家庭四季風味冷菜

《家庭四季風味冷菜》是2000年8月江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是茅建民、崔玲、莉 莉、俞琴。

基本介紹

• 作者：茅建民，崔玲，莉 莉，俞琴
• ISBN：9787534530609
• 頁數：208
• 定價：8.20
• 出版社：江蘇科學技術出版社
• 出版時間：2000-8-1
• 裝幀：平裝(無盤)

作品目錄

1.冷菜的特點與製作技巧
2.春季
3.夏季
4.秋季
5.冬季