相關詞條
- 宮保茄丁
宮保茄丁是一道簡單的家常菜,所用材料為茄子、青豆、香菇、熟花生豆、蔥姜蒜。製作:1、茄子去皮切丁,撒少許鹽醃10分鐘;青豆入開水焯一下;香菇洗淨切丁;蔥姜切絲,蒜切片備用。2、取一碗,加鹽、醋、糖、生抽、澱粉、少許香油和...
- 蜀味百變
宮保茄丁... 54 辣椒炒黃瓜... 56 乾煸苦瓜... 58 乾煸四季豆... 60 乾煸豇豆... 62 麻婆豆腐... 64 魚香脆皮豆腐... 66 紅燒油豆腐... 68 砂鍋山藥... 70 第3 章 濃香肉菜最下飯 回鍋土豆片... 74 炒白菜豬肺... 76 辣椒炒豬肺... 78 陳皮牛肉... 80 鐵板牛肉... 82 辣椒黃瓜炒牛肉...
- 從零開始學烹飪
宮保北極蝦宮保茄丁油爆腰花 技技連環二:醬爆/ 43 醬爆肉丁醬爆魚條醬爆牛肉絲 技技連環三:芫爆/ 45 芫爆裡脊芫爆雞條芫爆肚絲 技技連環四:湯爆/ 48 湯爆肚仁湯爆腰花 湯爆魷魚 “蒸” 出鮮味 技技連環一:清蒸/ 51 銀絲蒸大閘蟹梅菜蒸魚腩 技技連環二:粉蒸/ 53 粉蒸醬香骨粉蒸麻辣鴨 技技連環...
- 最受歡迎的養生家常菜
69 宮保蝦球 69 雪菜炒粉皮 70 茄汁雞丸 70 鮑汁四寶蔬 70 山西大燴菜 71 沙鍋水晶冬粉 71 雪菜炒茭白 71 百合蝦仁豆腐 72 魚米香 72 台灣千葉豆腐 72 鮮蝦翅湯煮什菌 72 京味三鮮 73 扒羊肉 73 乾煸牛肉絲 73 祥子炒粉條 73 黃金萬兩 74 白玉燴雙鮮 74 蒜子燒腩燜大鱔 74 脆炒黃瓜皮 75 豆腐...