孫雪峰(淮北烹飪協會副會長)

孫雪峰，1968年出生，安徽淮北人，高級烹飪技師，中國烹飪大師，省級餐飲業評審，餐飲業職業經理人，淮北烹飪協會副會長。

基本介紹

• 中文名：孫雪峰
• 國籍：中國
• 出生地：安徽淮北
• 出生日期：1968年

中國烹飪大師 孫雪峰

1985年參加工作，曾赴北京、上海等地學習、培訓。擅長徽菜、海派菜餚製作，精通案板、爐灶、麵點技術。集百家之長，改進創新，形成自己獨特的菜品風格。第三屆全國烹飪比賽熱菜金獎、冷盤銀獎， 全國煤炭部烹飪技術比賽金獎， 安徽省第三屆烹飪比賽熱菜金獎，第二屆全國豆腐菜餚烹飪大賽熱菜特金獎、麵點金獎。