家鄉味牛肉炒蘿蔔絲

基本介紹

• 中文名：家鄉味牛肉炒蘿蔔絲
• 主要食材：牛胸肉，白蘿蔔
• 分類：炒

用料

材料

牛胸肉

白蘿蔔

青椒

白糖

做法

1. 牛肉切絲，用醬油生粉，少量白糖醃製十分鐘。蘿蔔切絲，無油下鍋炒至出香味

2. 牛肉下油鍋翻炒至變色，盛起

3. 蒜末炒香，將蘿蔔絲下鍋翻炒

4. 熟牛肉下鍋，加鹽，翻炒入味。撒上蔥花，出鍋。