家用廚房設備—第2部份：通用技術要求

《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2015）是2016年4月1日實施的一項中華人民共和國國家標準，歸口於全國五金製品標準化技術委員會。

《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2015）規定了家用廚房設備的分類、規格尺寸、要求、標誌、包裝、運輸和貯存等。《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2015）適用於家用廚房設備的設計、生產和安裝。

基本介紹

• 中文名：家用廚房設備—第2部份：通用技術要求
• 外文名：Household kitchen—Part 2: General technique request
• 標準號：GB/T 18884.2-2015
• 發布日期：2015-09-18
• 實施日期：2016-04-01
• 全部代替標準：GB/T 18884.2-2002
• 標準類別：產品
• 中國標準分類號：Y68
• 國際標準分類號：97.040.20
• 歸口單位：全國五金製品標準化技術委員會
• 執行單位：全國五金製品標準化技術委員會
• 主管部門：中國輕工業聯合會
• 性質：推薦性國家標準
• 狀態：現行

制定過程

編制進程

2010年12月17日，國家標準計畫《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（20102037-T-607）下達，項目周期24個月，由TC174（全國五金製品標準化技術委員會）歸口上報及執行，主管部門為中國輕工業聯合會。全國標準信息公共服務平台顯示，該計畫已完成網上公示、起草、徵求意見、審查、批准、發布工作。

2015年9月18日，國家標準《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2015）由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布。

2016年4月1日，國家標準《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2015）實施，全部代替標準《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.1-2002）。

修訂依據

國家標準《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2015）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫規則》（GB/T 1.1-2009）規則起草。

修訂情況

《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2015）與《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.1-2002）相比，主要技術變化如下：

1. 修改了地櫃示意圖、地櫃模數變化表模數變化表；
2. 增加了“廚櫃檯面分類”和“廚櫃門板分類”、吊櫃示意圖、廚櫃高度、寬度方向組合尺寸、整體廚房安裝後外觀要求。

起草工作

主要起草單位：寧波歐琳廚具有限公司、瀋陽意鴻廚房家具製造有限公司、中國五金製品協會、寧波方太廚具有限公司、杭州安泊廚具有限公司、海蒂詩五金配件（上海）有限公司、百隆家具配件（上海）有限公司、上海黃綺廚飾有限公司等。

主要起草人：趙汗青、陳立航、王鴻、石僧蘭、柳潤峰、蔣志平等。

標準目次

前言	Ⅰ
1範圍	1
2規範性引用檔案	1
3產品分類	2
4規格尺寸	3
5要求	7
6標誌、包裝、貯存和運輸	18

參考資料：

內容範圍

《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2015）規定了家用廚房設備的分類、規格尺寸、要求、標誌、包裝、運輸和貯存等。《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2015）適用於家用廚房設備的設計、生產和安裝。

引用檔案

GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB/T 1804 一般公差未注公差的線性和角度尺寸的公差 GB/T 3280 不鏽鋼冷軋鋼板和鋼帶 GB/T 3324-2008 木家具通用技術條件 GB4706.1 家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求 GB4706.49 家用和類似用途電器的安全廢棄食物處理器的特殊要求 GB/T 4897.3 刨花板第3部分：在乾燥狀態下使用的家具及室內裝修用板要求 GB 5296.6 消費品使用說明第6部分：家具 GB 5749 生活飲用水衛生標準 GB/T 5849 細木工板 GB/T 6461-2002 金屬基體上金屬和其他無機覆蓋層經腐蝕試驗後的試樣和試件的評級 GB 6566 建築材料放射性核素限量 GB/T 7911 熱固性樹脂浸漬紙高壓裝飾層積板（HPL） GB 8624 建築材料及製品燃燒性能分級

GB 9687 食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準 GB/T 9799 金屬及其他無機覆蓋層鋼鐵上經過處理的鋅電鍍層 GB/T 10125 人造氣氛腐蝕試驗鹽霧試驗 GB/T 11718-2009 中密度纖維板 GB/T 15102-2006 浸漬膠膜紙飾面人造板 GB/T 15104 裝飾單板貼面人造板 GB 15763.2 建築用安全玻璃第2部分：鋼化玻璃 GB 18145 陶瓷片密封水嘴 GB 18580 室內裝飾裝修材料人造板及其製品中甲醛釋放限量 GB 18584 室內裝飾裝修材料木家具中有害物質限量 GB/T 2454 聚氨酯清漆 LY/T 1070 不飽和聚酯樹脂裝飾人造板 QB 1334 水嘴通用技術條件 QB/T 4013 家用不鏽鋼水槽 ISO 3055：1985 廚房設備配合尺寸（Kitchen equipment Coordinating sizes second edition）

參考資料：

實施情況

中國在標準的制修訂上一直存在著重製定、輕實施的問題，但是要想生產出高質量的產品，僅僅有一個保障質量安全底線的國家標準是不夠的，關鍵是企業如何執行這個標準。因此，向企業和消費者宣傳推廣新標準，對促進行業的健康發展至關重要。中國五金製品協會將在中國浙江、遼寧瀋陽等地產業集中區域進一步加大對《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2015）國家標準的宣傳推廣力度，從市場和消費者角度倒逼企業更好地執行該標準，補齊發展中的短板。同時，該協會還將與監管部門、檢測機構合作，對家用廚房設備質量安全風險與隱患進行檢測和調查分析，根據調查情況開展行業品牌培育和評價推優活動，引導廚房設備行業不斷發展成熟壯大。

意義價值

《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2015）在原《家用廚房設備—第2部份：通用技術要求》（GB/T 18884.2-2002）的基礎上，保留原標準基本框架，進行了較多處的修訂，在參照國際先進標準的基礎上，充分考慮了全行業的發展現狀及市場需求，更加強調了家用廚房設備的安全性、科學性、經濟性和可操作性，涉及到產品生產、銷售、設計和安裝等領域，集成性強，對提升中國國內家用廚房設備的質量、引領行業升級發展具有重要的意義，更重要的是，該標準還有助於消費者明明白白消費。