家常乾鍋兼烤魚佐料

基本介紹

• 中文名：家常乾鍋兼烤魚佐料
• 主要食材：土豆乾，蝦餃
• 分類：乾鍋

用料

材料	用量
土豆乾	500
蝦餃	200
開花腸	100
重慶蠟腸	4根
大蔥	一根
花椒，
乾辣椒
生薑，大蒜
芹菜
老乾媽
重慶麻辣胖子魚佐料，	沒有可以那其他乾鍋佐料代替

做法

1. 先準備好所有材料，切好，大蔥，生薑，花椒辣椒，芹菜斜著切，放一個碗裡，
2. 然後切好選的配菜，切好放一邊
3. 準備好所有東西後，開炒放油後先放老乾媽，炒一會放進所有的佐料（放碗裡的那些）
5. 炒好後就可以開吃啦，可以放點香菜在上面，會比較好看喔，