《家畜操作處理與運輸》是2011年中國農業出版社出版的圖書，作者是（美）格蘭丁。
基本介紹
- 書名：家畜操作處理與運輸
- 作者：（美）格蘭丁
- 譯者：魏榮，葛林
- ISBN：9787109158511
- 定價：￥60.00元
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2011-9-1
- 開本：16開
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書既可作為最新科研信息的來源，又可作為實用信息的檔案材料。就本版而言，編寫的目的是，將動物的操作處理、設施的設計和運輸的最新研究數據和實用信息匯集一冊。有關動物操作處理和運輸的一些最有價值的知識往往見於企業操作手冊，但這些資料很難獲取。本書每章所列的諸多參考書目，將有利於查閱網際網路上無法獲取的重要知識。書末附有操作處理、行為和運輸的網頁索引。第一版於1993年出版。此第三版於14年後出版，涵蓋了最新的研究成果。緒論經多處改動後，闡述了世界各地對動物福利認識的日益提高，概述了大型公司化肉類採購商審查項目。另外，又有三位作者分章介紹了綿羊運輸、生物安全以及挑選母牛和犢牛斷奶的低應激方法。
為了給南美、亞洲及其他地區的牲畜管理提供新視角，又增編了與牧場飼養牛的操作處理。
本書保留了以往材料中最好的內容，其中，包括所有受歡迎的管理系統布局和行為圖表。
目錄
序
第1章 緒論：商業要求、國際標準與市場結構對畜禽操作處理及運輸的影響
第2章 動物應激與福利的基本原則
第3章 福利不良原因分析，以及處理、運輸福利評估
第4章 粗放條件下操作處理牛和其他草食動物的行為規則
第5章 牛的低應激保定、管理和斷奶
第6章 與人密切聯繫的牛的飼養管理
第7章 管理設施和對放養牛的保定
第8章 奶牛的行為、設備、操作處理、運輸、自動化和福利
第9章 牛的運輸
第10章 綿羊操作中的行為準則
第11章 綿羊圍場和剪毛棚的設計
第12章 綿羊運輸
第13章 放牧犬和護衛犬
第l4章 豬群操作的行為學原理
