家常菜蔬煲仔飯

基本介紹

• 中文名：家常菜蔬煲仔飯
• 主要食材：土豆，油麥菜
• 分類：家常菜，煲仔飯

用料

材料

土豆

油麥菜

豬肉

牛肉

洋蔥

大蔥

米

氂油 澱粉 雞精 糖 生抽 鹽 植物油

做法

1. 準備好用料，肉用氂油、鹽、水澱粉醃製，油麥菜過水焯一下。土豆用微波爐先加熱一下。
2. 砂鍋底部塗上油，倒入泡了約一小時的米，比例1:1.5。
3. 肉過一下油，炒至剛好無色。