安福米豬

安福米豬原產於安福縣的楓田，瓜畲鄉等地。該豬外貌體型短小，四肢細矮，小巧玲瓏。其頭部，尾部為黑色，軀幹為白色；頭小嘴短，身少皺紋，耳小向外豎立，背略下凹，臀部豐滿，體軀前後高低勻稱；具有成熟早，耐粗飼，適應性強，生長快，產仔率和屠宰率高等特點。是本區的一個稀有豬種。