安徽省宏興清真食品有限公司前身是界首市“清真宏興果店”。宏興果店始建於1930年，有現任宏興食品有限公司董事長李士彪之祖父李宏年創始。
基本介紹
- 公司名稱：安徽省宏興清真食品有限公司
- 成立時間：1930年
- 公司性質：有限公司
- 占地面積：20多畝
公司簡介,產品簡介,
公司簡介
原址解放前在界首市恩伯街(現解放一大街)經營。1947年7月後經壞人告密，聯防區以“宏興”私通八路之名，將“宏興果店”的果品和浮財搶劫一空，宏興被迫停產。1948年春，由當任喬市長慷慨資助，又促成“宏興果店”在界首關帝廟北口(現大義街)重新開張。1954年因李宏年之子李慶昌被遣至青海省華隆縣務農，再次被迫停業。 1983年有李宏年之子李慶昌在民族事務科的指引下率先再次恢復了“宏興果店”。1991年後“宏興果店”由李宏年第三代傳人李士彪接任後，以艱苦創業、奮發圖強、薄利廣銷為原則，在努力保持“老宏興”原有傳統風味的前提下，為了適應民眾的要求，堅持鞏固老產品的特色、引進新設備、開拓發展新的產品，逐漸生產出持有民族特色的清真系列糕點100多種，不但使“宏興”很快在周邊縣市有了家喻戶曉的美稱，同時也是饋贈親朋好友的必備禮品。2009年成立了安徽省宏興清真食品有限公司。公司已成為占地面積20多畝，標準生產車間12000多平方米，擁有職工近三百人的規模型企業。多年來公司秉承“衛生至上，質量上乘，信譽生存”的服務宗旨。保持老傳統，發展新品種。在傳統製作的基礎上，再添技術上的領先優勢，實現了傳統與現代的完美結合，得到消費者的支持和信賴。
產品簡介
宏興系列產品簡介
大京果：以自然泡製百日的糯米為主料，清香油炸，蜂蜜灌漿，具有酥軟香甜的特點。
梅豆角：外形酷似月牙，以糯米漿加蜂蜜調製，灌漿成形。
太陽餅：以香油和面，棗泥為餡，以外酥香內軟甜見長。
金絲糕：以雞蛋和面，切成條狀，油炸蜜炒，表面在施以芝麻、青紅絲、桔絲和花生仁，味道香甜酥脆。
麻片：以精選無雜質純白上等芝麻，自製脫皮烘仁，於熬製成的蜂蜜糖漿拌為一體，切片成形，其口感香脆可口。
麒麟糖：以蜜、糖拌麵為本，模製成塊，外裹以芝麻仁，並配有香蕉、薄荷和玫瑰等香料調味，其味其形在界首獨此一家，別無他點。
口酥：以原汁糯米漿和面調製而成，具有入口即化香酥綿甜之口感。
