家具製作技藝（廣式硬木家具製作技藝）

家具製作技藝（廣式硬木家具製作技藝），廣東省廣州市地方傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。

廣式硬木家具是中國傳統紅木家具的三大流派之一，自清代中葉開始興盛，是中國家具工藝的重要分支，它在繼承我國傳統家具製作技藝的同時，又吸納和改造西洋家具文化，形成濃厚的嶺南藝術特色。廣式家具製作流程複雜，雕刻、鑲嵌、刨木、做坯料等重要工序都較難掌握，它的造型大氣、製作精細，具有濃郁的嶺南風情，現分布於廣州市內各區及周邊地區，尤多集中於荔灣區的上下九路、西關、新勝街一帶。

2007年，廣式家具製作技藝經廣東省人民政府批准列入廣東省第二批省級非物質文化遺產名錄。2008年6月14日，家具製作技藝（廣式硬木家具製作技藝）經中華人民共和國國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄，項目編號Ⅷ-45。

基本介紹

• 中文名：家具製作技藝（廣式硬木家具製作技藝）
• 批准時間：2008年6月14日
• 非遺級別：國家級
• 申報地區：廣東省廣州市
• 遺產編號：Ⅷ-45
• 遺產類別：傳統技藝
• 保護單位：廣州木雕家具工藝廠

歷史溯源

廣式硬木家具製作技藝是廣州傳統民間手工技藝的代表，其歷史可以追溯到明末清初。

清朝家具黃花梨龍頭寶座

明代末葉，廣式家具已在宮廷中得到套用。距今300多年前的明末崇禎宮廷中，已有廣式家具鐵梨翹頭案。

清代初年，廣式家具因其豪華風格適應了皇家的需求而成為宮廷家具的主要類型，現北京故宮博物院尚藏有清紫檀點翠嵌牙人物插屏。

清代中期，隨著廣州對外通商貿易頻繁和中西文化交往增多，廣式家具也進入鼎盛時期，受歐洲巴洛克式和洛可可式藝術風格的影響，廣式家具在造型和裝飾上有了進一步的發展，形制更趨華貴，其產品盛行港澳，遠銷日本、東南亞及歐洲多個國家。

民國時期，廣式家具行業因受戰爭的影響而蕭條中落，抗日戰爭勝利後才逐漸復甦。

工藝特徵

廣式家具多選用紫檀、酸枝、花梨木等貴重硬木製作，主產地又在廣州，故有“廣式硬木家具”之稱。其用料異常考究，所用硬木還須色澤深、質地密、紋理細，且一件家具只用一種木料，從不互相摻用，甚至只用一根木料製成。

廣式家具

廣式硬木家具有櫥櫃、床榻、桌案、椅凳等多個系列，形紋圖案裝飾豐富多彩，有龍鳳獅鰲、四季花卉、田園景色以至古代英雄人物故事等，裝飾效果明光閃亮，璀璨綺麗，造型雄渾穩重，風格繁密華縟，典雅輝煌。

廣式家具製作注意精選好料，精工細作，雕刻面積既寬且深，鑲嵌技藝運用自如，開創了家具製作的一代新風。廣式家具種類樣式繁多，不僅有傳統的桌、椅、凳、床、幾，還有其他地區沒有或極少見的品種，如客廳中可睡可坐的炕床等。

工藝流程

廣式硬木家具的製作工藝包括設計、開料、做坯、裝飾、打磨、打蠟、裝配等多道程式，每道工序均務求精確細緻，精雕細磨。做坯特別注重整體造型和結構，以體現廣式家具的特有風格。裝飾工藝則最富特色，既有巴羅克式的集雕刻、鑲嵌、彩繪等於一身，又有洛可可式的匯多種技法、手法於一體。其雕刻有浮雕、圓雕、線刻等技法，尤喜透雕，刀法洗鍊，層次感強，通體玲瓏；鑲嵌更為講究，獨創了多種新技法，有以大理石嵌於桌面或椅背的理石嵌，以五彩繽紛的厚片螺鈿為材料的螺鈿嵌，以琥珀、瑪瑙、珊瑚、寶石、金銀、牙、角、木、瓷等為材料的百寶嵌，還有分高嵌、平嵌、高平混合嵌不同樣式的骨嵌等，此外還有描金、彩繪、貼黃、掐絲琺瑯等裝飾手法，且常常兼而用之，把鑲嵌工藝發揮到了極致。經精心裝飾的家具，最後還要打磨平整和上蠟，一般均不施油漆，讓木質袒露，以顯天然本色。

廣式硬木家具

木作

無論是用料的粗細、尺度，線腳的方圓、曲直，還是榫卯的厚薄、鬆緊，兜料的裁割、拼縫，廣式家具木工工藝都可以做到料份和線腳“一絲不差”，兜接和榫卯“一拍即合”。木工行業中流傳著所謂“木不離分”的規矩，就是指木工技藝水平的高低，常常相差在分毫之間。

雕花

廣式家具裝飾的雕刻面積寬廣而縱深，磨工精細，把浮雕、高雕、圓雕、立體雕等各種雕刻手法運用得淋漓盡致，雕刻上表現物象的立體感和前後的空間感都較強，且吸收了西方藝術瑰麗的裝飾工藝，還注重鑲嵌藝術的發揮，綜合運用嵌木、竹、石、瓷等工藝，開創一代新風。每件高檔的廣式家具，就是一件精美的雕刻作品。

打磨

廣式家具的製作中，有“三分做工，七分打磨”的說法。有的紫檀家具甚至是用竹片一點一點刮磨出來的。這種打磨工夫深刻入微，決不遺留半點空白，特別是那些細微、深凹之處，都能打磨得非常光滑柔潤。

上漆

用紗布蘸天然大漆，按照一定手法擦塗在家具上，待漆幹了以後再進行打磨，如此反覆數十次，出現鏡面般透明的漆層，顯示出美麗的木紋和色澤。像紫檀、紅木家具擦亮後，木紋清晰可鑑，表面呈現出一種柔和富麗的綢緞色澤。

傳承保護

傳承價值

廣式硬木家具作為我國傳統家具大系中一個重要分支，其融中西於一爐的獨特製作技藝，在家具工藝史上占有重要地位。

傳承狀況

名貴木料的稀少使得廣式家具取材困難，生產受阻。在批量化製造的現代家具衝擊下，廣式家具廠大多經營困難，堅持生產典型廣式家具的企業已經為數不多。廣式家具製作流程複雜，雕刻、鑲嵌、刨木、做坯料等重要工序都較難掌握，在老藝人紛紛去世、新藝人尚未培養成熟的情況下，廣式家具的工藝傳承已出現斷層。諸如此類的問題阻礙著廣式家具製作技藝的順利傳承發展，亟待制訂方案加以合理解決。

經過改良簡化製作的廣式家具

傳承人物

楊蝦，男，1938年生。高級工藝美術師職稱，在廣州木雕廠負責廣式硬木家具的設計和技改工作長達45年，熟悉創作工藝，技術全面，曾結合人體工程學，把原來正襟危坐的高座式硬木座椅改造成矮坐彎背式，廣受歡迎。並為硬木家具的製作編寫了一套有關生產工序、等級技術標準和等級環節質量標準的工藝管理標準手冊，為廣式硬木家具的創作規範和技藝傳承做出了重要貢獻。

廣式硬木家具製作技藝，傳承還需靠市場

招贊惠，男，1943年生。1962年進入工廠從木工學徒做起，並拜雕刻藝人胡枝為師，學習廣式硬木家具製作技藝。經過多年探索與實踐，全面掌握了廣式硬木家具製作技藝的流程和技法。其作品在款式造型和圖案題材方面既保留了傳統的工藝，又充分注重融合時代性元素，形成了獨特的藝術風格。一直以來，注重對後繼傳人的培養，通過輔導、現場實踐等方式，提高后輩弟子的技藝水平，對於廣式硬木家具製作技藝的傳承、發展與弘揚作出了積極的貢獻。

保護措施

2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，廣州木雕家具工藝廠獲得“家具製作技藝（廣式硬木家具製作技藝）”保護單位資格。

2023年10月31日，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，家具製作技藝（廣式硬木家具製作技藝）項目保護單位廣州木雕家具工藝廠評估合格。

社會影響

廣式硬木家具製作技藝傳承人楊蝦與同事們歷時一年創作出的“九龍床”十件套，該商品在1972年的中國進出口商品交易會推出，立刻引起眾多外商爭購，家具廠還因此獲得了創匯獎。

文化軼事

清康熙年間的戲劇名家李漁，在遊歷廣東觀賞了紫檀、花梨木家具後，就已驚嘆“製法之佳，可謂窮工極巧”。