基本介紹
圖書目錄
第一章 定量包裝商品基本知識
第一節 商品量的概念和特點
第二節 定量包裝商品的概念及特點
第三節 定量包裝商品淨含量的概念及特點
第四節 《定量包裝商品計量監督規定》簡介
第五節 《定量包裝商品淨含量計量檢驗規則》簡介
第六節 《定量包裝商品計量監督管理辦法》的新變化
第二章 定量包裝商品淨含量計量監督管理
第一節 淨含量計量監督管理在我國的發展歷史
第二節 淨含量計量監督的原則
第三節 淨含量計量監督的特點
第四節 淨含量計量監督的過程分析
第三章 如何進行定量包裝商品計量保證能力評價
第一節 定量包裝商品計量保證能力評價推出的背景
第二節 定量包裝商品計量保證能力評價應注意的問題
第三節 如何進一步推廣“C”標誌
第四章 定量計量包裝設備簡介
第一節 固體物料部分
第二節 液體物料及半流體物料部分
第五章 抽樣檢驗與統計學原理
第一節 概述
第二節 術語
第三節 抽樣方案
第四節 抽樣方法
第五節 抽樣風險與抽樣方案的抽查特性曲線（OC曲線）
第六節 GB 2828和GB/T 8054的抽樣方案及抽樣方法
第七節 統計學在定量包裝商品淨含量控制中的套用
第六章 測量結果不確定度與含量檢測
第一節 術語
第二節 測量不確定度的評定方法
第三節 定量包裝商品淨含量測量結果不確定度分析實例
第四節 測量結果不確定度與計量器具的選擇
第七章 我國定量包裝商品淨含量抽查及其結果分析
第一節 全國範圍內定量包裝商品淨含量抽查的結果
第二節 抽查結果分析
第三節 生產企業產生不合格的原因分析
第八章 確定定量包裝產品淨含量的目標值
第一節 生產企業應該制定目標值和控制值
第二節 使用平均皮重對淨含量目標值的影響
第三節 設備灌裝漂移對淨含量目標值的影響
第四節 市場抽查的風險對淨含量目標值的影響
第五節 內容物的物理特性對目標值的影響
第六節 檢驗不確定度對淨含量目標值的影響
第七節 將含量目標值的確定
第九章 企業生產中如何對淨含量進行動態控制
第一節 生產過程中淨含量的控制過程
第二節 制定淨含量控制值的上限和下限
第三節 淨含量曲線分析
第四節 將含量穩定性判斷
第五節 過程能力分析
第六節 定量包裝產品控制實例
第十章 定量包裝企業計量管理制度
第一節 計量管理體系檔案
第二節 產品檢測體系檔案
第十一章 企業容易出現的問題舉例
第十二章 定量包裝商品淨含量監督管理有關問題的探討
第一節 測量結果不確定度
第二節 關於批平均值與樣本平均值、抽樣方案
第三節 企業制定產品檢驗方案應注意的問題
附錄一 近幾年定量包裝商品計量專項抽查情況
附錄二 牛奶：經過檢驗了嗎？——關於牛奶和其他產品淨含量準確性的報告
附錄三 牛奶：已經檢驗了嗎？（一年後）——關於牛奶和其他產品淨含量準確性的報告
附錄四 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局令（第75號）
附錄五 定量包裝商品計量監督管理辦法
參考文獻
