基本介紹
- 中文名:家常香菇肉醬
- 主要食材:豆瓣醬,豬肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆瓣醬 | 500g |
豬肉 | 200g |
香菇 | 10個 |
雞蛋 | 3個 |
辣椒麵 | 4勺 |
尖椒 | 1個 |
蔥姜蒜 | 適量 |
做法
1. 準備好蔥花 薑末 蒜末 切好肉末 | ![]() |
2. 香菇切碎 | ![]() |
3. 尖椒切成小丁 | ![]() |
4. 雞蛋先放入油鍋煸炒熟拿出待用 | ![]() |
5. 再起油鍋放入蔥姜蒜末和肉末 煸炒兩下待肉發白 倒入辣椒麵 | ![]() |
6. 放入其他材料和大醬 小火煸炒2-3分鐘 表面起泡關火 | ![]() |
7. 拌麵拌飯 作為輔佐調味料 北方餐桌必不可少的 | ![]() |
材料 | 用量 |
豆瓣醬 | 500g |
豬肉 | 200g |
香菇 | 10個 |
雞蛋 | 3個 |
辣椒麵 | 4勺 |
尖椒 | 1個 |
蔥姜蒜 | 適量 |
1. 準備好蔥花 薑末 蒜末 切好肉末 | ![]() |
2. 香菇切碎 | ![]() |
3. 尖椒切成小丁 | ![]() |
4. 雞蛋先放入油鍋煸炒熟拿出待用 | ![]() |
5. 再起油鍋放入蔥姜蒜末和肉末 煸炒兩下待肉發白 倒入辣椒麵 | ![]() |
6. 放入其他材料和大醬 小火煸炒2-3分鐘 表面起泡關火 | ![]() |
7. 拌麵拌飯 作為輔佐調味料 北方餐桌必不可少的 | ![]() |