安徽信息工程學院學生一伙食管理委員會(原安徽工程大學機電學院學生一伙食管理委員會,簡稱伙管會)成立於2013年4月,是經過批准,由安徽信息工程學院後勤保衛處成立的學生組織。安徽信息工程學院伙管會是為代表和維護學院師生合法權益,配合學院後勤部監督管理飲食服務的民眾性監督自律組織。以提高學生飲食服務質量,加強學生一伙食的民主管理,改善學生一伙食質量和飲食環境為目的,接受並處理學生投訴與建議,並在學生、學院、食堂之間起到橋樑與紐帶的作用。
基本介紹
- 中文名:安徽信息工程學院學生一伙食管理委員會
- 簡稱:伙管會
- 創辦時間:2013年4月
- 所屬地區:安徽-蕪湖
- 主要獎項:安徽工程大學機電學院最優團隊
- 會訓:求真務實 吃在機電
- 作用:學生和食堂之間的橋樑與紐帶作用
簡介,機構設定,部門職能,主任團,辦公室,策劃部,宣傳部,監督部,投訴處理部,章程制度,自身建設,會訓,會徽,工作證,特色活動案例,案例一:愛糧 節糧,案例二:高校伙管交流會,案例三:第一屆飲食文化節,案例四:第一屆廚藝培訓班,第一屆(2013.4——2014.10),第二屆(2014.10——2015.10),第三屆(2015.10-2016.5),第四屆:(2016.10---2017.6),第五屆:(2017.10—2018.6),
簡介
安徽信息工程學院學生一伙食管理委員會(原安徽工程大學機電學院學生一伙食管理委員會,簡稱伙管會)成立於2013年4月,是經過安徽工程大學機電學院批准,由安徽工程大學機電學院後勤保衛處成立的學生組織。
安徽信息工程學院伙管會是為代表和維護學院師生合法權益,配合學院後勤部監督管理飲食服務的民眾性監督自律組織。
以提高學生飲食服務質量,加強學生一伙食的民主管理,改善學生一伙食質量和飲食環境為目的,接受並處理學生投訴與建議,並在學生、學院、食堂之間起到橋樑與紐帶的作用。
安徽信息工程學院伙管會秉承學院後勤處優秀傳統,在後勤處大力支持下穩定有序的壯大,現有主任團、辦公室、策劃部、宣傳部、監督部、投訴處理部共6個部門。
安徽信息工程學院伙管會以“求真務實”作為會訓。“求真務實”乃立會之本,是伙管會一切工作的前提。伙管會從學生中來,到學生中去,認真貫徹“自我管理、自我服務、自我教育”的十二字方針,堅持以同學利益為根本,做到從學生中來到學生中去,最終完成吃在機電的目標。
機構設定
主任團
辦公室
策劃部
宣傳部
監督部
投訴處理部
部門職能
主任團
- 伙管會所有部門的領導部門
- 負責下達後勤處及指導老師的指示
- 負責給下屬部門分配任務以及協調各個部門的關係
- 負責日常開支的記錄及申請報銷的工作
辦公室
- 負責保存伙管會所有工作資料
- 負責保存伙管會的日常用品以及外借物品的登記情況
- 負責編輯列印活動中所需要的表格、文檔等
- 負責食堂滿意度調查的數據統計工作
- 負責失物招領的各項工作
- 根據《安徽信息工程學院伙管會章程》對伙管會成員進行考核
- 會議紀要的書寫與保存
- 負責會議及活動的簽到以及請假
策劃部
- 負責校內活動策劃案的書寫
- 負責外校考察策劃案的書寫
- 負責與外校聯繫溝通
宣傳部
- 負責會議拍照及新聞稿的撰寫
- 負責活動海報的製作;
- 負責食堂周邊宣傳欄、宣傳條幅及食堂內引導文明就餐標語的製作以及管理;
- 負責官方QQ的定期內容更新與推送;
- 負責官方微信公眾號內容更新與推送;
監督部
- 負責監督食堂,監督菜價浮動、菜品變化以及食堂衛生等
- 負責周檢查的人員安排,整理周檢查結果並匯總交於辦公室存檔
- 監督伙管會內部,根據《安徽信息工程學院伙管會章程》對伙管會成員行為規範進行記錄,為評獎評優提供參考
投訴處理部
- 負責與食堂溝通,解決學生反映的問題
- 負責向宣傳部提供素材,公開投訴處理方式及流程
- 針對貼吧所反映問題,請示指導老師後,給出相應的答覆
- 完善投訴台賬,並定期向指導老師匯報
- 負責伙管會下屬QQ群等網路途徑蒐集記錄反映問題,並解決問題
章程制度
第一篇伙管會簡介
第一條 安徽信息工程學院伙管會是為代表和維護學院師生合法權益,配合學院後勤部管理的民眾性監督自律組織。以提高學生飲食服務質量,加強學生一伙食的民主管理,改善學生一伙食質量和飲食環境為目的,接受並處理學生投訴與建議,並在學生、學院、食堂之間起到橋樑與紐帶的作用。
第二條 伙管會以“求真務實”作為會訓。“求真務實”乃立會之本,是伙管會一切工作的前提。伙管會各級成員必須牢記會訓。實事求是,努力做好本職工作。
第三條 伙管會從學生中來,到學生中去,認真貫徹“自我管理、自我服務、自我教育”的十二字方針,堅持以同學利益為根本,做到從學生中來到學生中去。
第四條 伙管會設立:
主任:一名 副主任:一名
部長:五名 副部長:五名(辦公室、策劃部、宣傳部、監督部、投訴處理部)
主任助理:兩名
第五條 伙管會委員、部長及主任每年換屆一次。可由主任和部長推薦,並進行測試。
第二篇伙管會委員資質
第一條 各成員必須是承認並遵守本章程的安徽工程大學機電學院在籍學生。
第二條 思想積極、態度認真、善於溝通、愛崗敬業、吃苦耐勞。
第三條 在校無警告以上的處分。
第四條 關心食堂建設,,有責任心,願意盡心為全校師生,食堂建設謀福利。
第五條 必須遵守安徽工程大學機電學院學生手冊
第三篇伙管會的工作內容
第一條 監督學院食堂飯菜質量,份量,菜品,飲食衛生,員工服務態度。同時向後勤處綜合保障科反饋檢查監督的情況和學生就餐意見,並積極配合制定解決問題的措施。
第二條 維護食堂中、晚餐時的學生就餐秩序,引導督促學生文明就餐、排隊就餐。在就餐時監督學生必須刷卡禁止使用現金,及時報告並處理學生就餐時所發生的糾紛。
第三條 周一到周五值班時間安排:
文津校區 (11:45―12:20、18:00―18:20) 新蕪校區(12:10―12:40、17:40―18:10)
對於第四、八節無課的同學可提前5-10分鐘,有課同學在5-10分鐘內趕到。
a:不定期的向學生們做“對食堂的滿意程度”的問卷調查
b:收集對伙管會及食堂的建議和看法。
c:在值班過程中發現食堂阿姨不符合要求的應及時提醒並記錄。
d:在值班過程中發現食堂工作人員與學生或學生之間發生糾紛,應及時阻止並解決。
第四條 每個部門兩星期開一次總結會議,並將會議記錄提交給辦公室。每部門在每周提五中午交該部門的一周工作記錄及周記表交由主任助理。
第五條 伙管會監督的內容
(1)一伙食方面:
a:出售的成品要熟、熱、淨;
b:出售的成品份量、價格適當;
c:品種豐富,搭配健康合理;
d:禁止出售變質、過期食品;
e:禁止使用塑膠袋裝食品;
f:餐具是否乾淨衛生。
(2)服務方面
a:態度熱情,用語文明,不與學生發生口角爭執;
b:誠信、敬業公平服務,熟練操作,不出差錯;
c:售賣視窗和桌面隨時保持整齊,清潔;
d:食堂工作人員需持證上崗;上崗是需佩戴工作服,帽子,手套。並且不得留有長指甲,鬍鬚,披散頭髮,不得塗有指甲油等。
(3)紀律方面
a:組織學生有秩序的購買食品;
b:就餐區不得嬉戲打鬧,不得大聲喧譁。
第四篇伙管會的紀律要求
第一條 執勤人員在工作期間必須佩帶工作牌,不得遲到早退,缺崗。因故不能到崗者應提前寫請假條並交由辦公室保管。
第二條 值班時必須認真,不得做玩手機、吃飯、聽歌等凡此種種與工作無關的事。
第三條 各成員必須服從上級的工作安排。私人關係和情緒不得帶到工作當中。
第四條 值班時做好值班記錄,值班後值班記錄交到辦公室。
第五條 各成員參加會議時必須在會議開始前10分鐘到場。會議期間保持安靜認真,手機調成靜音、震動或關閉。會議無故遲到三次將給予警告。
第六條 工作客觀認真,有高度責任心,不得徇私。以“求真務實”為準則。
第五篇伙管會的權利與義務
權利
第一條 享有伙管會的表決權,選舉與被選舉權。
第二條 對伙管會及相關部門有提出諮詢、建議、監督、參與等權利。
第三條 伙管會成員有退會的權利。退會應提前三十日向伙管會提出書面申請,經委員會議討論後宣布除名,委員如無正當理由,連續一個月不參加伙管會委員會議,或工作表現極差的,應由委員會議討論後予以除名。
義務
第一條 遵守伙管會章程,不得利用伙管會成員的身份做出有損伙管會甚至學校聲譽的事。
第二條 維護伙管會的權益,積極承擔並努力完成伙管會委託的任務,並有較強的時間觀念。
第三條 服從領導安排,發揚團結協作及吃苦耐勞的精神。
第四條 按時參加會議,不得遲到早退。
第六篇伙管會的懲獎制度
獎勵
第一條 獎勵項目
集體獎勵:(1)最佳部門
個人獎勵:(1)優秀幹部
(2)優秀委員
第二條 集體獎勵條件(平時工作情況由簽到表體現)
(1)最佳部門【二個】
a:部門的所有成員自覺遵守並維護伙管會的相關章程,維護伙管會整體的利益;
b:部門成員能夠明確自己的工作目的,工作態認真,效率優良;
c:部長以身作則,整體的工作熱情高,團結意識強,能夠團結並帶領各部門積極完成相關活動;
d:部門成員關係和睦,能夠處理好與學生,食堂之間的關係;
e:部門成員能夠做好表率作用,在各項活動中能夠帶領其他部門,對伙管會的影響較大;
f:部門能夠進行多次創新、創優活動,為伙管會做出較大貢獻,為學校掙得榮譽。
註:進行部門考核時,如都滿足條件則由每部門的內部關係及與其它部門的關係程度決定。整體的和諧與配合更為重要。
第三條 個人獎勵規定
具體實施辦法:每部門的每人在進入該部門的時候每學期擁有同等數量的基礎分(10分),而後根據在考勤、紀律及其工作能力工作完成程度中的不同表現予以加分或扣分。
(1)加分項目
a:值班及開會出勤率達到滿勤(不遲到、不早退)加一分;
b:各項大小型活動保質保量的完成情況;
*對於活動負責人布置的任務完成出色者,加2分
*主動參與布置,整理會場的且成事先未安排該項任務者,視情節加1-2分
c:對伙管會的工作構想;
*提出活動方案或構想者,加1分
*舉辦活動之前提出可行活動構想並被採納的每次加2分
*提交活動計畫並被採納者每次加4分
d:工作開展情況;
*工作開展的有聲有色者加3分
*開展工作與他人團結合作者,視情況加1-2分
*工作態度好視情況加1-2分
e:對伙管會做出交大貢獻或為學院贏得榮譽,視情況加5-10分
(2)優秀幹部【三名】
a:自覺維護伙管會的利益,並自覺遵守伙管會的規章制度;
b:工作熱情高,工作態度端正,在各項工作中表現突出,能夠在各項活動中領導各部門成員,並得到老師及委員的認可;
c:能夠注重集體合作,關心各成員,團結同事,熱心服務;
d:為伙管會提出建設性意見並採納,為伙管會做重大貢獻;
e:在所有幹部中在伙管會所取得的成績名列前茅
註:在進行優秀幹部評選時,通過a、b、c、d進行初次評選,選拔出出色的幹部後執行條件e,依照在伙管會的表現成績進行排名選舉。
(4)優秀委員【五名】
a:自覺遵守並維護伙管會章程,並自覺維護伙管會的集體利益;
b:關心集體的發展,熱心服務;
c:工作熱情高。態度認真,積極完成各項工作,表現突出;
d:在校的各項科目全部通過;
e:對伙管會提出建設性意見並採納,得到大家的認可;
f:在所有委員中在伙管會取得的成績名列前茅。
註:在所有委員中符合上述條件方可參與評選,由條件a、b、c、d、e進行初次選拔,再由條件e進行最後排名,評選。堅持寧缺毋濫的原則。
第四條考核方法
(1)集體考核
由伙管會的老師和主任進行觀察總結
(2)個人考核
每個部門選出堅持公正的幾人組成評定小組,對個人的表現進行考核,滿足上述條件者方可進入評選範圍。
第五條獎勵方式
(1)集體獎將頒發獎狀或錦旗
(2)個人獎授予榮譽稱號並頒發證書
(3)在校內通報表揚
懲罰
第一條 懲罰項目
(1)提醒
(2)警告並檢討
(3)退會
第二條 減分項目
(1)會議及值班無故遲到、缺席扣2分(上午值班時間為11:45-12:20;下午值班時間為6:00-6:20,最
後兩節有課的同學可在十分鐘內趕到;無課同學應提前10分鐘趕到)
(2)會議精神未傳到位或未組織落實的每次扣2分;
(3)值班成員有值班早退和態度不好者,每次扣2分;
(4)請假扣1分,請假未上報者扣2分;
(5)不服從安排,搞個人主義扣5分;
(6)伙管會成員有損於伙管會形象者,視情節輕重扣2-5分;
(7)對私自挪用、借用伙管會者,例會批評處分扣2分,若借物品因自己看管不當丟失,原樣賠償後扣1分;
第三條 懲罰執行
(1)在第二條中有(1)(2)(3)(5)(7)一次提醒,二次警告並檢討;
(2)退會
a:該委員基礎分扣完,給予除名;
b:態度不端正,經過勸道後任然無悔改者,給予除名;
c:值班及會議無故缺勤3次者,給予除名;
d:無故缺席伙管會舉辦的活動3次者,給予除名;
e:嚴重破壞伙管會形象者,給予除名。
自身建設
伙管會成快立兩年半了,現在已經有了6個部門,每個部門的職能大致確定,相應的規章制度也已近完善,但新蕪校區剛剛成立,伙管會將面臨新的環境與挑戰,同時時代與時俱進,作為新一代的伙管人同樣要做到不落伍,在不斷的學習與實踐中成長,伙管會在處在第一個發展期,在未來3年,伙管會將發展為百人的學生組織,將建立自己的網站,成立自己的刊物,完成自己的一整套屬於學生的後勤綜合保障學習體系,最終讓伙管會成為一個既能為師生服務又能讓學生在其他組織中鍛鍊不到的本領,讓伙管會成為機電學生最想進的學生組織。
會訓
求真務實 吃在機電
所謂"求真",就是"求是",也就是依據解放思想、實事求是、與時俱進的思想路線,去不斷地認識事物的本質,把握事物的規律。所謂"務實",則是要在這種規律性認識的指導下,去做、去實踐。
堅持求真務實,是堅持以師生在飲食方面的權益為重中之重,求真就是不偏袒任何一方,堅持為師生的權益為根本,務實就是從最根本的小事做起,一點一滴為師生服務,在師生中樹立最樸實最可愛的伙管人,讓每一位機電人很樂意的吃在機電,以吃在機電為榮。
會徽
安徽工程大學機電學院學生一伙食管理委員會會徽的設計理念:
1、會徽中心:學生一伙食管理委員會簡稱伙管會,中心的英文字母就是伙管會拼音的首字母,字母直接是用紐帶連線在一起就像是伙管會連線在一起一樣是一個不可分開的組織。
2、會徽中央含義:中間是橋樑,把學生一伙食管理委員會於安徽工程大學機電學院連線在一起,學生一伙食管理委員會是安徽工程大學機電學院學生和食堂之間的橋樑作用。
工作證
工作證是我們伙管會成員的證件,是正式成員工作的證明。
伙管會的工作證是由新校區的外觀做成,表達立志、誠毅、創新的理念。上面加入我們的會徽,表達我們與後勤、學生、飲食部門重要聯繫。背面則是新校區的俯視圖,給人積極、向上、拼搏,加上伙管會“求真務實 吃在機電”的會訓,做到從學生中來到學生中去,最終完成吃在機電的目標。
特色活動案例
案例一:愛糧 節糧
一、活動簡介
1、活動背景:
本次活動適逢一伙食管理委員會(以下簡稱伙管會)一周年慶,在周年這一天,接受同學們的祝福,收集廣大同學的建議,並且在周年慶這一天,我們伙管會人員將在食堂勸阻大家浪費糧食,並且宣傳種糧不易,且吃且珍惜。
2、活動主題:
周年慶活動——節糧、惜糧
3、活動時間:
2014年4月16日星期三中午11:00--12:30
4、活動地點:
食堂餐廳、食堂東門
5、活動對象及舉辦單位:
活動對象:安徽工程大學機電學院(文津校區)在校學生
舉辦單位:安徽工程大學機電學院伙管會
6、活動形式:
校內活動,主要以宣傳、簽字為主
二、活動前期準備
1、前期宣傳:主要由宣傳部負責,其他部門配合相關工作
手繪海報:由王婧嫻、龐贏薇、韓靜共同完成
2、活動物品準備
活動物品由段影影、徐嬌準備
所需物品有:電腦一台(由陳偉準備)簽字筆6支
便利貼4袋水筆6支
桌子8張擴音器1對
移動宣傳欄(由劉玉向學生會申請)
三、活動流程
1、會場布置:
由楊本聖負責
活動當天,由楊本聖組織當天第四節課沒課的同學進行會場布置。將桌子擺放在食堂東門;並將橫幅張貼在活動現場;將活動中所需要的物品擺放在適當的位置。
2、到場嘉賓
張援全科長左紅娟老師
3、活動現場
(1)簽字、建議祝福現場
由段影影、劉玉、徐嬌、楊本聖、林國雲、方欣負責現場的組織,並向同學們介紹伙管會近期任務,讓同學們對伙管會有更深層面的了解;介紹種糧不易,且吃且珍惜的活動內容,讓同學們能夠珍惜糧食,杜絕浪費。
(2)勸阻浪費現場
由趙新旺、黃健、趙慧敏、王婧嫻、趙傑、畢依倩分別在食堂一樓、二樓對學生的浪費現象進行勸阻,提倡光碟行動,達到活動的目的。
4、活動後期整理
後期整理主要由黃健、段影影負責。活動結束後,由黃健組織人員將桌子等用具撤離,並將活動現場的用具整理好放在辦公室,並將簽字橫幅張貼在學校食堂東門,與宣傳橫幅張貼在一處。由段影影負責便利貼的整理與意見的收集。
四、活動效果
1、簽字、祝福、建議現場:
活動現場參與活動的同學較多,並收集到了同學們的祝福和建議,活動人員向同學們介紹了活動目的及伙管會看板,得到了同學們較好的評價。
2、勸阻現場:
在食堂里,通過活動人員的勸阻,同學們都自覺的將自己的飯吃完,做到“光碟”傳承“光碟”精神。
案例二:高校伙管交流會
一、活動背景:
我校伙管會剛剛成立一周年,各項制度及活動的舉辦還有欠缺。為了加強自身建設和與外校進行交流,使我校伙管會辦的越來越好,特開展此次活動。
二、活動目的及意義:
加強高校園區各學校伙管會的交流,創建伙管會聯盟,為今後的活動開展和信息交流埋下鋪墊。
三、活動主題:
相互了解,合作共贏
四、活動時間:
2014-6-7下午15:00
五、活動地點:
西二教師休息室
六、參與人員:
安機電,皖醫,商貿三校伙管會負責人,本校伙管會各部門負責人。
七、活動開展形式:
學習,交流
學習,交流
八、活動內容:
1,大家先進行了自我介紹,以及在各自伙管會所擔任的職務。
先由安機電伙管會主席講話,逐一介紹了他們伙管會各個部門以及各部門所需盡的義務。同時分享交流經驗。提出他們如何檢查食堂,著重向食堂老闆直接交流以加快對所遇問題的解決。
由皖醫學生會分管食堂的負責人發言,她主要介紹了現階段皖醫食堂管理的不足及原因,並希望通過交流會了解並學習經驗,爭取在下個學期進行深度改革。
接著由我校伙管會主任余寶進行發言,他首先說明了本次開展座談會的意義,以及對未來工作的展望。希望通過本次活動加強四校的相互了解,未來的活動可以更好地展開。然後由我校各個部門的負責人分別介紹自己所處部門的工作以及開展情況。
緊接著由商貿學生會生活部分管食堂的負責人介紹了他們學校食堂的情況。他們學校伙管會和學生會是一體的。並且每天都會值班。對拾到物品者會有一定的獎勵措施。但是舉辦各種活動不允許拉贊助商,必須向學校申請。
2,之後我們就熱門問題展開了討論:
首先提出了在下學期的迎新和招新方面所做的工作,各校互相交流了各自所需做的工作。然後就皖醫提出的排隊問題,我們相互提出了解決辦法。接著談論在值班期間,值班人員所起到的作用以及本會的規章制度所起的作用。之後,安機電向我們介紹了他們定期會對委員評分,最高分者期末進行頒發獎狀之類的加學分。對於總體活動,我校余寶建議首先從小活動辦起,在進行大型活動,提出了設立伙管會聯盟。建議每校派出代表定期交流,為今後的活動安排奠定基礎。
九、活動成果:
① 初步達成關於組建“伙管聯盟”的意見,指定了各學校的負責此事人員。
② 四校就未來活動的舉辦達成了共識,決定從下學期開始逐步共同開展活動。
③ 就值班問題可以借鑑其他三校在每個食堂門口安放工作桌,及時收納和解決問題。
④ 未來對拾金不昧的同學應當有一定的獎勵制度。
⑤ 監督部應當完善監督制度,在日常對每位成員進行值班監督,每學期期末對每位委員進行評獎評優。
⑥ 各部門的人員安排應當明確,任務分配應當明確。
案例三:第一屆飲食文化節
一、活動名稱:安徽工程大學機電學院(文津校區)第一屆校園文化節——飲食文化節
二、活動背景:為豐富同學們的大學校園文化生活,展示同學們的廚藝,提高同學們的動手能力,培養同學們良好的飲食習慣和飲食方式,弘揚中國優秀傳統飲食文化,使健康飲食、特色飲食深入人心。吃出營養,吃出健康,吃出精彩,吃出生活的美好。安徽工程大學機電學院一伙食管理委員會特此舉辦安徽工程大學機電學院第一屆飲食文化節。
三、活動時間:
報名時間:2014年5月12日
初賽比賽時間:2014年5月12日
決賽比賽時間:2014年5月21日14:30-17:00
飲食文化節時間:2014年5月12日至5月16日
四、活動地點:
初賽:安徽工程大學機電學院(文津校區)食堂一樓
決賽:安徽工程大學機電學院(文津校區)噴泉廣場
(因天氣問題,決賽地點改為食堂一樓)
五、活動主題:大學生活——色、香、味俱全。
六、活動目的:
1、提高大學生的動手實踐能力和團隊合作精神
2、豐富校園文化
3、展示同學的才華、弘揚自我個性
4、培養同學的創新意識
5、通過本次活動加強伙管會與學院其他組織的聯繫
6、展示我院大學生的風範,弘揚我院師生激情張力,以食會友
七、活動宗旨:關心生活,熱愛生活
八、參賽對象:大一、大二全體學生
九、現場人員:
1.學院領導及評審
2.主持人
3.伙管會成員
4.參賽選手及觀眾
十、具體流程:本次活動分為七個模組:
1.前期宣傳
2.相關材料準備
3.報名海選
4.食堂飲食文化
5.正賽會場布置
6.正賽
7.後期處理
一)前期宣傳:
1.宣傳時間:2014年5月7日
2.宣傳地點:食堂宣傳欄和本校貼吧
3.宣傳方式:海報、公文、橫幅宣傳
二)相關材料準備:見方案後
三)海選報名:
1.時間:2014年5月12日中午11:50-12.20
2.地點:食堂宣傳
3.報名暨海選方式:在宣傳欄擺放6個桌子,分為四組組(水果拼盤、大胃王、廚藝對對碰、大眾評審),每個組由兩位委員負責報名暨海選,報名者填寫報名信息後現場筆試飲食文化類題目。筆試由當天晚上評選出正賽選手,於2014年5月13日中午公示。
四)食堂飲食文化:
1.每日12:00在食堂一樓評比,20名學生、10名老師自願者(自願報名參加)評比打分。(品嘗結束後可免費就餐)。
2.材料要求:周一主材:雞周二主材:魚周三主材:豬肉周四主材:豆腐周五主材:雞蛋
3.在5月21日食堂每家餐廳在音樂廣場展示10-15個免費品嘗特色菜,兩家奶茶店提供免費的奶茶。
五)會場布置:
1.時間2014年5月21日9點-2014年5月21日13:30
2.地點:學院音樂廣場
3.大賽背景欄於2014年5月21日上午布置完畢
4.現場桌椅、音響設備、電腦、供電設備、桌布、廚具、食材等於13:00布置完畢
六)正賽:
1.相關領導和出席大賽的人員於14:20到達現場
2.2014年5月21日上午辦公室發電話詢問參賽選手當天是否能正常參加比賽,在下午14:20前到達現場並簽到。同時若有不能正常參賽的選手由候補選手代替參賽。(候補選手為伙管會成員)
3.相聲作為引子
4.主持人開始主持
5.領帶致辭
6.大賽第一項:專業組比賽
分為3組3隊比賽,在10分鐘完成比賽
先由評審評定專業分(占50%),在由學生在10分鐘內投票得出大眾分(占50%)
7.大賽第二項:水果拼盤
分為2組共8隊16人比賽,每組配備一名裁判。每組比賽10分鐘,每組回答3道關於飲食文化的題目在規定時間內完成拼盤比賽。
先由評審評定專業分(占50%),在由學生在10分鐘內投票得出大眾分。(占50%)這10分鐘在該項比賽結束後開始計算。(評定結果在第三項目結束後頒布並頒獎)
8.進行第一次觀眾互動節目,在比賽第一個項目結束後給食堂頒獎,食堂代表同時做表達努力為學生餐飲工作的講話。同時對比賽第三項目進行準備。
9.大賽第三項:廚藝對對碰
分為2組共8隊共16人每組配備裁判一名。每組回答3道關於飲食文化的題目每組比賽15分鐘。
先由評審評定專業分(占50%),在由學生在10分鐘內投票得出大眾分。(占50%)這10分鐘在第二項比賽結束後開始計算。(評定結果在第四輪結束後頒布並頒獎。)
10.進行第二次觀眾互動活動,給第一項比賽獲獎者頒獎,同時為第四項比賽做準備。
11.大賽第四項:大胃王(吃包子5個)
分為3組共30隊共30人,每組配備裁判一名。主裁判一名。比賽模式為規定數量以最少時間吃完者獲勝。
12.評比結果在第三項頒獎後頒布並頒獎。
13.主持人致辭結束本次大賽。
七)後期處理:
1.全體人員負責現場衛生打掃
2.相關物品由相關部門歸還
3.現場照片及資料由辦公室整理
案例四:第一屆廚藝培訓班
一、活動名稱:安徽工程大學機電學院(新蕪校區)第一屆廚藝培訓班
二、主辦單位:安徽工程大學機電學院後勤保衛處
承辦方:安徽工程大學機電學院學生一伙食管理委員會
三、活動背景:
為豐富同學們的大學校園文化生活,培養同學們的動手能力,提高同學們對飲食的興趣,樹立時間意識,以及具有良好的自我約束能力和堅持不懈的精神。安徽工程大學機電學院一伙食管理委員會特此舉辦安徽工程大學機電學院廚藝培訓班。
四、活動時間:
宣傳時間:2015.5.4---2015.5.10
報名時間:2015.5.11---2015.5.12
培訓時間:2015.5.20---2015.5.30
結業時間:2015.6.7
五、活動地點:
報名地點:食堂一樓門口
培訓地點:食堂一樓 (美心餐廳)
結業地點:食堂一樓大廳
六、活動主題:
展現自我,樂享生活
七、活動目的:
1.提高大學生的動手實踐能力;
2.豐富校園文化生活;
3.讓同學們更好的了解食堂工作,伙管會工作;
4.加強伙管會與其他組織聯繫,加強與食堂工作人員的交流,方便日後進一步開展活動;
八、活動宗旨:
自給自足,豐富課餘生活
九、參賽對象:
安徽工程大學機電學院全體在校學生(新蕪校區)
十、具體流程:
1.前期宣傳 2.前期準備 3.海選報名 4.定期培訓 5.展示成果 6.專業考核並頒髮結業證書
7.選拔出優秀的成員組隊與文津校區隊伍進行友誼賽
8.對在比賽中取得優異成績的學生或老師頒發“榮譽證書”
(一)前期宣傳
宣傳時間:2015.5.4---5.10
宣傳地點:食堂宣傳欄,官網及貼吧
宣傳方式:海報,橫幅,食堂電子熒幕,學校廣播及官方QQ,微博,貼吧等網路宣傳
橫幅海報製作人員:宣傳部 (許芳、李婷婷)
橫幅海報張貼人員:監督部 (惠康、徐航)
網路發布人員:辦公室、宣傳部(李建、馬帥)
食堂電子熒幕及廣播負責人員:考察部(陳昌君)
(二)前期準備:
1.與食堂老闆商量,確定培訓地點
2.與食堂老闆商量,確定廚藝培訓的老師(孫傑、鄭京京)
3.相關物品準備
前期宣傳物品:宣傳海報,一張手繪海報,一張橫幅兩張(預算:200元)
報名當天所需物品:食堂桌子兩張,報名表16份(麵點表和菜品表),簽字筆3支
廚藝培訓班:相關廚具若干,相機一部,簽字筆兩支
結果展示物品:餐具若干一次性飯盒15個和塑膠袋15個
結業物品:餐具10副,紙質證書10張
經費預算:宣傳海報,橫幅:200元
獎品、證書預算:300元
經費預算總計:500元
廚藝培訓班結業考試用品申請單 | ||||||
序號 | 用品名稱 | 規格 | 單價 | 數量 | 總計 | 備註 |
1 | 便利貼 | 0.75*0.5 | 2.5 | 1 | 2.5 | 結業考試過程評分用品 |
2 | 礦泉水 | 550ml | 1 | 12 | 12 | |
3 | 水筆 | 黑色簽字筆 | 1 | 5 | 5 | |
4 | 結業證書 | 12k朱紅色 | 3.6 | 10 | 36 | 結業證書 |
5 | 陶瓷餐具 | 青花瓷(筷子勺子)餐具二件套 | 15 | 2 | 30+(10) | 一等獎獎品 |
6 | 小電風扇 | USB線粉色 | 5.9 | 4 | 23.6 | 二等獎獎品 |
7 | 塑膠水杯 | 玻璃水杯 | 5.8 | 4 | 23.2 | 三等獎獎品 |
8 | 結業照片 | 5寸合照 | 2 | 40 | 80 | 紀念品 |
—— | ———— | ———— | ———— | ———— | 222.3 | 統計:單價*數量+運費 |
(三)參加報名:
時間:2015.5.11---5.12
地點:食堂門口
方式:填寫報名表
負責人員:辦公室:李建、謝帆、張思嘉
活動前期組建活動通知群,在群內負責活動通知和解答同學們的各種疑問
(四)筆試選拔;
時間:5月13日 下午 13:00~14:15 (75分鐘)
教室安排:A2E301:機械工程系、管理工程系、藝術系
A2S101:基礎教學部、計算機與軟體工程系、信息工程系
筆試內容:食品安全以及日常生活飲食有關的題目
筆試要求:1.筆試過程中不可以使用手機百度;
2.筆試開始半小時內不能提前離開教室,
3.筆試開始半小時後不得參加筆試( 視為棄權 )
A2S101:基礎教學部、計算機與軟體工程系、信息工程系
筆試內容:食品安全以及日常生活飲食有關的題目
筆試要求:1.筆試過程中不可以使用手機百度;
2.筆試開始半小時內不能提前離開教室,
3.筆試開始半小時後不得參加筆試( 視為棄權 )
監考人員安排:鄭京京、孫傑、李建、馬帥、惠康、程昌君、徐航、萬玉玲
(五)培訓班
時間:2015.5.16---2015.6.6
地點:食堂一樓
流程:
1.辦公室與食堂、參賽同學商議指定培訓班課表、簽到表
2.監督部每周三安排兩名伙管會成員進行值班,負責簽到,課前準備,課後清理
3.按照同學們的意願報名表將他們分為麵點和菜品兩個小組,分別有廚師帶隊教學
4.每周三,周日下午13:50-14:00進行簽到,由值班人員負責
5.由美心餐廳帶隊廚師每周三下午,周末進行相關教學
6.宣傳部每周同學們的教學成果都要以照片形式留作存根,並附有廚師對其色香味的評價
拍照人員:
拍照人員:
伙管會監督部的兩名委員每次教學結束後交給辦公室
內容:
1.製作麵點
2.製作菜餚
3.酒文化講解
課程安排:
廚藝培訓班課程安排 | |||||||
時間 | 5月17號 | 5月20號 | 5月24號 | 5月27號 | 5月31號 | 6月3號 | 6月7號 |
星期 | 周日 | 周三 | 周日 | 周三 | 周日 | 周三 | 周日 |
班級 | 菜品1班 | 菜品2班 | 菜品3班 | 菜品1班 | 菜品2班 | 菜品3班 | 結業考試 |
簽到 | 孫傑 | 謝帆 | 鄭京京 | 謝帆 | 鄭京京 | 孫傑 | |
班級 | 麵點1班 | 麵點2班 | 麵點3班 | 麵點1班 | 麵點2班 | 麵點3班 | |
簽到 | 馬帥 | 曹盼盼 | 萬玉玲 | 曹盼盼 | 萬玉玲 | 馬帥 | |
課程 | 食堂方面會根據大家的具體情況和個人意願安排每次課程所學的內容 |
(五)展示成果:
同學們可以將自己做好的食物帶回去給自己的小夥伴們品嘗,以便知道更多的改進方案,也可以與培訓班的小夥伴一起分享。
(六)結業典禮
出題方案: 由兩名帶隊廚師為對方的學習小組出一道題,同學們
在規定的時間內做出富有創意且色香味俱全的食物。
評分方案:
1.由辦公室製作各項評分標準、制定活動流程(李建、左凡)
2.由宣傳部邀請學校各個組織代表、食堂經理作為大眾評審參加評分 (占總分的百分百之80)(徐航)
3.根據同學出勤情況打分(占總分的百分之20)
評分標註:評審結契約學們的作品根據各項打分標準,給與適當分數,最終得分以平均分計算。
評分合計人員:宣傳部(張克儉)、監督部(曹盼盼)
最後由後勤老師代表及兩位廚師為同學頒髮結業證書
(七)後期處理
全體人員負責現場打掃(殷磊、蔣士龍、惠康)
相關物品由相關部門歸還 (孫傑、程昌君、萬玉玲)現場照片及資料由辦公室整理(謝帆、張思嘉、王蘭蘭)
案例五:第二屆飲食文化節
一、活動名稱:安徽工程大學機電學院飲食文化節
二、活動背景:中華民族自古以來就有著“民以食為天”的佳語。飲食又與人們的生活息息相關,為傳承弘揚中華民族博大精深的飲食文化,豐富同學們的校園生活,展現同學們的自身魅力,提高同學們的動手能力以及團隊合作精神。在校後勤處的大力支持下,我校開展第一屆校園飲食文化節。
三、活動時間:2015年11月16日-22日
四、活動地點:食堂一樓
五、活動主題:吃出精彩,吃出快樂,綻放吃的大學生活
六、活動目的: 通過開展校園飲食文化節,宣傳飲食文化知識,弘揚中華民族博大精深的飲食文化,提高同學們對飲食文化的了解。為同學們展示廚藝技能提供一個平台,培養同 學們的實際動手能力,寓樂於學、寓樂於做,品味廚藝的酸甜苦辣,活躍校園文化氣氛,豐富同學們的課餘生活,推動我院校園文化建設。
七、參賽對象:在校學生,食堂大廚
八、具體活動項目:1、特價新菜品展示
2、廚藝比拼
3、開心大胃王
九、活動宣傳:
時間:2015年11月9日-15日
方式:通過海報、橫幅、字幕、廣播、貼吧、微信、QQ進行宣傳
*活動一:新菜品展示
活動時間:2015年11月16日-22日
活動前期:
1、與食堂經理協商,由食堂給出新菜品名單,由伙管會將新菜品名單進行網上公布,然後進行“在食堂最想吃到的新菜”網路問卷調查,讓同學們選出最想品嘗到的新菜品,將網路問卷結果反饋給食堂,並再次與食堂商談,確定新菜品名單。(調查問卷由辦公室設計,分發,統計並分析,由監督部與食堂經理商談具體推出哪些特價菜)
2、網路問卷調查為期四天(11.10—11.13)
3、由辦公室負責製作新菜品打分表格交給張老師審
4、提前通知各餐廳活動時間,讓各餐廳做好準備
5、通過海報,字幕,貼吧,微信,qq,對特價新菜品進行 宣傳
6.確定食堂每層的新菜品展示區域,每天三家餐廳提供的新菜品依次放在展示區,供學生免費品嘗,每道菜品標明名稱,提供餐廳的名稱。
活動中期:
1、每天中午11:30每家餐廳出4個新菜品放在展示區,供學生品嘗。(展示區菜品要保證溫度)
2、隨機走訪同學,對品嘗特價新菜品的同學進行滿意度調查,並抽取幸運同學給予免費餐卷一張
3、安排伙管會人員對當天食堂各餐廳所推出的特價新菜品進行統計(種類)
4、安排人員負責拍照,每天時刻更新宣傳。
5、調查結束後,調查表統一交給辦公室,進行統計。
活動後期:
1、每層餐廳選出一道最受歡迎的新菜品,製成海報,在食堂外宣傳欄里進行公示。
2、將調查結果反饋給食堂,由食堂決定後期是否進行新菜品的生產,售賣。
3、將活動材料和照片交給辦公室保管
*活動二:正賽
大賽有關事項
(一)參賽對象
本次活動參賽對象為食堂大廚與學生,分為廚師組廚藝比拼、學生組廚藝比拼和開心大胃王比賽,學生組可在指定區域報名參賽,主辦方要對參賽選手嚴格進行資格審查,比賽結果需公示三天,如發現弄虛作假行為,一經查實,取消其比賽成績。
(二)比賽形式
大賽分兩個階段組織,第一階段為廚藝比拼,分為廚師組比拼和學生組比拼,廚師組最終選出一名獲勝者,並頒發錦旗;學生組最終選出前三名,分發獎狀和獎品。第二階段為開心大胃王比賽,由學生參賽,最終選出前三名,分發獎狀和獎品。
(三)比賽時間:2015年11月18日下午14:20
(四)學生組報名方式:
1、2015.11.11在食堂一樓進行報名活動
2、2015.11.14上午9點進行考試,通過考試成績和學生態度確定參賽選手。
3、2015.11.14晚上九點公布參賽選手名單
(五)表彰辦法
廚藝比拼廚師組最終選出一名獲勝者,學生組最終選出三名獲勝者;開心大胃王最終選出三名獲勝者,對獲獎的選手,由安徽工程大學機電學院後勤保衛處分別頒發證書和獎品,並發文表彰。
1、個人獎項:
(1)安徽工程大學機電學院第二屆飲食文化節廚藝比拼第一名(廚師組)
(2)安徽工程大學機電學院第二屆飲食文化節廚藝比拼(學生組)一等獎一名,二等獎一名,三等獎一名。大胃王比賽,一等獎一名,二等獎一名,三等獎一名。比賽結果,由安徽工程大學機電學院一伙食管理委員會公布,並在當天比賽現場上進行頒獎。
(六) 活動介紹:本次活動分為廚藝比拼和大胃王比賽。
一)會場布置
時間:2015年11月18日中午12:40
地點:食堂一樓卡務中心
大賽背景:掛橫幅,氣球,背景宣傳布
現場設施:集合後立刻開始布置(按照前一天開會分配任務各成員行動
二)現場人員
1.學院領導及評審
2.主持人(全場主持人,抽獎環節主持人)
3.伙管會成員(計時人員,評審,合分統計人員,主持人,後勤服務人員)
4.參賽選手及觀眾
三)具體流程
1.活動當天,伙管會成員12:40到達現場,按前一天分配好的任務布置現場
2.活動前一天晚上辦公室通知參賽人員,確認其是否能來參加,若不能,第二天由伙管會成員代替
3.活動前選出的各大視窗廚師,學生選手於14:00到達現場,進行準備工作,後勤服務人員確認選手到場
4.領導入座,評審入座
5.下午14:20活動正式開始,主持人開始主持,領導致辭,活動正式開始
l第一項:廚藝比拼
1、廚師比拼
(1)比賽內容
比賽內容為自選品種,自選品種為地方風味小吃或創新品種。
(2)比賽要求
每位廚師必須在規定的30分鐘內,現場獨立完成比賽,
地方風味小吃或創新品種要求為:地方風味濃郁或具有創新性,適應學生食堂要求,能批量生產,推廣性強。
考場統一為參賽選手提供預場地,選手根據比賽場次,申報提前預製所需時間,在監審人員的組織下,預製自選品種中需提前預製的部分,並由監審人員封存。
(3)賽場提供的原(調)料
地方風味小吃或創新品種:製作風味小吃或創新品種的原料及調味料皆由廚師選手自帶(不得帶成品及半成品),考場統一為參賽選手提供常用調味料。
(4)賽場提供的設備
由考場統一為參賽選手提供的設備為操作台、爐灶(電磁爐)、雙耳炒鍋(直徑60cm)、托盤、盛具,其他特殊容器和特殊加熱設備等由參賽選手自帶。
(5).分為1組共三名廚師比賽
(6).配備一名裁判,比賽時間為三十分鐘。(在廚師做菜的時候主持人提問一些關於飲食方面的小常識,活躍氣氛,分發小禮品。)
(7).廚師做好後,由禮儀人員端送盤子,領導,評審品嘗後依次舉牌示分,合分人員進行統計。評審品嘗後,禮儀人員端走放到展示區。(於第二項學生組比拼完後公布結果並頒發獎品)
(8)行學生互動:現場抽取幸運觀眾並頒發小禮品,同時為接下來的比賽做準備(具體抽獎方式見備註)
(9)才藝表演時間(盤龍社雙節棍)
(10).主持人公布廚師組獲獎名單並頒發獎品,並宣布進入學生組比拼。
2、學生組比拼
(1)比賽內容
比賽內容為一道規定菜餚,一道自選菜。一 道規定菜餚(番茄炒蛋),自選菜餚一道。
(2)比賽要求
*1、每位參賽選手必須在規定的40分鐘內,現場獨立完成兩道菜餚的製作,每道菜餚熟重量不低於2000克(番茄炒蛋熟重量不低於1500克),整盤菜餚不加裝飾送評。規定菜餚不得使用小蔥、青紅椒絲、香菜等進行點綴。
*2、考場統一為參賽選手提供預製場地,選手根據比賽場次,申報提前預製所需時間,在監審人員的組織下,預製自選品種中需提前預製的部分,並由監審人員封存。
*3、自選菜要求菜餚原料的搭配與烹調方法的組合等方面具有一定的創新,能批量生產,適應學生食堂的要求,能在高校大夥食堂推廣;單份菜品熟重250g,單份菜品直接成本不超過10.00元,調料、燃料不計入成本。
(3)賽場提供的原料
*1、規定品種原料:番茄2500克,雞蛋2000克
*2、規定品種調味料:色拉油2500g、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、味素、醋、老抽、生粉、料酒。規定品種不得自帶其它調味料,考場統一提供調料的規格、產地見附屬檔案。
*3、自選品種原料:製作自選品種的原料和特殊調味料由參賽選手提前向主辦方申請。考場統一為參賽選手提供的常用調味料與規定品種提供的調味料相同。
*4、選手報名時須同時申報標準選單及菜餚加熱方式等,以便賽場統一安排。
(4)賽場提供的設備
操作台、砧板、爐灶、雙耳炒鍋(直徑60cm)、炒勺、漏勺、油缽、條盤和供嘗味用的樣碟;特殊工具、容器和特殊加熱設備等由參賽選手自帶。
( 5).分為2組共十人參加比賽。
( 6).每組配備一名裁判,比賽時常三十分鐘,在規定時間內完成比賽。(比賽期間,在10分鐘時提醒一次,選獲獎大廚為他們指導,並向觀眾講解一些關於食品安全的小常識,如哪些菜品不能搭配,哪些菜品吃了對身體有益。)
( 7).由禮儀服務人員端送盤子放到指定位置,每位選手站在菜後進行解說所做菜品的內容及意義,評審品嘗後舉牌打分,三十名大眾評審依次品嘗並投票,一票為一分,合分人員進行統計。禮儀服務人員端走放到展示區。(於第二次抽獎後公布獲獎名單並頒發獎品)
(8).第二輪抽獎環節(和第一次一樣,隨機挑選號碼。)
(9).主持人公布學生組獲獎名單並頒發獎品。
(10).才藝表演(音樂表演)
(11).主持人宣布進入正賽第二項,大胃王比賽。
第二項 大胃王比賽(分為單人賽和雙人賽)
一.單人賽
比賽規則
* 分為1組共10人(五男五女)參加,配備裁判(伙管會成員)一名。每組比賽時間為10分鐘。
* 當主持人宣布比賽開始時,參賽選手才可進行比賽。
* 參賽選手在最短時間內吃完盤子中所提供的食物(待定)並咽下去舉手示意既為勝出。
*產生三位勝出者,並對勝出者進行登記。
二.雙人賽
比賽規則
*分為1組共10人參加,五對選手,一人蒙住眼睛,聽另一人指揮,把盤子裡的食物餵給對方吃,率先完成者獲勝,配備裁判(伙管會成員一名)。
* 產生一對獲勝者,並對獲勝者進行登記。
10.主持人串詞(合分人員進行統計大胃王比賽分數)
11.公布第二項的比賽結果並由領導為獲獎人員進行頒獎。
12.公布大胃王比賽名次,並進行頒獎
13.主持人宣布飲食文化節圓滿結束,各參賽人員,出席領導,伙管會成員合影留念。
14.伙管會成員留下做後期處理,全體成員進行衛生清掃 ;相關物品由相關負責人歸還
十、參賽規則及評分標準。
參賽規則:
1.報名時和登記時填寫姓名、班級、聯繫方式
2.廚藝比拼為1-2人組合,大胃王為1人組合,雙人組合
3.報名項目只能為1項
4.評分由參賽作品色、香、味、形、意、美、刀工、作品介紹、大眾人氣分組成
5.選手於參賽項目開始前20分鐘登記,否則取消資格
6.經考試後確定參賽人員
第一屆(2013.4——2014.10)
指導老師:左紅娟
主任團:
主任:余保(機械2123) 副主任:陸再凱 (車輛2121)
辦公室:
部長:李亞春( 機械2122) 副部長:張懷強( 車輛2121)
委員:趙新旺( 電氣2132 )林國雲( 工業2132 )黃品媛( 電信2132 )蔣子良( 機械2133 )楊壽立 (電信2134 )簡江濤 (車輛2121 )
監督部:
部長:盧寶寶( 車輛2123) 副部長:汪李明( 機械2122)
委員:程學琴(電信2132) 方文飛(計科2132) 包宗琴(電信2133) 徐嬌(電信2133)許濤 (機械2133)趙傑(電氣2134)陳超(自動化2134)於大鵬(自動化2133)馬俊敏 (電信2134) 廖明星 (電氣2133 )
宣傳部:
部長:陳姣(動畫2122) 副部長:徐子慧( 動畫2122)
委員:劉玉(電信2133)畢依倩(行銷2131 )龐瑩薇(環設2132) 王婧嫻(環設2132) 王龍健 (行銷2132) 黃健(軟工2135 )韓靜(環設2132)單珂(環設2131 )戚君君(電氣2133)
考察部:
部長:謝廷廷(機械2122) 副部長:金雙瓊(機械2122)
委員:楊本聖(工業2131) 陳偉(通信2133) 趙慧敏(國貿2132) 石浩(電信2133)段影影(英語2132)
第二屆(2014.10——2015.10)
文津校區
指導老師:鄭晶晶
主任團:
主任:石浩(電信2133) 副主任:盧寶寶( 車輛2123)
辦公室:
部長:趙新旺(電氣2132)
委員:林國雲( 工業2132 )黃品媛( 電信2132 )方欣(工業2131)蔣子良( 機械2133 )
監督部:
部長:徐嬌(電信2133)
委員:包宗琴(電信2133)趙傑(電氣2134)廖明星 (電氣2133 )
宣傳部:
部長:黃健(軟工2135 )
委員:劉玉(電信2133)畢依倩(行銷2131 )龐瑩薇(環設2132) 王婧嫻(環設2132)戚君君(電氣2133)於大鵬(自動化2133)
考察部:
部長:段影影(英語2132)
委員:楊本聖(工業2131) 趙慧敏(國貿2132)
新蕪校區
指導老師:左紅娟(新蕪校區)
主任團:
副主任:鄭京京(材料1402) 甘迎春(機械1404)
主任助理:胡永松 (機械1404)副主任助理:餘慶曉(電氣1402)
辦公室:
部長:李建(材料1404) 副部長:左凡(電信1401)
委員:曹玲玲(英語1401)謝帆(英語1401)王蘭蘭(材料1402)楊倩(電信1403)張思嘉(工業1402)
監督部:
部長:孫傑(行銷1401) 副部長:汪海清(英語1401)
委員:曹盼盼(行銷1401)惠康(材料1403)何仁傑(測控1403)倪小溪(材料1404)
宣傳部:
部長:李婷婷(環設1401)副部長:徐航(車輛1401)副編輯:馬帥(軟體1410)
委員:曹慧敏(軟體1408)萬玉玲(產品1402)許芳(產品1401)張克儉(車輛1401)殷磊(材料1401)
考察部:
部長:陳昌軍(行銷1402) 副部長:聶晨(英語1401)
委員:蔣士龍(通信1401)何海雙(測控1403)王雨(英語1401)張峰(測控1401)訾保威(測控1403)
第三屆(2015.10-2016.5)
文津校區
指導老師:鄭晶晶
主任團:
主任:
副主任:伍濤(環設1401)
辦公室:
副部長:沈城(產品1502)
委員:周海峰(環設1501)馬夢婷(環設1401)張夢玲(環設1401)嚴銀銀(產品1402)
監督部:
副部長:萬玉玲(產品1402)
委員:李曉康(產品1401)鄒騫(視傳1501)程思蕊(環設1502)彭迎娣(環設1502)朱春 燕(產品1402)
宣傳部:
副部長:許芳(產品1401)
委員:官亮(產品1401)劉爽(環設1502)鄭佳慧(環設1501)嚴晶晶(產品1401)
考察部:
副部長:陳慧(產品1501)
委員:夏孟磊(視傳1501)岳雪蓮(環設1401)王義梅(環設1401)羅小芳(產品1402)
新蕪校區
指導老師:張抒娟
主任團:
副主任:陳昌軍(行銷1402)
主任助理:
辦公室:
部長:李建(材料1404)副部長:左凡(電信1401)
委員:賈玉濤(計科1501)朱仙芝(電信1502)張星(機械1501)李軍(材料1501)姚逸夫 (測控1501) 徐璐(軟體1505)陳廣雲(電氣1504)王蘭蘭(材料1402)謝帆(英語 1401)張思嘉(工業1402)
監督部:
部長:孫傑(行銷1401) 副部長:汪海清(英語1401)
委員:惠康(材料1403)何仁傑(測控1403)倪小溪(材料1404)馬廣飛(車輛1501)代興 雷(車輛 1504)陳仁濤(車輛1504)趙德東(網路1501)丁雪芹(軟體1505)
宣傳部:
部長:徐航(車輛1401)副部長:胡永松(機械1404)殷磊(材料1401)
委員:曹慧敏(軟體1408)張克儉(車輛1401)蔣娜(國貿1501)徐聖婷(電信1502)張羽 惟(行銷 1501)汪旭炎(車輛1401)
考察部:
部長: 聶晨(英語1401)副部長:張峰(測控1401)
委員:何海雙(測控1403)王雨(英語1401)訾保威(測控1403)徐珊珊(電信1502)王子 義(通信 1501)宋良旭(測控1501)劉紅豆(行銷1501)陳昭(機械1503)王玥(英語 1502)
編輯部:
部長:甘迎春(機械1404)副部長:馬帥(軟體1410)
委員:高雪峰(通信1502)孟雨坤(電氣1501)藏春秀(電信1502)李娟(軟體1501)曹翔 (軟體1501)
李志文(軟體1505)朱晨雨(材料1401)夏蓮森(材料1404)
第四屆:(2016.10---2017.6)
文津校區
指導老師:鄭晶晶
主任團:
主任:
副主任:伍濤(環設1401)
辦公室:
副部長:賈玉濤(計科1501)
委員:徐璐(軟體1505)周海峰(產品1501)陳夢瑤(環設1601)李新月(產品1601)劉文清(產品1601)
宣傳部:
副部長:暫空
委員:張珠麗(動畫1601)黃明(產品1601)郭建(視傳1601)李青(產品1601)
考察部
副部長:陳慧
委員:宋倩倩(環設1601)徐逸(環設1601)劉東洋(視傳1601)王思豪(視傳1601)
監督部:
副部長:程思蕊
委員 :丁雪芹(軟體1502)黃坤(計科1501)袁虎(數媒1601)趙德東(網路1501)李維(環設1502)潘成龍(軟體1505)項楊(產品1402)
編輯部:
副部長:李志文
委員 :李娟(軟體1501)盧雅倩(軟體1503)曹翔(軟體1501)儲城癸(軟體1505)
新蕪校區
指導老師:張抒娟
主任團:
主任:陳昌軍(行銷1402)
副主任:李建(材料1404)
辦公室:
部長:朱仙芝(電信1502)副部長:張星(機械1501)
委員:陳廣雲(電氣1503)李軍(材料1501)姚逸夫(材料1501)陳書婷(國貿1602)龔晶(計科1601)王亞桃(計科1601)趙培培(電信1602)姚宗城(自動化1601)
宣傳部:
部長:徐珊珊(電信1502)副部長:蔣娜(國貿1501)
委員:程新悅(國貿1601)胡湃(軟工1608)唐雪蕾(軟工1610)薛琦電信(1601)
監督部:
部長:馬廣飛(車輛1501)副部長:代興雷(車輛1504)
委員:陳仁濤(車輛1504)郝葉(軟體1501)魏冉(軟體1501)王瑞傑(通信1601)鄭子晨(網路1601)鄭銀松(電信1601))
考察部:
部長:陳昭(機械1503)副部長:王子義(通信1501)
委員:劉紅豆(行銷1501)王玥(英語1502)程晉鵬(電信1601)王東亮(計科1601)王麗君(軟工1609)王靜靜(通信1601)
編輯部:
部長:臧春秀(電信1502)副部長:高雪峰(通信1502)
委員:孟玉坤(電氣1501)柴子凡(軟工1608)劉小芳(軟工1610)田禕禕(電信1601)張帥帥(電信1601)
第五屆:(2017.10—2018.6)
文津校區
指導老師:鄭晶晶
主任團:
主任:陳惠(環設1501) 副主任:鄭子晨(網路1601)
編輯部:
部長:李志文(軟體1505) 副部長:崔雪蓮(軟體1707)
委員:胡豪琪(軟體1707)茆玉清(產品1701)汪釗釗(計科1702)葛清(軟體1702)項西文(數媒1601)
策劃部:
部長:王亞桃(計科1601)副部長:劉東洋(視傳1601)
委員:黃自成(計科1701)陳華葉(軟體1701)王媛媛(軟體1706)吳以情(環設1701)李慧(軟體1702)
監督部:
部長:袁虎(數媒1607)
委員:陳家振(計科1701)楊晨(軟體1707)孫成健(軟體1704)胡鑫(計科1703)周嬌(軟體1706)羅千(軟體1703)
宣傳部:
部長:張珠麗(動畫1601)
委員:唐雪蕾(軟體1610)黃明(產品1601)趙浩然(計科1701)孫國豪(數媒1701)王夢菲(環設1701)戴汶豈(產品1602)
辦公室:
部長:劉文清(產品1601)
委員:龔晶(計科1601)張冬旭(產品1601)王華中(產品1601)王德賢(視傳1701)黃旭(軟體1708)
李曉楠(計科1703)王倩茹(環設1702)
新蕪校區
主任團:
主任:臧春秀(電信1502)副主任:代興雷(車輛1504)
辦公室:
部長:姚宗城(自動化1601)副部長:陳書婷(國貿1602)
委員:李宗艷(車輛1702)李妮(電信1701)寧月(電氣1702)張登宇(行銷1701)張濤(行銷1701)
監督部:
部長:鄭銀松(電信1601)副部長:薛琦(電信1601)
委員:李文林(通信1701)汪楠(車輛1704)余顯楊(自動化1703)李路強(材料1702)張路(國貿1701)吳昊(機械1702)
策劃部:
部長:程晉鵬(電信1601)副部長:張帥帥(電信1602)
委員:陳淑婷(電信1602)潘新平(自動化1704)汪浩博(自動化1704)伍曉雲(電信1701)查豪傑(國貿1701)
宣傳部:
部長:王靜靜(通信1601)副部長:田禕禕(電信1601)
委員:周露露(通信1701)梅悅(電信1702)陳晨(車輛1704)陳良(車輛1703)朱文宇(電信1701)徐帆(機械1603)
投訴處理部:
部長:王瑞傑(通信1601)副部長:趙培培(電信1602)
委員:鄭軒(材料1701)周武霞(電信1702)王濤(材料1701)柳偉(行銷1701)付仁義(機械1701)