將食品安全綜合監督、組織協調和依法組織開展對食品安全重大事故查處的職責劃給縣衛生局。
職責調整,主要職責,內設機構,其他事項,
職責調整
（一）劃出的職責。
（二）增加的職責。
承擔餐飲業、食堂等餐飲服務環節食品、保健食品、化妝品行政許可及監督管理的職責。
主要職責
（一）貫徹執行國家食品藥品安全監督管理法律、法規、規章；擬定全縣藥品、醫療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務環節食品監督管理的規劃、計畫並組織實施。
（二）負責餐飲服務環節食品許可和食品安全監督管理。開展餐飲服務環節食品安全狀況調查和監測工作，發布與餐飲服務環節食品安全監管有關的信息。
（三）監督實施國家保健食品標準和化妝品標準，負責保健食品、化妝品生產經營許可審批和監督管理；組織實施保健食品、化妝品的生產經營質量管理規範。
（四）監督實施國家藥品法定標準。
（五）組織實施處方藥和非處方藥分類管理制度。
（六）審批藥品、醫療器械和保健食品、化妝品廣告；依法監督藥品、醫療器械質量，發布藥品、醫療器械質量公告。
（七）依法監管麻醉藥品、精神藥品、毒性藥品、放射性藥品、藥品類易製毒化學品。
（八）組織查處餐飲服務環節食品安全和藥品、醫療器械、保健食品、化妝品等的研製、生產、流通、使用方面的違法違規行為；監督管理中藥材集貿市場。
（九）組織實施專業技術職務評審和從業人員職業資格準入制度；組織開展食品藥品從業人員培訓工作。
（十）承辦縣政府和上級部門交辦的工作。
內設機構
根據上述職責，定安縣食品藥品監督管理局內設辦公室、藥品監督管理股、食品監督管理股共3個內設機構。
（一）辦公室。
起草和審核有關綜合性檔案和重要報告；負責會議組織、秘書事務、文電處理、信息綜合、文書檔案管理和機要保密、政務公開和信息化建設工作；負責本局人員工資、統計報表、財務管理等工作；負責固定資產管理。
（二）藥品監督管理股。
承擔藥品市場監督管理工作；負責藥品經營許可的核准和監督管理；依法監督藥品廣告；組織開展全縣藥品監督抽驗，定期發布藥品質量公告；依法查處制售假劣藥品違法行為；負責藥品流通質量突發事件的應急處理工作。承擔藥品生產監督管理工作；負責藥品生產、醫療單位製劑的許可核准；依法監管麻醉藥品、精神藥品、毒性藥品、放射性藥品、藥品類易製毒化學品；負責藥品生產質量突發事件的應急處理工作。
（三）食品監督管理股。
制定並組織實施食品行政許可審批的規章制度和辦事流程；辦理保健食品和消費環節食品安全管理的行政許可受理和審批事項。負責餐飲業、食堂等消費環節食品衛生許可的監督管理。
其他事項
食品生產、流通、餐飲服務環節許可工作監督管理的職責分工：縣衛生局負責提出食品生產、流通環節的衛生規範和條件，納入食品生產、流通許可的條件；縣食品藥品監督管理局負責餐飲業、食堂等餐飲服務環節食品衛生許可的監督管理；縣質量監督管理局負責食品生產環節許可的監督管理；縣工商行政管理局負責食品流通環節許可的監督管理。不再發放食品生產、流通環節的衛生許可證
