宜賓燃面改良版

基本介紹

• 中文名：宜賓燃面改良版
• 主要食材：麵條，掛麵，水面都可以，最好是水面！，花生
• 分類：川渝小吃

用料

材料	用量
麵條，掛麵，水面都可以，最好是水面！	適量
花生	少量
小蔥	少量
小米椒	少量，根據自己的口味
生抽，花椒油，麻油，味素
青菜葉，當季蔬菜	少量

做法

1. 把花生，小蔥，小米椒切碎，蔬菜切好洗淨備用
2. 準備好麵條，蔬菜，燒水
3. 先把蔬菜抄水到半熟，裝碗
4. 再煮好麵條，撈出麵條時要把水瀝乾，把瀝乾的麵條裝在剛才裝好蔬菜的碗中，放如調料，生抽，麻油等。最後將小蔥，小米辣，花生分區域撒在麵條上面！