家常胡蘿蔔炒苦瓜

基本介紹

• 中文名：家常胡蘿蔔炒苦瓜
• 主要食材：薑末，紅辣椒末
• 分類：家常菜，炒

用料

材料

薑末

紅辣椒末

胡蘿蔔

苦瓜

鹽

做法

1. 1.先用涼水泡苦瓜，之後用淡鹽水焯熟苦瓜

2. 2.鍋中到少許油煸炒胡蘿蔔.撈出胡蘿蔔

3. 3.鍋中到少許油，下薑末和紅辣椒末，倒入焯好的苦瓜翻炒，在入胡蘿蔔，出鍋前放鹽即可。