《家事一本通1918例:生活中來居家妙招(修訂本)》是2009年北京科學技術出版社出版的圖書,作者是翡翠。
基本介紹
- 中文名:家事一本通1918例:生活中來居家妙招(修訂本)
- 作者:翡翠
- 出版社:北京科學技術出版社
- 出版時間:2009年3月1日
- 頁數:654 頁
- 開本:32 開
- ISBN:9787530432259
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《家事一本通1918例:生活中來·居家妙招(修訂本)》內容源於生活,高招、絕招、巧招、妙招,招招實用有效。手邊常備《家事一本通1918例:生活中來·居家妙招(修訂本)》,可幫助大夥省時、省力、省錢、省心。貼近生活,通俗實用,提倡節約,力爭為大夥過上和諧美滿的生活幫忙出力。內容包括飲食營養、護家秘笈、穿衣打扮、養生保健四大部分。收入1918條高招、絕招、巧招、妙招,招招幫您解決生活中的小難題、小煩惱。
圖書目錄
飲食營養
食品鑑別與選購
1.巧辨注水家禽
2.冷藏禽肉巧鑑別
3.巧辨病死畜禽肉
4.巧辨病雞
5.巧辨魚類新鮮度
6.巧辨魚是否受污染
7.鹹魚巧辨
8.巧選河蟹
9.巧選海蟹
10.巧選鮮蝦
11.巧選蝦皮
12.巧辨海米是否新鮮
13.巧辨甲魚優劣
14.巧選魚肚
15.巧選海參
16.巧選魚翅
17.巧挑干貝
18.肉質巧辨別
19.巧辨灌水豬肉
20.巧辨老母豬肉
21.巧購鹹肉
22.巧選香腸
23.巧挑鮮蛋
24.辨孵雞淘汰蛋小竅門
25.松花蛋質量巧辨別
26.大米質量巧鑑別
27.麵粉質量巧鑑別
28.巧選茄子
29.巧選黃瓜
30.菠菜的選購竅門
31.巧選芹菜
32.挑選洋蔥小竅門
33.巧選馬鈴薯
34.巧選蔥
35.巧選乾菜類
36.巧識有毒蘑菇
37.巧辨香菇
38.巧辨木耳有否摻假
39.巧辨綠豆芽
40.巧辨豆腐質量
41.巧辨腐乳
42.巧辨香蕉與芭蕉
43.巧選西瓜
44.巧選葡萄
45.巧挑香瓜
46.巧辨食油
47.巧辨植物油
48.巧辨香油是否摻假
49.巧辨醬油質量
50.巧辨味素真假
51.巧辨大料
52.巧辨白酒質量
53.巧辨酒精兌制的白酒
54.巧辨白酒度數
55.識別啤酒小竅門
56.巧辨茶葉
57.巧辨汽水
58.巧識牛奶
59.巧辨奶粉
60.巧辨變質優酪乳
61.巧辨蜂蜜
62.巧辨蜂王漿質量
63.巧識人參
64.巧辨燕窩
65.巧辨阿膠
66.巧選銀耳
67.巧識筍乾優劣
68.巧辨葵花籽
69.買罐頭小竅門
食品貯藏
1.番茄簡易保鮮小竅門
2.蘑菇巧保鮮
3.巧貯土豆
4.貯存白菜小竅門
5.儲存胡蘿h巧法
6.蘿h越冬保鮮小竅門
7.大蒜頭保鮮小竅門
8.巧存菠菜
9.韭菜巧保鮮
10.半個冬瓜保存小竅門
11.黃瓜巧保鮮
12.巧存榨菜
13.巧貯掛麵
14.生薑保鮮小竅門
15.青椒乾貯小竅門
16.制青椒乾小竅門
17.巧貯乾辣椒
18.巧存蒜黃
19.巧防洋蔥抽芽
20.巧曬蘿蔔乾
21.巧制豆角乾
22.曬乾茄片小竅門
23.巧醃雪裡蕻
24.存葡萄小竅門
25.橘子巧保鮮
26.香蕉保鮮竅門
27.簡易貯西瓜小竅門
28.巧貯蘋果數法
29.巧存黑橄欖
30.巧存栗子幾法
31.巧存白薯
32.水果保鮮秘訣
33.家庭巧貯水果
34.自製水果保鮮(藥)片小竅門
35.家用糧保管小竅門
36.巧防大米生蟲
37.生蟲麵粉巧處理
38.面肥巧保存
39.巧存湯糰粉
40.米麵生蟲巧處理
41.巧防小麥生米象
42.綠豆過夏巧保存
43.豆類巧除蟲
44.巧存花生米
45.貯玉米巧防蛀
46.巧防飯菜變質
47.保存剩菜小竅門
48.豆腐防酸小竅門
49.存葷油小竅門
50.巧防豬油“哈喇”味
51.存食用油小竅門
52.巧使油變香
53.巧貯花生油
54.巧防醬油和醋發霉
55.醋變香小竅門
56.巧貯紅糖
57.巧食久貯食糖
58.巧除糖中螞蟻
59.結塊白糖巧處理
60.巧防食鹽受潮變苦
61.熱天巧防奶變壞
62.牛奶存放小竅門
63.巧存月餅
64.蛋糕短期保鮮小竅門
65.麵包巧保鮮
66.巧貯年糕
67.巧貯鮮蛋
68.存鮮蛋不宜豎放
69.茶葉保存小竅門
70.發霉茶葉巧處理
71.綠茶回潮巧處理
72.藏啤酒小竅門
73.酒類存放小竅門
74.巧貯黃酒
75.紅棗巧過夏
76.巧貯蜂蜜
77.巧藏人參
78.冰櫃巧存熟菜
79.冰櫃存魚巧防乾
80.冰櫃保存食品時限小知識
81.食品室溫存放期限小知識
82.巧防削皮水果變色
83.巧定食品溫度
84.巧貯食品
85.巧防蠅叮食品
86.夏天保存鮮肉小竅門
87.貯藏鮮豬肉小竅門
88.臘肉巧保鮮
89.收藏鹹肉、鹹魚小竅門
90.存放香腸小竅門
91.牛肉巧保鮮
92.巧貯肝
93.活魚保活小竅門
94.巧凍鮮魚
95.魚肚巧貯存
96.藏蝦小竅門
97.巧存鮮蝦
98.冰櫃巧貯活蟹
99.保存活泥鰍巧法
100.巧藏海味
101.保存海蜇小竅門
102.巧貯海參
103.巧存香菜
104.大蔥巧越冬
105.夏季讓食物不易變質的儲存方法
106.玉米長時間保鮮妙
……
護家秘籍
穿衣打扮
養生保健