安科拉長角牛，又名安哥拉長角牛或安科拉瓦圖西牛， 起源於烏干達，是當地最古老的牛種之一。長角牛最大的特點是角長而粗大，從生理學來看這有利於血液循環，能在高溫下保持涼爽。該牛耐粗食，能以質量低劣的植物為食，且需水量少。主要分布在烏干達西南部和東北部，當地少數民族巴赫馬人 (Bahima) 從事長角牛的養殖。
基本介紹
物種簡介,種群現狀,
物種簡介
安科拉長角牛源自桑格牛（Sanga cattle，另一種巨大犄角的牛），體重可以達到700公斤，它們醒目的巨大犄角除了用於防禦外，還有散熱的功能。 雖然看上去十分奇異，但它們仍然和普通的耕牛或者奶牛一樣是歐洲原牛的後代，在歷史上經衣索比亞進入了非洲，後來成為了非洲許多部落文化里極其重要的組成部分。
種群現狀
在烏干達，導致長角牛瀕臨滅絕的原因有兩個。
一是上世紀九十年代中期，烏干達政府推動長角牛選育，過度地將長角牛與 外地牛種雜交。弗里西亞牛是其中一個外來種， 具有產奶量高，需要土地少。然而，這種選育方 式若長期持續下去，將會導致純種長角牛的滅絕。
二是，隨著人口的增加，人們不斷地加大土地的開發利用，能飼養長角牛的地 方越來越少。於是，牧民不得不把長角牛賣掉，轉而飼養雜交牛，負面影響顯而易見。據當地政 府統計,引種牛、雜交牛在2006年占到了17.3%，而 1997年僅為4.4%。隨著安科拉長角牛數量的大幅 減少，與之相關的傳統本土知識、育種知識等在 逐漸消失。例如，村裡的老人告訴我們，他們過去 常用草藥來治療奶牛得病的問題，而今卻無人利用。
