家庭烘焙聖經

《家庭烘焙聖經》2012-8出版

基本介紹

• ISBN：9787538871128
• 頁數：319
• 定價：48.00元
• 出版時間：2012-8
• 副標題：家庭烘焙聖經

內容介紹

《家庭烘焙聖經》為史上最精美的家庭烘焙聖經，一本專為烘焙愛好者打造的殿堂級烘焙寶典，麵包、布丁、甜點、蛋糕，時尚烘焙糕點全面包涵、款款色香味俱全，一定會讓你愛不釋手。320P超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g銅版紙精美印刷+4000張超高清美食寫真圖，絕對物超所值。全書圖片精美，教授詳實，帶你步入神奇的烘焙世界。

國家級烘焙大師黎國雄告訴你簡單實用的家庭烘焙原則，給你前所未有的成功體驗，每款西點的配方都是作者經多次實驗獲得，本書還提供作者用心記錄的製作竅門，指導家庭烘焙快速上手、一次完成。

主要特點

550款經典烘焙糕點，每款都附有6~12張製作過程的示範圖片，並配有詳細的文字說明，全書超過4000張分步圖，讓即使是新手的你也能根據指導一步步完成糕點製作，享受成功。