宋氏九刺鮨

宋氏九刺鮨

宋氏九刺鮨,Cephalopholis sonnerati,鮨科九棘鱸屬的一個物種。

基本介紹

瀕危狀態,形態特徵,棲所生態,地理分布,漁業利用,

瀕危狀態

不在IUCN瀕危名單中

形態特徵

體長橢圓形,側扁,標準體長為體高之2.3-2.75倍。頭背部凹陷。眼小,短於吻長。口大;上頜稍能活動,可向前伸出,末端延伸之眼後緣之下方;上下頜前端具小犬齒,下頜內側齒尖銳,排列不規則,可向內倒狀;鋤骨和齶骨具絨毛狀齒。前鰓蓋緣圓,後緣具鋸齒緣或不規則;下鰓蓋及間鰓蓋微具鋸齒,但埋於皮下。體被細小櫛鱗;側線鱗孔數66-76;縱列鱗數115-134。背鰭連續,有硬棘IX枚,軟條14-16;臀鰭硬棘III枚,軟條9;腹鰭腹位,末端延伸至肛門開口;胸鰭圓形,中央之鰭條長於上下方之鰭條,且長於腹鰭,但約略等長於後眼眶長;尾鰭圓形。體呈橘紅色至紅褐色。成魚時頭部及體側散布紅褐色或暗褐色小斑點;稚魚時,體側散布黑色斑點。頭部、上頜骨和唇部泛著粉紅色光澤;胸鰭橘色;腹鰭末緣略黑;尾鰭後端暗色,具淡色緣。

棲所生態

棲息於水深10-100公尺以上瀉湖礁石區及外礁斜坡處之海域,幼魚則巡遊于海綿或珊瑚礁頭。主要以魚類及甲殼類為食。

地理分布

分布於印度-太平洋之熱帶及亞熱帶海域。西起非洲東岸,東至萊恩群島,北自日本南部,南迄澳洲。台灣北部、東部及南部沿岸均有產。

漁業利用

魚市場常見之食用魚,一般以一支釣或魚槍捕獲。清蒸食之味道佳,肉質鮮美;紅燒亦有獨特之風味。

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