家常雲吞是一道美食，屬於家常菜，主要食材有雲吞皮、豬肉、大蔥等，調料為食用鹽、醬油、清湯等，該菜品主要是通過燉煮的做法而成。
基本介紹
- 中文名：家常雲吞
- 英文名：Homemade wonton
- 主要食材：上肉500克蔥100克雲吞皮1000克
- 分類：中餐
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材料
主料
上肉500克蔥100克
雲吞皮1000克
輔料
鹽適量油少許
醬油適量白糖少許
做法步驟
1. 將上肉剁碎,拌上鹽,油,醬油,白糖和蔥花攪拌均勻.
2. 將調拌好的肉醬放至雲吞皮上(一塊皮約一茶匙肉醬左右).
3. 隨便抓緊就可以啦!(好味就可以,原諒我沒有太注意外表.嘻嘻...)
4. 用上湯(或清水加一至兩片薑片也可)煲至熟就可以.同時,可以拌上面和蔬菜也可!
