《家常飯菜系列：家常麵餃》是2007年01月遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者是周范林。
基本介紹
- 書名：家常飯菜系列：家常麵餃
- 作者：周范林
- ISBN：9787538149272
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版時間：2007年01月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
享受自己在家做美食的樂趣，並不是件非常難的事。“家常飯菜系列”是一套關心我們的飲食和健康的營養讀物。科學、專業的食物專題講解；全面、準確的營養成分數據；營養、可口的經典菜例，步進式的圖文解說；專家編寫，名廚主理；內容全面，圖片靚麗，裝幀精美，價格低廉。書中列出了每道食物所需的材料調料以及詳細的烹飪步驟，讓你成為自己的家庭營養師！還有“貼心小提示”告訴你健康飲食生活的小竅門！科學養生，合理飲食，健康快樂每一天！ 本冊為《家常麵餃》，教你巧手設計每一餐！
圖書目錄
雞蓉蒸餃
鴨肉水餃
蛋耳水餃
淮揚水餃
寶珍肉餃
白記水餃
兔肉水餃
鯽魚蒸餃
過橋魚餃
青魚肉餃
甲魚蒸餃
四黃蒸餃
墨魚水餃
玉蘭魚餃
海參水餃
蟹菇蒸餃
干貝蒸餃
牡蠣水餃
蛤肉水餃
荸薺菇餃
蘑菇筍餃
雙冬菇餃
猴頭蘑餃
筍菜水餃
萵筍辣餃
茭白麵餃
土豆炸餃
南瓜水餃
蛋蔬水餃
芹菜水餃
薺菜水餃
四素蒸餃
蒸菠菜餃
雪菜筍餃
豆芽筍餃
棗蓉蒸餃
荔枝蒸餃
豆沙油餃
