家烤牛肉脯

放在肉餡里的調料，沒有那么規規矩矩，中國菜為什麼，就是因為為題，什麼少許啊，什麼一點點啊，只有真正做過飯的人，才能了解，所以如果你喜歡在肉脯中加點別的，當然沒問題，例如放點烤肉醬啊之類的，我在做第二張，第三張的時候，都加了不容的烤肉醬進去。

基本介紹

• 中文名：家烤牛肉脯
• 主要食材：牛肉餡
• 調味品：鹽，白糖，生抽，醬油，蜂蜜
• 輔料：澱粉和水

食材明細

牛肉餡 600克鹽 2.5小勺淋姜白

家烤牛肉脯

白糖 1.5勺

生敬恥院抽 2勺

醬油 1勺

蜂蜜

澱粉和水 少許

製作步驟

1.我選擇的是牛肉餡，當然大家喜歡豬肉，雞估承槳肉，什麼肉餡都可以的，忘記這一盒是多少斤了墓習，我分開好幾次做的，這一盒肉我一共做了6片。

2.將牛肉餡600克，鹽2.5小勺，白糖1.5勺，生抽2勺，醬油1勺，蜂蜜，少許澱粉和水，全部放入盆中，攪拌均勻，備用。

3.將錫箔紙包好，然後把肉餡鋪在上面，用鏟子把它弄平，弄薄，（還可以在肉危禁灑櫻餡上鋪上保鮮膜，然後用擀麵棍擀平）之後再肉脯上刷上蜂蜜。

4.放入375°F，大希奔挨約190°C的烤箱，烤10分鐘，把它拿出來，翻過來並放在烤架上，再次在肉鋪上刷上蜂蜜，（這是我第一次做，沒翻過，結果肉脯從中間斷開了，大家翻肉脯的時候一定要當心，別被燙到）之後再次放入烤箱，烤大約20分鐘。

5. 烤的時候，上面再撒點芝麻，就好了，嘿嘿，雖然第一張做的有點厚，但是很有嚼頭，以後想你多臭享牛國內的烤肉脯不用發愁了。