孫家南瓜飯，以排骨肉、南瓜為原料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：孫家南瓜飯
- 分類：飯
- 主要食材：排骨肉，南瓜
用料,做法,
用料
材料 |
排骨肉 |
南瓜 |
蔥 |
姜 |
蒜 |
醬油 |
蚝油 |
鹽 |
做法
1. 排骨肉切丁 |  |
2. 南瓜切丁 |  |
3. 備好蔥姜蒜 |  |
4. 依次放入蔥姜蒜—排骨肉—南瓜，肉炒熟後放入南瓜加入少量蚝油，鹽和水，關火後加入醬油拌均勻。 |  |
5. 倒入淘好的米里，水要比正常煮飯少放些水，因為南瓜會出水 |  |
孫家南瓜飯，以排骨肉、南瓜為原料製作的菜品。
材料 |
排骨肉 |
南瓜 |
蔥 |
姜 |
蒜 |
醬油 |
蚝油 |
鹽 |
1. 排骨肉切丁 | |
2. 南瓜切丁 | |
3. 備好蔥姜蒜 | |
4. 依次放入蔥姜蒜—排骨肉—南瓜，肉炒熟後放入南瓜加入少量蚝油，鹽和水，關火後加入醬油拌均勻。 | |
5. 倒入淘好的米里，水要比正常煮飯少放些水，因為南瓜會出水 | |
