客家菜包

客家菜包是一道美食，原料有糯米漿10兩，蓬萊米漿6兩，糖2兩，粽葉適量。

基本介紹

• 中文名：客家菜包
• 主要原料：糯米漿 ，10兩，蓬萊米漿 ， 6兩，糖，2兩，粽葉，適量
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：纖維
• 主要食用功效：開胃
• 適宜人群：老人
• 儲藏方法：陰涼

餡料

蘿蔔乾絲 3兩

夾心肉 4兩

蝦米 1兩

紅蔥頭 5瓣

醬油 1/2大匙

鹽 1/2大匙

胡椒粉 1小匙

世界之最

台灣桃園縣挑戰“世界最大菜包”吉尼斯紀錄，2014年9月20日上午在龍潭客家文化館前秤重，以總重892公斤打破2年前彰化肉圓685公斤紀錄。

世界最大菜包吉尼斯紀錄

桃園縣客家事務局長賴俊宏說，申請吉尼斯紀錄的是米食項目，後續會把結果送往總部認證。“ 5、4、3、2、1，過磅！” 看著吊車緩緩吊起大菜包，現場民眾情緒都隨著電子磅秤上的數字跳動。桃園縣客家事務局昨與新竹客家米食中心合作，製作“世界最大客家菜包”。