家常燒狗魚：是由民間不常聽到的狗黃魚製作而成，準備好該有的食材後大概八個步驟可以完成。 基本介紹 中文名：家常燒狗魚食材明細：狗黃魚配料：蔥姜蒜料酒做法：魚去髒洗淨用料酒、鹽醃一下 食材明細,做法, 食材明細狗黃魚蔥姜蒜料酒鹽香菜蒸魚豉油芝麻油八角做法1 魚去髒洗淨用料酒、鹽醃一下。2 鍋燒熱，放少許油，加入蔥姜炒香。3 放入魚小火單面煎，只煎魚肚。4 將煎得半熟的魚加入熱水、八角、蒜、蒸魚豉油大火燉開，轉小火慢燉。5 燉至湯濃魚爛時，關火。6 將魚慢慢盛出，擺入盤中。7 將鍋中的湯汁重新燒開，加入香菜、芝麻油，調味關火。8 將湯汁澆在魚身上即可。
