，把煎好的魚放在辣椒上面，開小火慢慢煨透，再放青紅椒調色即可。